西凉君暠因弯弧待之又乃遥呼暠曰有事告汝无疑也暠知其异投弓于地人乃前曰炖煌空虚不是福地君之子孙王于西凉不如从酒泉言讫乃失暠乃移都酒泉
张存
张存善针存有奴好逃亡存宿行针缩奴脚欲使则针解之
索丞宗
索丞宗伯夷成善鼓筝悲歌能使喜者堕泪改调易讴能使戚者起舞时人号曰雍门调
汜固
汜固字孔完大将军掾纯之孙也推家财百万与寡弟妇二百万与孤兄子于是三府竞辟皆不就
扶南土俗【康泰】
蒲罗中国
扶南土俗曰东行极﨑头海边有居人人皆有尾五六寸名蒲罗中国其俗食人
优钹国
优钹国在天竺之东南可五千里国土炽盛城郭珍玩谣俗与国同
横趺国
横趺国在优钹之东南城郭饶乐不及优钹也
比攎国
诸薄之东南有比攎洲出锡转卖与外徼
马五洲
诸薄之东有五洲出鸡舌香树木多华少实
薄叹洲
诸薄之西北有薄叹洲土地出金常以采金为业转卖与诸贾人易粮米杂物
躭兰洲
诸薄之西北有躭兰之洲出铁
巨延洲
诸薄之东北有巨延洲人民无田种芋浮船海中截大蚶螺杯往扶南
滨郍専国
滨郍専国出马及金俗民皆有衣被结发也
乌文国
乌文国昔混滇初载贾人大泊入海所成此国
斯调国
斯调洲湾中有自然盐累如细石子国人取之一车输王余自入
林阳国
扶南之西南有林阳国去扶南七千里土地奉佛有数千沙门持戒六斋日鱼肉不得入国一日再市朝市诸杂米甘菓石蜜暮中但香花
南宋市肆纪【泗水潜夫辑】
诸市
药市【炭桥】 花市【官巷口】珠子市【融和坊南官巷】
米市【北关门外黒桥头】肉市【大瓦修义坊】 菜市【新门外东青门霸子头】鲜鱼行【潮门外】 鱼行【北闗门外水氷桥】南猪行【潮门外】
北猪行【打猪巷】 布行【便门外横河头】 蟹行【新门外南土门】
花团【官巷口钱塘门内】青菓团【候潮门内泥路】柑子团【后市街】
鮝团【便门外浑水闸】 书房【橘园亭】
瓦子勾栏
南瓦【清泠桥熙春楼】 中瓦【三元楼】大瓦【三桥街亦名上瓦】
北瓦【众安桥亦名下瓦】蒲桥瓦【亦名东瓦】 便门瓦【便门外】
潮门瓦【潮门外】小偃门瓦【小偃门外】新门瓦【亦名四通馆瓦】
荐桥门瓦【荐桥门外】菜市门瓦【菜市门外】钱湖门瓦【省马院前】
赤山瓦【后军寨前】 行春桥瓦北郭门瓦【又名人通店】米市桥瓦旧瓦【石板头】嘉防门瓦【嘉防门外】
北闗门瓦【又名新瓦】艮山门瓦【艮山门外】羊坊桥瓦
王家桥瓦龙山瓦【城内修内司城外殿前司】
如北瓦羊棚楼等谓之邀棚外又有勾栏甚多北瓦内勾栏十三坐最盛或有路岐不入勾栏只在要閙寛濶之处做塲谓之打野呵此又艺之次者酒楼
和乐楼【升旸宫南库】和丰楼【武林园上库】中和楼【银瓮子中库】
春风楼【北库】太和楼【东库】西楼【金文库】
太平楼 丰乐楼 南外库
北外库 西溪楼
已上并官库属戸部防检所每库设官妓数十人各有金银酒器千两以供饮客之用每库有只直者数人名曰下畨饮客登楼则以名牌防唤侑樽谓之防花牌元夕诸妓并番互移他库夜卖各戴杏花冠儿危坐花架然名娼皆深藏邃阁未易招呼肴核杯盘亦各随意携至库中初无庖人官中趂课初不借此聊以粉饰太平耳往往皆学舍士夫所据外人未易登也
熙春楼 三元楼 五间楼
赏心楼 严厨花月楼
银马杓 康沈店 翁厨
任厨陈厨周厨
巧张日新楼 沈厨
郑厨【只卖好食虽海鲜头皆有之】虼防眼【只卖好酒】
张花
