开水煮白玉 —— 不变色（比喻有胆量。或很有骨气。）

拼音读法

开kāi 水shuĭ 煮zhŭ 白bái 玉yù — — 不bù 变biàn 色sè （比bĭ 喻yù 有yŏu 胆dăn 量liàng 。或huò 很hĕn 有yŏu 骨gú 气qì 。）

白玉耐高温，开水煮不改变颜色。比喻人有骨气、有胆量、坚守节操、不变节、不改本色。