怀孕40周这样吃

怀孕40周这样吃
作 者: 何卫珍
出版社: 中国纺织出版社
丛编项:
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标 签: 孕产/胎教 孕期饮食指导
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  何卫珍,副主任医师。从事妇幼临床工作近30年。理论知识扎实,临床经验丰富。撰写的论文《迟发性维生素D缺乏性佝偻病186例诊治分析》、《儿童营养性混合性贫血对生长发育的影响》、《监测母乳钙对降低婴儿佝偻病发病率的影响》、《5岁以下儿童死亡情况及原因分析》等四篇文章相继在《中国妇幼保健》、《海南医学院学报》、《中国临床研究》等刊物发表。

内容简介

怀孕了,吃什么?怎么吃?是每个准妈妈都关心的大事。本书以孕期饮食为主题,介绍了如何在孕前做好营养储备、怎样在孕40周进行合理膳食,以及面对孕期的不适与疾病应该如何用饮食调理等,从多个方面进行了翔实的解答。书中丰富实用的内容将伴随准妈妈快乐健康地度过幸福的孕产期。

图书目录

Part 1

002 /孕前不可不知的营养饮食常识

孕前营养是优生的关键 / 002

妻子补营养,丈夫休旁观 / 002

营养储备不要忽视脂肪 / 003

保证充足的优质蛋白质 / 003

补充维生素必不可少 / 004

补充适量的矿物质 / 004

让食物帮你提升“孕力”/ 005

避免进食被污染的食物 / 005

多吃水果很重要 / 006

多吃蔬菜好处多 / 006

007 /孕前应该了解的饮食细节

想要宝宝,别用节食来减肥 / 007

计划怀孕,须戒烟戒酒 / 007

打算怀孕,暂时告别咖啡 / 008

孕前可以补点叶酸 / 008

寒凉食物不利怀孕 / 008

待孕补铁很重要 / 009

天天素食降低生育能力 / 009

010 /孕前营养食谱推荐

枸杞牛肉山药汤 / 010

当归三七乌鸡汤 / 010

木瓜猪骨炖花生 / 011

芽姜鸡片 / 011

酱爆薯丁 / 012

牛肉健脾丸 / 012

蒜苗炒肉丝 / 013

肉末烧豆腐 / 013

清炒竹笋 / 014

魔芋拌黄瓜 / 014

豆腐馅饼 / 015

菠菜瘦肉粥 / 015

香瓜苹果汁 / 016

番茄菠萝汁 / 016

第二篇

孕早期应该吃什么

Part 2

018 /孕1~4周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 018

胎宝宝的发育状况 / 019

孕1~4周必需的营养素 / 020

孕1~4周适宜吃什么 / 021

孕1~4周应该注意的饮食细节 / 023

028 /孕1~4周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 028

周二营养配餐推荐 / 028

周三营养配餐推荐 / 028

周四营养配餐推荐 / 029

周五营养配餐推荐 / 029

周六营养配餐推荐 / 029

周日营养配餐推荐 / 029

030 /孕1~4周孕味食谱推荐

大枣双耳猪腱汤 / 030

黄芪牛肉蔬菜汤 / 030

栗子炖羊肉 / 031

豌豆炒虾仁 / 031

土豆炖鸡 / 032

黑木耳炒黄花菜 / 032

彩椒墨鱼仔 / 033

煮花生柏子仁 / 033

甜椒牛肉丝 / 034

清蒸鲈鱼 / 034

韭黄豆芽炒肉丝 / 035

茼蒿炒萝卜丝 / 035

凉拌莴苣叶 / 036

小米红枣粥 / 036

黄米大枣切糕 / 037

番茄鸡蛋打卤面 / 037

苹果胡萝卜汁 / 038

番茄柳橙汁 / 038

039 /孕5~8周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 039

胎宝宝的发育状况 / 040

孕5~8周必需的营养素 / 041

孕5~8周适宜吃什么 / 042

孕5~8周应该注意的饮食细节 / 046