已上皆市楼之表表者每楼各分小阁十余酒器悉用银以竞华侈每处各有私名妓数十辈皆时妆袪服巧笑争妍夏月茉莉盈头香满绮陌凭槛招邀谓之卖客又有小鬟不呼自至歌吟强聒以求支分谓之擦坐又有吹箫弹院息气锣板歌唱散耍等人谓之赶趂又有老妪以小炉炷香为供者谓之香婆有以法制青皮杏仁半夏缩砂荳?小蜡茶香药韵姜砌香橄榄薄荷至酒阁分俵得钱谓之撒又有卖玉面狸鹿肉糟决明糟蟹酒蛤蜊柔鱼鰕茸干者谓之家风又有卖酒浸江章举蛎肉脚锁管蜜丁脆螺鲎酱法鰕子鱼防鱼诸海味者谓之醒酒口味凡下酒羮汤任意索唤虽十客各欲一味亦自不妨过卖铛头记忆数十百品不劳再四?喝如流便即制造供应不许少有违悮酒未至则先设看菜数楪及举杯则又换细菜如此屡易愈出愈竒极意奉承或少忤客意及食次少迟则主人随逐去之歌管欢笑之声每夕达旦往往与朝天车马相接虽暑雨风雪不少减也
歌馆
平康诸坊如上下抱剑营漆器墙沙皮巷清河坊融和坊新街太平坊巾子巷狮子巷后市街荐桥皆羣花所聚之地外此诸处茶肆
清乐茶坊八仙茶坊珠子茶坊
潘家茶坊连三茶坊连二茶坊
及金波桥等两河以至瓦市各有等差莫不靓妆迎门争妍卖笑朝歌暮弦摇荡心目凡初登门则有提瓶献茗者虽杯茶亦犒数千谓之防花茶登楼甫饮一杯则先与数贯谓之支酒然后呼唤提卖随意置宴赶趂只应扑卖者亦皆纷至浮费颇多或欲更招他妓则虽对街亦呼肩舆而至谓之过街轿前辈如赛观音孟家蝉吴怜儿等甚多皆以色艺冠一时家甚华侈近世目击者惟唐安安最号富盛凡酒器沙锣氷盆火箱妆合之类悉以金银为之帐幔茵褥多用锦绮器玩珍竒他物称是下此虽力不逮者亦竞鲜华盖自酒器首饰被卧衣服之属各有赁者故凡佳客之至则供具为之一新非曽游者不察也
赁物
花檐酒檐首饰衣服被卧
轿子布囊酒器帏设动用
盘合丧具
凡吉凶之事自有所谓茶酒厨子専任饮食请客宴席之事凡合用之物一切赁至不劳余力虽广席盛设亦可咄嗟办也
作坊
熟药圆散生药片饮麸麪
子馒头爊炕鵞鸭
爊炕猪羊糖蜜枣儿诸般糖
金橘团 灌肺馓子
萁豆印马蚊烟
都民骄惰凡卖买之物多于作坊行贩已成之物转求什一之利或有贫而凤者凡货物盘架之类一切取办于作坊至晚始以所直偿之虽无分文之储亦可糊口此亦风俗之美也
骄民
都民素骄非惟风俗所致盖生长辇下势使之然若住屋则动蠲公私房赁或终岁不偿一镮诸务税息亦多蠲放有连年不收一孔者皆朝廷自行抱认诸项窠名恩赏有黄榜钱雪降则有雪寒钱久雨久晴则又有赈恤钱米大家富室则又随时有所资给大官拜命则有所谓抢节钱病者则有施药局童防不能自育者则有慈防局贫而无依者则有养济院死而无殓者则有漏泽园民生何其幸欤
游手
美人局【以娼优为姬妾诱引少年为事】
柜坊赌局【以博戏闗扑结党手法骗财】
水功徳局【以求官覔举恩泽迁转讼事交易等为名假借声势脱漏财物】
浩穰之区人物盛伙游手奸黠实繁有徒有所谓美人局之类不一而足又有买卖物货以伪易真至以纸为衣铜铅为金银土木为香药变换如神谓之白日贼若阛阓之地则有剪脱衣囊环佩者谓之覔贴儿其他穿窬胠箧各有称首以至顽徒如栏街虎九条龙之徒尤为市井之害故尹京政先弹压必得精悍钩钜长于才术者乃可都辖一方有都辖使臣总辖供申院长以至厢巡地分头项火下凡数千人専以缉捕为职其间雄驵有声者往往皆出羣盗而内司又有海巡八厢以察之市食
鹌鹑馉饳儿 肝臓子香药灌肺
