你烩你做啊

你烩你做啊
作 者: 雨前羽街 ES女王样
出版社: 黑龙江美术出版社
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作者简介

雨前羽街,85后建筑师,豆瓣红人,厨艺达人。其旧作《小当家料理实验性研究报告》,将日本动画《中华一番》中的料理重现眼前,火遍两岸三地和日本,受到多家媒体采访报道。   ES女王样,90后手作达人,是国内橡皮章较早的玩家,在豆瓣小站“橡皮章子”上颇有名气。同时为自由漫画人,在新浪微漫画刊载的作品《晚安的故事》阅读量40万+次,《ES短篇集 》阅读量80万+次。

内容简介

有“中华小当家”之称的豆瓣红人雨前羽街,精心准备了开胃菜、硬菜、主食、汤、甜点五大类别共20多道中西料理的烹煮方法,特邀自由手作人&漫画人ES女王样作画,联手推出可爱逗趣的冷幽默食谱绘本《你烩你做啊》!详尽的做菜步骤、诙谐的语言、可爱的配图,让读者在厨艺不断攀升的同时,享受做饭的乐趣。 《你烩你做啊》中不仅有蔬菜沙拉、酸甜小排等家常小菜,还有普罗旺斯烩菜、橙香舒芙蕾等高大上料理,更有专门为忙碌上班族、学生党、懒人们准备的快速意面、免揉全麦面包、快手青瓜汤等简易美味菜谱!特别收录拖延症治疗大法——“翔”的做法,及《小当家料理实验性研究报告》幕后创作彩蛋!全书内容丰实,让你让你一饱满足!

图书目录

开篇入门介绍

开胃菜

蔬菜沙拉

普罗旺斯烩菜

橙香煎带子

酸甜小排

硬菜

宫保鸡卷

梅酒羊肉

脆皮红烧肉

慢烧牛腿肉

主食

免揉全麦面包

意式煎馄饨

快速意面

墨鱼汁海鲜面

汤

心灵鸡汤

日式出汁

西式高汤

快手青瓜汤

甜品

富士山熔岩蛋糕

红酒炖梨

焦糖脆皮丹法混血米布丁

橙香舒芙蕾

酱料和配菜

山楂酱

番茄酱

沙拉酱

蔬菜土豆泥

特别篇

翔的做法

番外篇

中华小当家

后记