| 作 者： | 黄娟娟 |
| 出版社： | 青岛出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 家常食谱 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
1 家常主食
肉丁馒头（北京风味）
炸酱面（北京风味）
翡翠烧卖（北京风味）
春笋芽菜包（北京风味）
焖面（北京风味）
西葫芦饼（北京风味）
褡裢火烧（北京风味）
打卤檫咯（北京风味）
荞面鱿鱼汤圆（天津风味）
西米银耳短粥（天津风味）
飞火旗（东北风味）
济南锅贴（山东风味）
四季美汤包（湖北风味）
热干面（湖北风味）
鱼糕（湖北风味）
生煎包（上海风味）
捻尖尖（山西风味）
菜馍（河南风味）
面蝌蚪（河南风味）
三色竹节面（河南风味）
鸡丝凉面（四川风味）
潮汕粿桃（广东风味）
姜汁猪肉煲仔饭（广东风味）
五色盖浇饭（中西搭配）
2 煎炸爆炒
熘黄菜（北京风味）
糖醋鱼块（北京风味）
蜜汁素肉（北京风味）
锅煽茄夹（北京风味）
门钉丸子（北京风味）
酱爆肉丁（北京风味）
北京豆酱（北京风味）
鱼香番茄（北京风味）
红烧鱼排（北京风味）
赛螃蟹（北京风味）
杜仲腰花（山东风味）
蕨菜大素卷（东北风味）
脆炸香菇（东北风味）
地三鲜（东北风味）
辣子鸡丁（东北风味）
阚氏烧茄子（东北风味）
菜胆香菇包（广东风味）
斋烧鹅（广东风味）
鱼腩烧茄子（广东风味）
菜脯蛋（广东风味）
酸甜排骨（广东风味）
三鲜豆皮（湖北风味）
……
3 蒸煮焖炖
4 小菜甜点
5 营养汤煲
厨艺升级有妙招