050 /孕5~8周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 050

周二营养配餐推荐 / 050

周三营养配餐推荐 / 050

周四营养配餐推荐 / 051

周五营养配餐推荐 / 051

周六营养配餐推荐 / 051

周日营养配餐推荐 / 051

052 /孕5~8周孕味食谱推荐

莲子猪心汤 / 052

鸡肝豆苗汤 / 052

羊肉胡萝卜汤 / 053

佛手凤梨苹果汤 / 053

大枣炖兔肉 / 054

海带炖排骨 / 054

牛腩山药胡萝卜 / 055

番茄烧豆腐 / 055

枸杞烧鲫鱼 / 056

美味鳝鱼片 / 056

枸杞桃仁鸡丁 / 057

鸡腿菇炒虾仁 / 057

藕栗炒莴苣 / 058

嫩姜拌莴苣 / 058

肉丁豌豆米饭 / 059

山药茯苓包子 / 059

菠萝汁 / 060

绿豆红枣豆浆 / 060

061 /孕9~12周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 061

胎宝宝的发育状况 / 062

孕9~12周必需的营养素 / 063

孕9~12周适宜吃什么 / 064

孕9~12周应该注意的饮食细节 / 065

070 /孕9~12周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 070

周二营养配餐推荐 / 070

周三营养配餐推荐 / 070

周四营养配餐推荐 / 071

周五营养配餐推荐 / 071

周六营养配餐推荐 / 071

周日营养配餐推荐 / 071

072 /孕9~12周孕味食谱推荐

花生鱼头汤 / 072

竹荪煲鸡汤 / 072

板栗玉米炖排骨 / 073

肉丁炒胡萝卜 / 073

腰果虾仁 / 074

柚子鸡 / 074

砂锅枸杞乌鸡 / 075

枸杞猪肝蒸鸡蛋 / 075

香肠炒油菜 / 076

黑木耳炒芹菜 / 076

田园小炒 / 077

姜汁菠菜 / 077

清香瓜条 / 078

荠菜拌豆腐 / 078

鸡肝粥 / 079

甘薯小窝头 / 079

糯米红枣糊 / 080

葡萄蜜汁 / 080

第三篇

孕中期应该吃什么

Part 3

082 /孕13~16周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 082

胎宝宝的发育状况 / 083

孕13~16周必需的营养素 / 084

孕13~16周适宜吃什么 / 085

孕13~16周应该注意的饮食细节 / 088

094 /孕13~16周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 094

周二营养配餐推荐 / 094

周三营养配餐推荐 / 094

周四营养配餐推荐 / 095

周五营养配餐推荐 / 095

周六营养配餐推荐 / 095

周日营养配餐推荐 / 095

096 /孕13~16周孕味食谱推荐

大枣猪皮蹄筋汤 / 096

桑葚牛骨汤 / 096

葛根猪脊骨汤 / 097

冬葵菜猪血羹 / 097

香芋牛肉煲 / 098

牛骨髓炖蛋 / 098

银耳汆鸡片 / 099

板栗烧鸡 / 099

青椒猪肝 / 100

韭菜炒鸡蛋 / 100

兔肉蘑菇丝 / 101

绿豆灌藕 / 101

黄花菜炒黄瓜 / 102

猕猴桃西米粥 / 102

五谷皮蛋瘦肉粥 / 103

萝卜馅饼 / 103

燕麦核桃豆浆 / 104

樱桃苹果汁 / 104

105 /孕17~20周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 105

胎宝宝的发育状况 / 106

孕17~20周必需的营养素 / 107

孕17~20周适宜吃什么 / 108

孕17~20周应该注意的饮食细节 / 112

118 /孕17~20周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 118

