稻谷及玉米标准实施指南（GB1350-2009GB/T21719-2008GB1353-2009）

第一部分　GB 1350-2009《稻谷》理解与实施

一、概述

1.GB 1350-2009《稻谷》修订背景

2.GB 1350-2009《稻谷》修订过程

3.GB 1350一2009《稻谷》与GB 1350-1999《稻谷》

的主要差异

二、GB 1350-2009《稻谷》标准解读

1.前言

2.范围

3.规范性引用文件

4.术语和定义

5.分类

6.质量要求

7.卫生要求

8.检验方法

9.检验规则

10.标签标识

11.包装、储存和运输

第二部分　GB/T 21719-008《稻谷整精米率检验藩》理解与实施

一、概述

1.GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》修订背景

2.GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》修订过程

3.GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》相比

GB 1350-1999《稻谷》的附录A“整精米率检验方法”增加的内容

二、GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》标准解读

1.前言

2.范围

3.规范性引用文件

4.术语和定义

5.原理

6.仪器及要求

7.扦样

8.样品制备

9.测定步骤

10.结果计算

三、实施GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》标准问题解答

1.GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》标准什么时间开始实施？

2.GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》实施应注意什么问题？

第三部分　GB 1353-2009《玉米》理解与实施

一、概述

1.GB 1353-2009《玉米》修订背景

2.GB 1353-2009《玉米》修订过程

3.GB 1353-2009《玉米》与GB 1353-1999《玉米》

的主要差异

4.GB 1353-2009《玉米》与美国、加拿大玉米标准的

主要差异

二、GB 1353-2009《玉米》标准解读

1.前言

2.范围

3.规范性引用文件

4.术语和定义

5.分类

6.质量要求和卫生要求

7.检验方法

8.检验规则

9.标签标识

10.包装、储存和运输

11.附录A（规范性附录）　玉米容重的测定方法

12.附录B（规范性附录）　玉米快速干燥降水设备

技术条件及操作方法

三、GB 1353-2009《玉米》相关问题解答

1.玉米标准修订的原则？

2.玉米标准有哪些主要修改？

3.为何玉米等级由三个调整到五个？

4.容重单位与美国等国家的玉米容重单位表示方法有何不同？

5.容重单位与美国、加拿大玉米容重单位换算关系？

6.新旧版本的玉米标准的容重测定方法有何不同？

7.同一玉米样品采用新旧标准进行容重测定结果有何不同？

8.为何修订容重测定方法？

9.如何执行判定规则？

10.一份玉米样品的容重为690 g/L，不完善粒为10.0％，杂质1.5％，水分18.0％，如何判定玉米质量？

11.水分超过18.0％的玉米如何定等？

12.生霉粒与卫生标准中霉变粒如何区别？

13.玉米颗粒表面没有生霉，只是在胚的种皮下有明显青色霉菌的颗粒如何归属？

14.等外玉米如何判定？

15.为何在标识标签中规定转基因玉米应标识？

16.高水分玉米样品收购中水分如何快速检验？发生争议如何解决？

17.高水分玉米样品收购中容重如何快速检验？发生争议如何解决？

18.玉米检验流程

附录　国家粮食局通告（国粮通[2008]6号）