蔬菜祛病强身500方

蔬菜祛病强身500方
作 者: 袁庭芳
出版社: 河北科技出版社
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标 签: 其它疾病饮食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《蔬菜祛病强身500方》作者简介

内容简介

本书集中向大家概介蔬菜的品种系列、名称、由来、历史、产地、特色等常识;特别着重介绍蔬菜的营养成分、食疗功效、保健作用、食疗方例,以及其他加工食法等科普知识,供参考选用。

图书目录

蔬菜食用常识

蔬菜是人体每日必需的食品

蔬菜的种类

怎样吃蔬菜最科学

如何避免误食被污染的蔬菜

如何保护蔬菜中的维生素C

生食蔬菜好处多

明日的蔬菜

富含各种维生素的蔬菜

蔬菜及其食疗方例

白菜

芹菜

韭菜

香菜

菠菜

油菜

茄子

辣椒

番茄

黄瓜

冬瓜

苦瓜

南瓜

胡萝卜

等等