元素的盛宴:化学奇谈与日常生活

元素的盛宴:化学奇谈与日常生活
作 者: 基恩 杨蓓 阳曦
出版社: 接力出版社
丛编项:
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标 签: 化学 科普读物 科学世界
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  山姆·基恩,美国科学促进会院士,美国华盛顿特区专业作家,曾任米德柏利环境报道研究员。2009 年,获美国科学作家协会埃弗特?克拉克/ 塞思?佩恩最佳青年科学作者奖。2010 年,获D.C. 科学作家协会年度新闻简讯奖。目前, 基恩为美国《科学》杂志撰稿人。其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。

内容简介

这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合,将史料搜集与科学精神精准组配,使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩,一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。

图书目录

引言

第一部分 定位:行行又列列

1. 位置决定命运

2. 亲密双胞胎与黑羊:元素家谱

3. 元素周期表上的科隆群岛

第二部分 制造原子,破坏原子

4. 原子从哪里来:“我们是群星之子”

5. 战争年代的元素

6. 完善周期表??砰的一声

7. 在冷战中扩展周期表

第三部分 周期之惑:疑难初现

8. 从物理学到生物学

9. 毒药协会:“哎哟喂”

10. 带两个元素,早上打电话叫醒我

11. 元素也会骗人

第四部分 元素与人性

12. 元素与政治

13. 元素与货币

14. 元素与艺术

15. 元素与疯癫

第五部分 元素科学的今天与明天

16. 零度以下的化学

17. 光辉的球体:泡泡与科学

18. 精确到荒唐的工具

19. 超越元素周期表

作者注及勘误

参考文献及扩展阅读

山姆·基恩对谈录

参考讨论题目

山姆·基恩最喜欢的5 种元素

致谢