| 作 者: | 陈金蛟 |
| 出版社: | 江苏科学技术出版社 |
| 丛编项: | “金阳光”新农村丛书 |
| 版权说明: | 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书 |
| 标 签: | 渔业 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
一、河蟹养殖发展史及渔业地位
(一)河蟹养殖发展史
(二)河蟹养殖的渔业地位及产业现状
(三)河蟹产业存在的主要问题
二、开展河蟹产业调查的意义及内容
(一)开展河蟹产业调查的意义
(二)产业调查的主要内容
(三)市场调查方法与程序
(四)河蟹市场需求现状
(五)河蟹市场营销现状
(六)河蟹产业发展规划
三、河蟹生物学特性
(一)河蟹的外部形态
(二)河蟹的内部结构
(三)河蟹的生态习性
(四)河蟹各发育阶段相关名称概念
四、河蟹生产技术
(一)无公害生产相关要求
(二)河蟹育苗技术
(三)豆蟹(五期幼蟹)培育技术
(四)扣蟹培育技术
(五)成蟹养殖技术
(六)商品蟹的暂养和运输
(七)河蟹病害防治技术
五、河蟹加工技术
(一)醉蟹加工技术
(二)蟹酱加工技术
(三)蟹肉加工技术
附录
一 水产养殖安全管理规定(中华人民共和国农业令第31号颁布)
二 NY5051—2001无公害食品 淡水养殖用水水质
三 NY5052—2001无公害食品 海水养殖用水水质
四 NY5071—2002无公害食品 渔用药物使用准则
参考文献