养生家常药膳

养生家常药膳
作 者: 李艳芳
出版社: 农村读物出版社
丛编项:
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标 签: 养生
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  李艳芳,药学专业硕士学位,毕业后赴美攻读药学博士学位,多年从事对中草药的研究与营养分析,熟悉中草药的各种药效和药理。特别是家常类中药。特地将自身经验汇集成书,著书的同时得到了多位华人中、西医师的帮助,将中草药功效和食物相结合,营养和美味集于一体,心血之作奉献给诸位读者,希望大家先熟悉家常中药,善加利用,从中获取健康。

内容简介

正在走红的药膳是否很难烹制呢?药材的取得是否不易呢?药膳是否跟美味并不相容呢?答案就在书中。本书精选了67款药膳佳肴,从主菜、主食、汤品到饮料,一应俱全家常药膳和美食的轻松结合,让药材的功效全部显现。补肝益肾、益气补血、益精明目、调经止痛……用料简单,烹饪方法细致,色、香、味俱全在满足味觉的同时,自然提升健康指数。

图书目录

养心安神套餐

营养主菜:

莲子鲜贝

莲子鸡柳

活力主食:

桂圆莲子饭

健康汤品:

莲子猪肉汤

元气点心:

水晶莲子

营养饮料:

莲子奶糊

益气养血套餐

营羊主菜:

金丝莲子

活力主食:

莲子八宝饭

健康汤品:

灵芝莲子瘦肉汤

元气点心:

红枣莲子羹

莲子藕粉

营养饮料:

人参莲子茶

补脾固肺套餐

营养主菜:

莲子鸡丁

香菇莲子豆腐

活力主食:

山药莲子粥

健康汤品:

莲子肚片汤

元气点心:

荔枝莲子羹

桂花莲子羹

营养饮料:

莲子银耳茶

定喘止咳套餐

营养主菜:

白果鸡丁

拔丝白果

活力主食:

白果肉丝炒面

健康汤品:

白果炖乌骨鸡

元气点心:

椒盐白果

营养饮料:

白果蜂蜜茶

固精缩尿套餐

营养主菜:

白果炒虾仁

白果肚片

白果炖豆腐

活力主食:

白果腐竹饭

健康汤品:

白果鸡汤

元气点心:

白果汤圆

营养饮料:

白果瓜子饮

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