| 作 者： | 刘燕萍 |
| 出版社： | 重庆出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 烹饪美食与酒 药膳食疗 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
PART 1 前言
我们的营养
食物多样，谷类为主
多吃蔬菜、水果和薯类
常吃奶类、豆类及其制品
经常吃适量鱼、禽、瘦肉，少吃肥肉和荤油
食量与体力活动要平衡，保持适宜体质量（体重）
吃清淡少盐膳食
如饮酒应适量
吃清洁卫生、不变质的食物
我们的需求
营养素的功能
蛋白质
脂类
糖类
维生素
矿物质
水
膳食纤维
我们所需要的食物
谷类
干豆类
蔬菜、水果类
肉类
蛋类
奶类
小结
PART 2 保护我们的肾脏
可怕的肾功能衰竭
常见肾病与肾功能衰竭
肾脏的隐形杀手
防患于未然
预防肾病怎么吃
低蛋白饮食
土豆泥饼
麦淀粉饼干
桂花西米露
低蛋白饮食全天食谱举例
低嘌呤饮食及全天食谱举例
糖尿病饮食及全天食谱举例
……
PART 3 慢性肾功能衰竭的饮食治疗
PART 4 其他肾脏疾病
PART 5 附录
