| 作 者： | 胡建夫 |
| 出版社： | 中原农民出版社 |
| 丛编项： | 健康直通车 |
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| 标 签： | 保健 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第一篇 维生素的奥秘
壹、找开维生素的黑盒子
一、只要青春，不要痘——维生素A+钙
二、白发变黑发——维生素B族
三、预防酒糟鼻——维生素B2
四、燃烧脂肪非梦事——维生素B1+碘
五、给我无瑕肌肤——维生素C
六、小心接受日晒——维生素D
七、青春永驻之泉——维生素E
八、戒酒戒毒的营养——维生素B+维生素C+镁+钙
九、降低吸烟之害——维生素C+维生素E
十、对女性和小孩都重要的——镁
贰、靠他维命
一、您过得好不好？——认识维生素
二、吃得多不如吃得巧——维生素摄取量一览表
三、健康情报站——食物之维生素分布表
四、营养不良流失——留住维生素的方法
五、健康看得到——为焦点族群健康把关
第二篇 健康食品健康新宠
壹、您的观念及格吗？
一、健康食品包医百病？
二、健康食品知多少？
三、为何需要健康食品？
四、谁最适合健康食品？
贰、时髦的健康食品
一、炙手可热的卵磷脂
二、每天生吞四十九颗黑豆？
三、来自大自然的灵芝
四、吃鱼油降血脂
五、喝好醋好处多
六、魔鬼克星——大蒜
七、真正的菌食——香菇
附录 营养的平衡观念
重要营养食物列举
重要营养素来源
营养饮料配方大公开
人造营养有其必要
营养剂的单位
