云賔三饭以湆醤郑云毎饭歠湆以殽擩醤食正馔也所以至三饭后乃食胾者以胾为加故三飱前未食食胾之后乃可徧食殽也
主人未辩客不虚口
疏曰虚口谓食竟而饮酒荡口使清洁及安食也用浆曰潄以清洁为义用酒曰酳酳训演演养其气也主人恒譲客不自先饱故客待主人辩乃得为酳也此谓卑客耳敌客以上则不待主人也
侍食于长者主人亲馈则拜而食主人不亲馈则不拜而食
疏曰馈进馔也已虽侍尊长而主人若自亲馈与己己则拜谢之而后食也
共食不饱共饭不泽手
疏曰非礼食则有同器食法共食宜谦不辄厌饫为饱也共饭亦共器盛饭也古礼饭不用箸但用手泽谓摩挲也不泽手恐为人秽也
毋饭毋放饭毋流歠
集説曰毋者疏云若取饭作则易得多是欲争饱也 朱氏曰放谓食之放肆而无节也流谓饮之流行而不知止也
毋咤食毋齧骨毋反鱼肉毋投与狗骨毋固获
集説曰咤食疏谓以舌口中作声似若嫌主人之食也毋齧嫌其声之闻也毋反鱼肉不以所余反于器注云谓已歴口人所秽也毋投与狗骨不敢贱主人之物也求之坚曰固得之难曰获固获谓必欲取之也
毋扬饭饭黍毋以箸
集説曰扬谓以手散其热气嫌于欲食之急也毋以箸当用匕也
毋嚃羮毋絮羮毋刺齿毋歠醢客絮羮主人辞不能亨客歠醢主人辞以窭
集説曰羮之有菜宜用梜不宜以口嚃取食之也絮就器中调和也口容止不宜以物刺于齿也醢宜咸歠之以其味淡也客或有絮羮者则主人以不能烹饪为辞或有歠醢者则主人以贫窭乏味为辞
濡肉齿决干肉不齿决毋嘬炙
疏曰火灼曰炙若食炙不一举而并食并食之曰嘬是贪食也 集説曰濡肉殽胾之类干肉脯脩之类决断也不齿决则当治之以手也
卒食客自前跪彻饭齐以授相者主人兴辞于客然后客坐
集説曰自从也齐醤属也饭齐皆主人所亲设故客欲亲彻相者主人赞馔者 坡谓公食大夫賔卒食坐取粱与醤以降奠于阶西大夫相食卒食彻于西序端皆亲彻也疏云敌者则否恐非
侍饮于长者酒进则起拜受于尊所长者辞少者反席而饮长者举未釂少者不敢饮
集説曰尊所置尊之所也饮尽爵曰釂 吕氏曰古之饮酒贵贱长幼无不及乡饮之礼堂下之賔乐工及笙无不与献特牲馈食礼賔兄弟弟子公有司私臣无不与献其献也皆主人亲酌授之此侍饮者亦长者亲酌授之所以有拜受于尊所之节也惟燕礼以宰夫为献主故君不亲酌乡饮射馈食礼皆尊于房户之间賔主共之也燕礼大射皆尊于东楹之西尊面向君君専之也燕礼乡饮礼皆不云拜受于尊所以礼与侍饮异也
长者赐少者贱者不敢辞
集説曰辞而后受賔主平交之礼非少贱事尊贵之道
赐果于君前其有核者懐其核
集説曰敬君赐故不敢弃核
御食于君君赐余器之溉者不冩其余皆冩
集説曰御食于君者君食而臣为之劝侑也君以食之余者赐之若陶器或木器可以洗涤者则即食之或其器是萑竹所织不可洗涤者则传冩于他器而食之不欲口泽之渎也
馂余不祭父不祭子夫不祭妻
集説曰尸馂鬼神之余臣馂君之余贱馂贵之余下馂上之余皆馂也此谓助祭执事或为尸而所得馂之余肉以归则不可以之祭其先虽父之尊亦不以祭其子夫之尊亦不以祭其妻以食余之物防也
御同于长者虽贰不辞偶坐不辞
集説曰御侍也贰益物也侍食者虽获殽馔之重而不辞其多者以此馔本为长者设耳偶者配偶之义因其有賔而已亦偶配于坐亦以此席不専为己设故不辞也
羮之有菜者用梜其无菜者不用梜
注曰梜箸也 疏曰有菜谓铏羮是也无菜谓大羮湆也直歠之而已
为天子削瓜者副之巾以絺为国君者华之巾以绤为大夫累之士疐之庶人龁之
疏曰削刋也副析也絺细葛也刋其皮而析为四解又横解而以细葛巾覆之而进也华半破也绤麤葛也诸侯礼降故破而不四析亦横断之用麤葛巾覆之而进也尔雅瓜曰华之郭璞云食啖治择之名累倮也不巾覆犹中裂而横断之疐谓脱花处士不半破但除疐而横断亦不覆也庶人府史之属龁齧也龁之不横断也此等级不同非谓平常之日当是公庭礼防之时 刘氏曰大夫以上皆曰为者有司为之也士庶人不曰为者自为之也
父母有疾冠者不栉行不翔言不惰琴瑟不御食肉不至变味饮酒不至变貌笑不至矧怒不至詈疾止复故集説曰此言养父母疾之礼不栉不为饰也不翔不为容也不惰不及他事也疏谓惰讹不正之言琴瑟不御以无乐意也犹可食肉但不至厌饫而口味变耳犹可饮酒但不至醺酣而顔色变耳齿本曰矧笑而见矧是大笑也怒骂曰詈怒而至詈是甚怒也皆为忘忧故戒之复故复常也
有忧者侧席而坐有丧者専席而坐
集説曰有忧谓亲疾或他祸患侧独也独坐一席不设待賔之席为有忧也一説侧席谓偏设之变于正席也亦通専单也吉时贵贱有重席之礼若父母始防寝苫无席卒哭后乃有苄剪不纳自齐衰而下始防而有席并不重
水潦降不献鱼鼈
集説曰水涸鱼鼈易得不足贵故不献
献鸟者佛其首畜鸟者则勿佛也
集説曰佛谓捩转其首恐其喙之害人也畜者不然畜则驯也
献车马者执防绥
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