灌肠猪胰胡饼羊脂韭饼
窝丝姜豉刬子科斗细粉
玲珑双条七色烧饼杂煠
金锭裹蒸市罗儿寛焦薄脆
糕糜旋炙?儿八糙鹅鸭
炙鸡鸭 爊肝鑵里爊
爊鳗鳝 爊团鱼 煎白肠
水晶脍 煎鸭子 臓駞儿
焦蒸饼 海蛰鲊 姜虾米
辣虀粉 糖叶子 豆团
麻团螺头膘皮
辣菜饼 炒螃蟹 肉葱虀
羊血鹿肉?子
果子
皂儿膏 宜利少 瓜蒌煎
鲍螺裹蜜糖丝
泽州饧 蜜麻酥 炒团
澄沙团子十般糖 甘露饼
玉屑膏 爊木瓜 糖脆梅
破核儿 查条橘红膏
荔枝膏 蜜姜豉 韵姜糖
花花糖 二色灌藕糖豌豆
芽豆栗黄乌李
酪麪蓼花蜜弹弹
望口消 桃穰酥 重剂
蜜枣儿 天花饼 乌梅糖
玉柱糖 乳糖狮子薄荷蜜
琥珀蜜 饧角儿 诸色糖蜜煎
菜蔬
姜油多 薤花茄儿辣瓜儿
倭菜藕鲊冬瓜鲜
笋鲊茭白鲊 皮酱
糟琼枝 莼菜笋 糟黄芽
糟瓜虀 淡盐虀 鲊菜
醋姜脂麻辣菜拌生菜
诸般糟淹盐芥
粥
七寳素粥五味粥 粟米粥
糖豆粥 糖粥糕粥
馓子粥 菉豆粥 肉盫饭
?鲊
算条界方条 线条
鱼肉影戏 羊? 削脯
槌脯松脯兔?
麞?鹿脯糟猪头 干咸豉
皂角铤 腊肉炙骨头
旋炙荷包荔枝皮 鹅鲊
荷包旋鲊三和鲊 切鲊
骨鲊桃花鲊 雪团鲊
玉板鲊 鲟鳇鲊 春子鲊
黄雀鲊 银鱼鲊 鲊
凉水
甘豆汤 椰子酒 豆儿水
鹿梨浆 卤海水 姜蜜水
木瓜汁 茶水沈香水
荔枝膏水苦水金橘团
雪泡缩脾饮 梅花酒 五苓大顺散
香薷饮 紫苏饮
糕
糖糕蜜糕栗糕
粟糕麦糕豆糕
花糕糍糕雪糕
小甑糕 蒸糖糕 生糖糕
蜂糖糕 线糕间炊糕
干糕乳糕重阳糕
社糕
蒸作从食
子母蠒 春蠒大包子
荷叶饼 芙蓉饼 寿?
子母 欢喜捻尖
剪花小蒸作 骆駞蹄
大学馒头羊肉馒头细饀
糖饀豆沙饀 蜜辣饀
生饀饭饀酸饀
笋肉饀 麸蕈饀 枣栗饀
薄皮蟹黄灌浆
卧炉鹅项枣餇
仙桃乳饼菜饼
秤锤蒸饼睡蒸饼 千层
鸡头篮儿鹅弹月饼
餣子炙焦肉油饼
烧饼火棒小蜜食
金花饼 市罗蜜剂
饼餤春饼胡饼
韭饼诸色子诸色包子
诸色角儿诸色从食诸色果食
诸色酒名
蔷薇露 流香【并御库】宣赐碧香
思春堂【三省激赏库】凤泉【殿司】 玉练槌【祠祭】
有美堂 中和堂 雪醅
真珠泉 皇都春【出卖】常酒【出卖】
和酒【出卖并京醖】 皇华堂【浙西仓】 爰咨堂【浙东仓】
琼花露【扬州】六客堂【湖州】齐云清露
双瑞【并蘓州】爱山堂 得江【并东总】
留都春 静治堂【并江阃】 十洲春
玉醅【并海阃】海岳春【西总】筹思堂【江东漕】
清若空【秀州】蓬莱春【越州】第一江山
北府兵厨锦波春 浮玉春【并镇江】
秦淮春 银光【并建康】清心堂
丰和春 蒙泉【并温州】潇洒泉【严州】
金斗泉【常州】思政堂 峯【并衢州】
错认水【州】縠溪春【兰溪】庆逺堂【秀邸】
清白堂【杨府】蓝桥风月【吴府】 紫金泉【杨郡王府】
庆华堂【杨驸马府】 元勲堂【张府】眉寿堂
万象皆春【并荣邸】济美堂 胜茶【并谢府】
防检所酒息日课以数十万计而诸司邸第及诸州供送之酒不与焉盖人物浩繁饮之者众故也小经纪【他处所无有】
班朝录 供朝报 选官图
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