周二营养配餐推荐 / 118

周三营养配餐推荐 / 118

周四营养配餐推荐 / 119

周五营养配餐推荐 / 119

周六营养配餐推荐 / 119

周日营养配餐推荐 / 119

120 /孕17~20周孕味食谱推荐

土豆蘑菇汤 / 120

香菇肉片汤 / 120

白萝卜排骨汤 / 121

黄花菜鸡丝汤 / 121

番茄炒鸡蛋 / 122

黄豆炖牛肉 / 122

蛋煎猪肝 / 123

木耳蒸猪腰 / 123

紫菜鳗鱼卷 / 124

西蓝花炒虾仁 / 124

山药木耳炒核桃仁 / 125

葫芦炒青椒 / 125

杂粮发面饼 / 126

虾仁火腿笋丝面 / 126

桑葚枸杞糯米粥 / 127

红豆小米豆浆 / 127

木瓜橘子汁 / 128

香蕉火龙果汁 / 128

129 /孕21~24周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 129

胎宝宝的发育状况 / 130

孕21~24周必需的营养素 / 131

孕21~24周适宜吃什么 / 132

孕21~24周应该注意的饮食细节 / 135

140 /孕21~24周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 140

周二营养配餐推荐 / 140

周三营养配餐推荐 / 140

周四营养配餐推荐 / 141

周五营养配餐推荐 / 141

周六营养配餐推荐 / 141

周日营养配餐推荐 / 141

142 /孕21~24周孕味食谱推荐

泥鳅豆腐汤 / 142

海米冬瓜汤 / 142

羊肉大枣汤 / 143

苹果雪梨黑鱼汤 / 143

清蒸枸杞虾 / 144

猪肉芦笋卷 / 144

咖喱鸡块 / 145

黄花菜炒肉丝 / 145

鸡油黄瓜煲 / 146

山药煮菜花 / 146

柿子椒炒嫩玉米 / 147

醋浸花生米 / 147

核桃仁饼 / 148

鸡蛋鱼粥 / 148

红枣小米粥 / 149

酸奶水果银耳羹 / 149

苦瓜山药奶 / 150

猕猴桃柳橙汁 / 150

151 /孕25~28周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 151

胎宝宝的发育状况 / 152

孕25~28周必需的营养素 / 153

孕25~28周适宜吃什么 / 154

孕25~28周应该注意的饮食细节 / 158

孕期失眠的饮食调理 / 165

166 /孕25~28周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 166

周二营养配餐推荐 / 166

周三营养配餐推荐 / 166

周四营养配餐推荐 / 167

周五营养配餐推荐 / 167

周六营养配餐推荐 / 167

周日营养配餐推荐 / 167

168 /孕25~28周孕味食谱推荐

干贝萝卜球汤 / 168

冬瓜羊肉丸子汤 / 168

火腿香菇三丝汤 / 169

栗子莲藕汤 / 169

南瓜蒸肉 / 170

花生米炖牛肉 / 170

山药芝麻肉圆 / 171

冬笋炒鸡丁 / 171

豆腐肉馅狮子头 / 172

家常地三鲜 / 172

烧香菇 / 173

茶油拌时蔬 / 173

荞麦鲜虾面 / 174

银耳大枣粥 / 174

核桃虾仁粥 / 175

燕麦红枣豆浆 / 175

草莓葡萄柚汁 / 176

南瓜胡萝卜汁 / 176

178 /孕29~32周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 178

胎宝宝的发育状况 / 179

孕29~32周必需的营养素 / 180

孕29~32周适宜吃什么 / 181

孕29~32周应该注意的饮食细节 / 185

190 /孕29~32周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 190

周二营养配餐推荐 / 190

周三营养配餐推荐 / 190

