毛诗草木鸟兽虫鱼防上【陆玑】
方秉蕳兮
蕳即兰香草也春秋传曰刈兰而卒楚辞云纫秋兰孔子曰兰当为王者香草皆是也其茎叶似药草泽兰但广而长节节中赤高四五尺汉诸池苑及许昌宫中皆种之可着粉中故天子赐诸侯?兰藏衣着书中辟白鱼也
采采芣苢
芣苢一名马舄一名车前一名当道喜在牛迹中生故曰车前当道也今药中车前子是也幽州人谓之牛舌草可鬻与煮同作茹大滑其子治妇人难产
言采其蝱
蝱今药草贝母也其叶如栝楼而细小其子在根下如芋子正白四方连累相着有分解也
中谷有蓷
蓷似萑方茎白华华生节间旧説及魏博士济隂周元明皆云庵防是也韩诗及三苍説悉云蓷益母也故曾子见益母感恩案本草云茺蔚一名益母故刘歆曰蓷臭秽即茺蔚也
集于苞杞
杞其树如樗一名苦杞一名地骨春生作羮茹防苦其茎似莓子秋熟正赤茎叶及子服之轻身益气
言采其藚
藚今泽蕮也其叶如车前草大其味亦相似徐州广陵人食之
茑与女萝
茑一名寄生叶似当卢子如覆盆子赤黑甜美女萝今兎丝蔓连草上生黄赤如金今合药兎丝子是也非松萝松萝自蔓松上生枝正青与兎丝殊异
有蒲与荷
荷芙蕖江东呼荷其茎茄其叶蕸茎下白蒻其花未发为菡蓞已发为芙蕖其实莲莲青皮里白子为的的中有青长三分如钩为薏味甚苦故俚语云苦如薏是也的五月中生生啖脆至秋表皮黑的成食或可磨以为饭如粟饭轻身益气令人强健又可为糜幽州扬豫取备饥年其根为藕幽州谓之光旁为光如牛角
参差荇菜
荇一名接余白茎叶紫赤色正圆径寸余浮在水上根在水底与水深浅等大如钗股上青下白鬻其白茎以苦酒浸之脆美可案酒
于以采苹
苹今水上浮萍是也其粗大者谓之苹小者曰防季春始生可糁蒸以为茹又可用苦酒淹以就酒
于以采藻
藻水草也生水底有二种其一种叶如鸡苏茎大如箸长四五尺其一种茎大如钗股叶如蓬蒿谓之聚藻扶风人谓之藻聚为发声也此二藻皆可食煮挼去腥气米面糁蒸为茹嘉美扬州饥荒可以当糓食饥时蒸而食之
言采其茆
茆与荇菜相似叶大如手赤圆有肥者着手中滑不得停茎大如匕柄叶可以生食又可鬻滑美江南人谓之莼菜或谓之水葵诸陂泽水中皆有
蒹葭苍苍
蒹水草也坚实牛食之令牛肥强青徐州人谓之蒹兖州辽东通语也葭一名芦菼一名薍薍或谓之荻至秋坚成则谓之萑其初生三月中其心挺出其下本大如箸上鋭而细扬州人谓之马尾以今语验之则芦薍别草也
菉竹漪漪
有草似竹高五六尺淇水侧人谓之菉竹也绿竹一草名其茎叶似竹青绿色高数尺今淇澳傍生此人谓此为绿竹
苕之华
苕一名陵时一名鼠尾似玉刍生下湿水中七八月中华紫似今紫草华可染皂煮以沐髪即黑叶青如蓝而多华
隰有游龙
游龙一名马蓼叶麄大而赤白色生水泽中高丈余
食野之苹
苹叶青白色茎似箸而轻脆始生香可生食又可蒸食
于以采蘩
蘩皤蒿凡艾白色为皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可蒸食一名游胡北海人谓之旁勃故大戴礼夏小正传云蘩游胡游胡旁勃也
菁菁者莪
莪蒿也一名萝蒿生泽田渐洳之处叶似邪蒿而细科生三月中茎可生食又可蒸食香美味颇似蒌蒿
言刈其蒌
蒌蒌蒿也其叶似艾白色长数寸高丈余好生水邉及泽中正月根芽生旁茎正白生食之香而脆美其叶又可蒸为茹
食野之蒿
蒿青蒿也香中炙啖荆豫之间汝南汝隂皆云菣也
采采卷耳
卷耳一名枲耳一名胡枲一名苓耳叶青白色似胡荽白华细茎蔓生可煮为茹滑而少味四月中生子正如妇人耳中珰今或谓之耳珰草郑康成谓是白胡荽幽州人呼为爵耳
赠之以勺药
勺药今药草勺药无香气非是也未审今何草司马相如赋云勺药之和扬雄赋曰甘甜之和勺药之美七十食也
采葑采菲
葑蔓菁幽州人或谓之芥菲似葍茎粗叶厚而长有毛三月中蒸鬻为茹甘美可作羮幽州人谓之芴尔雅又谓之蒠菜今河内人谓之宿菜
言采其蕨
蕨鼈也山菜也周秦曰蕨齐鲁曰鼈初生似蒜茎紫黑色可食如葵
言采其薇
薇山菜也茎叶皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食今官园种之以供宗庙祭祀
言采其葍
葍一名防幽州人谓之燕防其根正白可着热灰中温噉之饥荒之歳可蒸以御饥汉祭甘泉或用之其草有两种叶细而背赤有臭气也
薄言采芑
芑菜似苦菜也茎青白色摘其叶白汁出肥可生食亦可蒸为茹青州谓之芑西河雁门芑尤美胡人恋之不出塞
谁谓荼苦
荼苦菜生山田及泽中得霜甜脆而美所谓堇荼如饴内则云濡豚包苦用苦菜是也
匏有苦叶
匏叶少时可为羮又可淹煮极美扬州人食至八月叶即苦故曰苦叶
卭有防苕
苕苕饶也幽州人谓之翘饶生茎如劳豆而细叶似蒺藜而青其茎叶绿色可生食如小豆藿也
言采其莫
莫茎大如箸赤节节一叶似柳叶厚而长有毛刺今人缫以取茧绪其味酢而滑始生可以为羮又可生食五方通谓之酸迷冀州人谓之干绛河汾之间谓之莫
莫莫葛藟
藟一名巨苽似燕薁亦延蔓生叶如艾白色其子赤可食酢而不美幽州谓之推藟
视尔如荍
荍一名芘芣一名荆葵似芜菁华紫绿色可食防苦
北山有
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