轻断食：完美瘦身的肠道革命

　　[英]麦克尔•莫斯利博士，横扫全球的“轻断食”理念创始人曾在英国伦敦皇家自由医院接受医疗培训并取得医师资格证，BBC健康节目制作人，英国医学协会年度医学记者。2012年拍摄纪录片《进食、断食与长寿》，在欧美引起轰动，继而迅速在全球掀起“轻断食”热潮。他的代表作《轻断食》在全球畅销超过500万册。在《轻断食：完美瘦身的肠道革命》一书中，有美味又治愈的食谱、科学的饮食计划、改善菌群的方法等，总之有你健康瘦身所需的所有东西。作者以实践告诉我们：只有肠道健康，才能又瘦又美！

在这本书中，莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程，告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”，从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。在ZUI XIN的研究成果基础上，莫斯利博士指导我们通过喂食“好细菌”、饿死“坏细菌”来控制欲望、改善情绪并减去体重，从而保持身体健康、身材苗条。莫斯利博士还分享了一份简单的两步骤健康计划，帮助我们有效地重建及补充菌群，减缓肠道问题。他还带我们了探索，如：巧克力、红酒和乳酪一类的食物如何组合成有益肠道健康的食谱？禁食为什么能强化肠道并促进“好细菌”的生长？如何改变菌群来解除悠悠球式节食对你造成的损害？……ZUI值得一提的是，莫斯利博士亲自执行了一系列的饮食计划，以确定它们对体型和血糖的影响，并以实践告诉我们：只有肠道健康，才能又瘦又美！