周四营养配餐推荐 / 191

周五营养配餐推荐 / 191

周六营养配餐推荐 / 191

周日营养配餐推荐 / 191

192 /孕29~32周孕味食谱推荐

鲤鱼萝卜汤 / 192

山药豆腐肉片汤 / 192

紫菜豆腐汤 / 193

香菇菠菜豆腐汤 / 193

香菇豆腐烩虾仁 / 194

番茄炖牛肉 / 194

黄瓜炒鱿鱼 / 195

香菇木耳蒸鸡 / 195

沙茶煎肉 / 196

炝炒双菇 / 196

香干炒芹菜 / 197

凉拌芥蓝 / 197

核桃酪 / 198

冬瓜粥 / 198

豆渣花卷 / 199

蜂蜜柚子茶 / 199

百合莲子豆浆 / 200

西瓜鲜橙汁 / 200

201 /孕33~36周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 201

胎宝宝的发育状况 / 202

孕33~36周必需的营养素 / 203

孕33~36周适宜吃什么 / 204

孕33~36周应该注意的饮食细节 / 207

212 /孕33~36周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 212

周二营养配餐推荐 / 212

周三营养配餐推荐 / 212

周四营养配餐推荐 / 213

第四篇

孕晚期应该吃什么

Part 4

周五营养配餐推荐 / 213

周六营养配餐推荐 / 213

周日营养配餐推荐 / 213

214 /孕33~36周孕味食谱推荐

鲜莲银耳鸡汤 / 214

枸杞羊肉汤 / 214

银沙百合肉片汤 / 215

银耳海参炖猪肉 / 215

山药大枣炖羊肉 / 216

芦笋炒瘦肉 / 216

洋葱炒猪肝 / 217

豆渣摊鸡蛋 / 217

青椒墨鱼丝 / 218

丝瓜烩菇片 / 218

橄榄油蒸茄子 / 219

清炒双耳 / 219

大麦麸皮馒头 / 220

猪肝粥 / 220

山药羊肉粥 / 221

香蕉燕麦奶糊 / 221

圣女果汁 / 222

白菜胡萝卜汁 / 222

223 /孕37~40周饮食营养与安全

准妈妈的身体变化 / 223

胎宝宝的发育状况 / 224

孕37~40周必须的营养素 / 225

孕37~40周适宜吃什么 / 226

孕37~40周应该注意的饮食细节 / 228

230 /孕37~40周营养配餐方案

周一营养配餐推荐 / 230

周二营养配餐推荐 / 230

周三营养配餐推荐 / 230

周四营养配餐推荐 / 231

周五营养配餐推荐 / 231

周六营养配餐推荐 / 231

周日营养配餐推荐 / 231

232 /孕37~40周孕味食谱推荐

沙参玉竹排骨汤 / 232

木耳猪肝汤 / 232

薏仁鸡爪汤 / 233

核桃松仁粟米羹 / 233

清炖猪蹄 / 234

芹菜炒猪肉 / 234

西兰花烧海参 / 235

滑熘木樨肉 / 235

墨鱼炖猪排 / 236

芹菜香菇 / 236

五彩银芽 / 237

茼蒿拌豆渣 / 237

豆浆软饼 / 238

栗子猪腰粥 / 238

红薯粥 / 239

芝麻豆浆 / 239

猕猴桃水梨汁 / 240

西芹黄瓜菠菜汁 / 240

第五篇

孕产期常见不适食疗方

Part 5

242 /孕期常见不适食疗方

孕期便秘 / 242

蒜泥空心菜 / 243

菜花奶汤 / 243

妊娠贫血 / 244

柠檬鸭肝 / 245

白萝卜炒猪肝 / 245

孕期缺钙 / 246

肉末炒豆渣 / 247

韭菜炒虾仁 / 247

妊娠高血压综合征 / 248

苦瓜芹菜汁 / 249

茄子粥 / 249

妊娠糖尿病 / 250

玉米什锦沙拉 / 251

玉米燕麦饼 / 251

孕期水肿 / 252

冬瓜黄瓜汁 / 253

丝瓜鲈鱼汤 / 253

254 /产后常见不适食疗方乳汁稀少 / 254

猪蹄香菇炖豆腐 / 255

奶汁鲫鱼汤 / 255

产后恶露不尽 / 256

阿胶鸡蛋粥 / 257

鲜奶炖鸡 / 257