有机化学

目录

第一章 绪论 1

第一节 有机化合物和有机化学 1

第二节 有机化合物的结构及其表示方法 2

第三节 有机化合物的化学键 2

第四节 有机化合物的分类及有机化学反应类型 6

第五节 有机化合物的分离纯化和结构测定 7

第六节 有机酸碱理论简介 11

本章小结 13

习题 14

第二章 烷烃和环烷烃 15

第一节 结构 15

第二节 命名 18

第三节 构象 21

第四节 物理性质及光谱性质 26

第五节 化学性质 30

本章小结 37

习题 38

第三章 烯烃、炔烃和二烯烃 40

第一节 结构、分类和命名 40

第二节 物理性质及光谱性质 45

第三节 化学性质 48

本章小结 62

习题 63

第四章 芳香烃 65

第一节 分类和命名 65

第二节 苯的结构 68

第三节 苯及其同系物的物理性质及光谱性质 69

第四节 苯及其同系物的化学性质 71

第五节 多环芳香烃 80

第六节 非苯芳香烃和休克尔规则 85

本章小结 87

习题 88

第五章 立体化学基础 90

第一节 同分异构现象及分类 90

第二节 对映异构 91

第三节 对映异构体 93

第四节 外消旋体及外消旋体拆分 100

第五节 手性药物的生理活性 105

本章小结 108

习题 109

第六章 卤代烃 111

第一节 结构、分类和命名 111

第二节 物理性质及光谱性质 113

第三节 化学性质 115

第四节 亲核取代反应和消除反应机理 118

第五节 不饱和卤代烃和芳香卤代烃 123

第六节 卤代烃的制备 124

本章小结 125

习题 126

第七章 醇、酚、醚 128

第一节 醇 128

第二节 酚 138

第三节 醚和环氧化合物 144

第四节 硫醇和硫醚 148

本章小结 150

习题 151

第八章 醛、酮和醌 153

第一节 醛和酮 153

第二节 醌 176

本章小结 179

习题 181

第九章 羧酸和取代羧酸 183

第一节 结构、分类和命名 183

第二节 物理性质及光谱性质 184

第三节 化学性质 186

第四节 羧酸的制备 191

第五节 取代羧酸 192

本章小结 194

习题 195

第十章 羧酸衍生物 198

第一节 结构和命名 198

第二节 物理性质及光谱性质 200

第三节 化学性质 201

第四节 碳酸衍生物和原酸酯 207

第五节 制备 212

本章小结 213

习题 214

第十一章 含氮有机化合物 216

第一节 胺类化合物 216

第二节 重氮化合物和偶氮化合物 223

本章小结 226

习题 228

第十二章 杂环化合物 229

第一节 分类和命名 229

第二节 重要的五元杂环化合物 232

第三节 重要的六元杂环化合物 236

第四节 重要的稠杂环化合物 241

第五节 生物碱 244

本章小结 246

习题 247

第十三章 脂类、萜类和甾体化合物 249

第一节 脂类化合物 249

第二节 萜类化合物 252

第三节 甾体化合物 259

本章小结 264

习题 265

第十四章 糖类 267

第一节 单糖 267

第二节 低聚糖 275

第三节 多糖 277

本章小结 280

习题 281

第十五章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸 283

第一节 氨基酸 283

第二节 多肽 288

第三节 蛋白质 292

第四节 核酸 296

本章小结 302

习题 303

第十六章 生物医用材料简介 305

第一节 生物医用材料的概念及分类 305

第二节 生物医用高分子材料 306

第三节 生物医用材料的生物学评价 313

第四节 生物医用材料的发展趋势 315

本章小结 317

习题 317

主要参考文献 318