玉木亭的私房面包

作者： [日] 玉木润 著

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世界梦幻面包店

作者： 日本株式会社无限知识 著，黄晔 译

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面包与黄油的故事：历史、文化与食谱

作者： [英] 理查德·斯内普斯，[英] 格雷特·哈林顿，[英] 伊夫·海明威 著，朱晓朗 译

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欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作

作者： [法] 西里尔·利尼亚克 著，李玥頔 译

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经典与创意树桩蛋糕制作详解

作者： [法] 克里斯托夫·费尔德，[法] 卡米耶·勒塞克 著，华崟泽 译

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巴黎费朗迪学院巧克力宝典（精装）

作者： 法国巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译

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自然系手作糖纸花

作者： 一草 著

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AB蛋糕西饼制作教程

作者： 王晓强，杨文娟 编

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烘焙工艺理论与实训教程（第3版）

作者： 赵强，何忠宝，于海洋 编

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烘焙大师小山进的西餐与甜点（精装）

作者： 小山进 著

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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集

作者： 周毅 著

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糖王周毅翻糖蛋糕之古风集

作者： 周毅 著

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零基础学面点

作者： 张爱萍 著

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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集

作者： 周毅 著

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跟老师傅做怀旧糕饼

作者： 吕鸿禹 著

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头露的中式面点时间

作者： 頭露 著

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开家意式冰激凌店

作者： [日] 根岸清 著，孙中荟 译

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甜蜜手作：浓情巧克力

作者： 李缗持 著

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手作冰淇淋

作者： [法] 克里斯托弗·菲尔德 著

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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方（精装）

作者： [法] 弗朗索瓦·佩雷特 著，张弦弛 译

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