南方海水鱼类繁殖与养殖技术

　　黎祖福，1960年12月生，1982年毕业于广东海洋大学（原湛江海洋大学）水产养殖专业。曾任湛江海洋大学高新科技园副主任、国家863海水养殖种子工程南方基地筹备办副主任，现任中山大学与湛江市海洋生物技术联合实验室副主任、中山大学生命科学学院高级工程师、广东省湛江市政协委员。从1982年至今，一直从事水产养殖的教学、研究和成果开发与推广工作，主持和承担国家863计划项目、国家科技成果推广计划项目和广东省科技计划项目13项，尤其在海水鱼类人工繁殖与养殖方面取得了丰富的成果，其中，“斜带髭鲷等七种海水鱼类人工繁育技术研究和推广”（第1完成人）、“军曹鱼人工繁殖与规模化育苗技术研究”（第3完成人）等多项成果获得广东省科技进步三等奖3项、湛江市科技进步一等奖2项、申请国家发明专利3项。在广东、广西、海南等省区进行科技开发与推广工作，取得了包括鞍带石斑鱼、军曹鱼、斜带髭鲷、美国红鱼、花尾胡椒鲷等11种海水鱼类人工繁殖和种苗规模化培育的成功，共繁育海水鱼类种苗2亿3千多万尾，推广养殖3万多个网箱，技术推广产生的经济效益达2亿多元，被称为粤西海水鱼类人工繁殖和网箱养殖的创始人，受到湛江市人民政府的表彰，并被国家科技部、农业部评为2003年全国星火计划先进个人。

本书以介绍鞍带石斑（龙胆）、军曹鱼、紫红笛鲷、条纹斑竹鲨等20余种南方重要海水鱼类的人工繁殖和养殖技术为重点，系统介绍了这些鱼类的生物学特性（包括分类地位、形态特征、食性与生长、繁殖习性）、人工繁殖技术（包括亲鱼培育、催产与孵化、鱼苗培育）、养殖技术（包括主要池塘养殖、网箱养殖和工厂化养殖技术）、病害防治及饵料生物的培养技术等，内容丰富，实用性强。可供广大水产养殖业者和有关院校师生阅读参考。