物理常数测定技术(第二版)

物理常数测定技术(第二版)
作 者: 马彦峰 曾莉
出版社: 化学工业出版社
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内容简介

物理常数测定技术是中等职业学校分析检验技术专业的一门核心课程。本教材以中等职业学校分析检验技术专业课程标准中“物理常数测定技术”课程标准为依据,以分析检验技术专业相关工作任务和岗位职业能力分析为指导,以“任务引领,学做一体”的课程设计思路为原则,根据化工生产实际和中等职业学校学生特点,结合教学实际编写。全书共分九个项目,分别介绍熔点、沸点(沸程)、密度、闪点、黏度、比旋光度、折射率、凝固点、结晶点等物理常数的测定原理及方法。每个项目中设有任务目标、任务描述、仪器与试剂准备、任务实施、安全防范、记录与处理测定数据、任务考核评价、知识拓展、任务总结、能力测试等栏目。教材内容以实践性教学内容为主,加以与检验项目有关的必要、够用的理论。教材内容图文并茂、简明扼要,实用性强。本教材是中等职业学校分析检验技术专业的必修课教材,也可作为从事分析检验工作人员的培训教材或参考书。

图书目录

绪论001

一、物理常数测定技术的任务和作用 002

二、物理常数测定技术的特点 002

三、物理常数测定技术的发展趋势 002

四、物理常数测定技术的课程目标和学习要求 003

五、实验室基本安全守则 003

项目一测定熔点005

任务一目视法测定苯甲酸熔点 005

任务二仪器法测定苯甲酸熔点 018

能力测试 029

项目二测定沸点和沸程032

任务一常量法测定丙酮沸点 032

任务二蒸馏法测定乙醇沸程 045

拓展任务微量法测定丙酮沸点 054

能力测试 059

项目三测定密度062

任务一密度瓶法测定甘油密度 062

任务二韦氏天平法测定乙醇密度 073

任务三密度计法测定密度 082

拓展任务密度瓶法测定固体密度 090

能力测试 095

项目四测定折射率097

任务测定蔗糖溶液折射率 097

能力测试 109

项目五测定比旋光度111

任务一测定果糖的比旋光度 111

任务二测定葡萄糖的纯度 121

能力测试 129

项目六测定黏度131

任务一旋转黏度计法测定机油动力黏度 131

任务二毛细管黏度计法测定机油运动黏度 141

任务三恩氏黏度计法测定机油条件黏度 151

能力测试 159

项目七测定闪点163

任务一开口杯法测定润滑油闪点 163

任务二闭口杯法测定机油闪点 173

能力测试 181

项目八测定凝固点183

任务一测定石油产品凝固点 183

任务二凝固点降低法测定萘的摩尔质量 193

能力测试 202

项目九测定结晶点204

任务双套管法测定苯酚结晶点 204

拓展任务茹科夫瓶法测定萘结晶点 217

能力测试 223

参考文献225