食品雕刻技法教学系列丛书（2 人物与龙凤造型）

食品雕刻技法教学系列丛书（2 人物与龙凤造型）
作　者： 李初华 严朝辉摄影
出版社： 江西科学技术出版社
丛编项： 食品雕刻技法教学系列丛书
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标　签： 中华菜系
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

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内容简介

本书分为三部分，内容包括食雕概述、人物雕刻技法与造型和龙凤雕刻技法与造型。

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