山李义山诗云安得流霞酒一杯空中箫鼔当时囘武夷洞里毛生竹老尽?孙不更来
方竹生岭外大者如巾筒小者如界方
瑞竹合欢发地尺余分为两竿
沙摩竹生桂岭一人止可擎一竿欲种则鈖其苗载二尺许钉入土不逾月而生根叶期年长芽笋不三载而为林
箪竹叶疎而大一节相去五六尺南人取嫩竹细破捶漫之织而为布
竹皮上有文可为错子错甲利胜于铁若钝以浆洗之还复快利
北户录云贞元年有盐户犯禁逃于罗浮山深入第内三岭【南越志云本即有罗山忽海外有山浮来相合是曰浮山有五岭三十峯九百六十瀑泉域中无出其右也】见巨竹千万竿围皆二丈余有三十九节节长二尺许逃者遂伐一竿破以为篾会赦遂挈以出有人得一篾奇之献之太守李复乃图而记之今海南以竹为甑者屡见之矣皆罗浮之竹也
斑竹世传二妃将沈湘水望苍梧而泣洒泪染竹成斑黄竹穆天子作诗三章以哀民谓之黄竹之歌
紫竹其茎如染出靑城蛾眉山可作笙竽箫管
防竹蜀中多有之皮叶皆似防亦谓之桃竹
猫儿竹长沙有之下丰上细其笋甚甘美大者重十余斤
斑竹出峡州宜都州县飞鱼口大者不过寸鲜美可爱顾凯之竹谱云南岭实烦有毛竹筜竹靑皮竹木竹钓鱼竹桃竹越王竹【越根生石上细荻高丈余以其靑色者用为竹筹越王弃余算而生焉】箣竹即节上有刺南人呼刺为箣邕州旧以为城蛮蜑来侵竟不能入即箣竹也
荔枝谱【蔡襄】
第一
荔枝之于天下唯闽粤南粤巴蜀有之汉初南粤王尉佗以之备方物于是始通中国司马相如赋上林云答遝离支葢夸言之无有是也东京交址七郡贡生荔枝十里一置五里一堠昼夜奔腾有毒虫猛兽之害临武长唐羗上书言状和帝诏太官省之魏文帝有西域蒲桃之比世讥其缪论岂当时南北断隔所拟出于传闻耶唐天宝中妃子尤爱嗜涪州岁命驿致时之词人多所称咏张九龄赋之以托意白居易刺忠州既形于诗又图而序之虽髣髴顔色而甘滋之胜莫能着也洛阳取于岭南长安来于巴蜀虽曰鲜献而传置之速腐烂之余色香味之存者亡几矣是生荔枝中国未始见之也九龄居易虽见新实验今之广南州郡与防梓之间所出大率早熟肌肉薄而味甘酸其精好者仅比东闽之下等是二人者亦未始遇夫眞荔枝者也闽中唯四郡有之福州最多而兴化军最为奇特泉漳时亦知名列品虽高而寂寥无纪将尤异之物昔所未有乎葢亦有之而未始遇乎人也予家莆阳再临泉福二郡十年往还道由鄕国毎得其尤者命工写生稡集既多因而题目以为倡始夫以一木之实生于海濒岩险之远而能名彻上京外被夷狄重于当世是亦有足贵者其于果品卓然第一然性畏高寒不堪移植而又道理辽絶曾不得班于卢橘江橙之右少发光彩此所以为之叹惜而不可不述也
第二
兴化军风俗园池胜处唯种荔枝当其熟时虽有他果不复见省尤重陈紫富室大家岁或不尝虽别品千计不为满意陈氏欲采摘必先闭户隔墙入钱度【音铎】钱与之得者自以为幸不敢较其直之多少也者列陈紫之所长以例众品其树晩熟其实广上而圆下大可径寸有五分香气淸远色泽鲜紫殻薄而平瓤厚而莹膜如桃花红核如丁香母剥之凝如水精食之消如绛雪其味之至不可得而状也荔枝以甘为味虽百千树莫有同者过甘与淡失味之中唯陈紫之于色香味自防其类此所以为天下第一也凢荔枝皮膜形色一有类陈紫则已为中品若夫厚皮尖刺肌理黄色附核而赤食之有查食已而澁虽无酢味自亦下等矣
第三
福州种植最多延貤原野洪塘水西尤其盛处一家之有至于万株城中越山当州署之北郁为林麓暑雨初霁晩日照曜绛囊翠叶鲜明蔽映数里之间焜如星火非名画之可得而精思之可述观揽之胜无与为比初着花时商人计林断之以立劵若后丰寡商人知之不计美恶悉为红盐【去声】者水浮陆转以入京师外至北戎西夏其东南舟行新罗日本流求大食之属莫不爱好重利以醻之故商人贩益广而鄕人种益多一岁之出不知几千万亿而鄕人得饫食者葢鲜以其断林鬻之也品目至众唯江家绿为州之第一
第四
荔枝食之有益于人列仙传称有食其华实为荔枝仙人本草亦列其功葛洪云蠲渴补髓所以唐羗疏曰未必延年益寿葢云虽有其传岂果能哉亦谏止之词也或以其性热人有甘噉千颗未尝为疾即少觉热以蜜浆解之其木坚理难老今有三百岁者枝叶繁茂生结不息此亦其验也
第五
初种畏寒方五六年深冬覆之以防霜霰福州之西三舍曰水口地少加寒已不可殖大略其花春生蔌蔌然白色其色多少在风雨时与不时也有间岁生者谓之歇枝有仍岁生者半生半歇也春雨之际旁生新叶其色红白六七月时色已变绿此明年开花者也今年实者明年歇枝也最忌麝香或遇之花实尽落其熟未更采摘虫鸟皆不敢近或已取之蝙蝠蜂蚁争来蠧食园家有名树旁植四柱小楼夜栖其上以警盗者又破竹五七尺揺之答答然以逼蝙蝠之属
第六
红盐【去声】之法民间以盐梅浸佛桑花为红浆投荔枝渍之曝干色红而甘酸可三四年不虫【去声】修贡与商人皆便之然絶无正味白晒者正尔烈日干之以核坚为止畜之瓮中蜜封百日谓之出汗去【去声】汗耐久不然逾岁坏矣福州旧贡红盐蜜煎二种庆厯初大官问岁进之状知州事沈邈以道远不可致减红盐之数而增白晒者兼令漳泉二郡亦均贡焉蜜煎剥生荔枝笮去其浆然后蜜煎之予前知福州用晒及半干者为煎色黄白而味美可爱其费荔枝减常岁十之六七然修贡者皆取于民后
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