巧烹淡水鱼

巧烹淡水鱼
作　者： 史正良
出版社： 辽宁科学技术出版社
丛编项：
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 中华菜系
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《巧烹淡水鱼》作者简介

内容简介

汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！ 本书前言特色及评论文章节选

图书目录

一 鲤鱼

二 鲫鱼

三 鳜鱼

四 草鱼

五 鳝鱼

六 甲鱼

七 鳗鱼

八 鲟鱼

九 鲢鱼

十 鲥鱼

十一 银鱼

十二 鳊鱼

十三 白鱼

十四 鮰鱼

十五 鲮鱼

……