」，亦曰「变食」；以一粒饭可化作百千粒饭，供祀无祀之鬼，谓之「普度」。是夜头家为纸灯千百，满路插之，名曰「放路灯」；又先制灯盏，沿海浮之，众灯齐燃，灿若列星，名曰「放水灯」：亦谓水陆会。沿街或三、五十家为一局，张灯结彩，排设图画、玩器，锣鼓喧杂，观者如堵。事毕，演剧以为乐，谓之「压醮尾」；月尽方罢。是日，家各祀其先，与清明节无异；亦「春露秋霜，追远报本」之意也。
八月十五日曰中秋，祭当境土地，张灯演戏，与二月二日同；「春祈而秋报」也。是夜，士子递为燕饮赏月。制大月饼，名为「中秋饼」，朱书「元」字，掷四红夺之，取「秋闱夺元」之兆。山桥野店，歌吹相闻，谓之「社戏」。更有置笔墨、纸研、香囊、瓶袋诸物，罗列市廛，赌胜夺彩；负则偿值。
九月九日曰重阳，士人载酒为登高会。童子制风筝，如鸢、如宝幢、如八卦河洛图，竞于高原因风送之，以高下为胜负。夜或系灯其上，远望若炯炯巨星；时当朔风，声近悲切，不免发旅人思归之叹耳。
十一月冬日，家作米丸祀先祭神，合家皆食之，谓之「添岁」；即古所谓「亚岁」也。门扉器物各黏一丸，谓之「饷耗」。是日长幼祀祖、贺节，略如元旦。
十二月二十四日，前数日各家扫尘，俗传百神以是日登天谒帝，凡宫庙、人家各备茶果、牲醴，印幡幢、舆马、仪从于楮，焚而送之，谓之「送神」。至来岁孟陬四日，具仪如前，谓之「接神」。二十五日，各家斋戒焚香，莫敢狎亵；俗传谓天神下降之日。除夕前数日，亲友各以仪物互相赠答，谓之「送年」。是夕祀先、礼神，爆竹之声不绝，谓之「辞岁」。焚香张灯，合家围炉团饮，坐以待曙，谓之「守岁」。
气候（附）
气候古分南北，而南中之不同者，弗可枚举也。即就闽言之，福、兴以南四郡与延、建、汀、邵异，而漳、泉与福、兴又差异。台僻东南隅，地势最下，四面环海，遥隔重洋数千里，去中州最远，其气候与内郡悬殊。
大约暑多于寒，钟鼎之家兽皮、貂裘无所用之；细民无衣、无褐，亦可卒岁。花卉则不时常开，木叶则历年未落；瓜蒲、蔬茹之类，虽穷冬亦华秀。此寒暑之气候不同也。
春频旱、秋频潦，东南云蒸则滂沱，西北密云鲜润泽。所以云行雨施，必有南风盛发之时；而田榖之登，岁不多再熟。此雨旸之气候不同也。
四时之风，南飓居多。七、八月间因风击浪，楫为摧、樯为倾，其涛沙之声，远闻数百里外。晓东暮西，风之所自与中土顿殊。此风颷之气候不同也。
且一郡之中，而穷南、极北气候，亦迥不侔。自府治至凤山，渐南渐热。凤山至下淡水等处，冬少朔风，土素和暖蕴隆之气，昼为特甚；入夜转寒，虽未晡而露降、日出而雾消，然终免凉冻之苦。自府治至诸罗、彰化，渐北渐寒。彰化至八里坌、鸡笼城等处，山愈深、土愈燥，地愈高、风愈烈，寒凉愈甚。每朔风起，飞沙拔木，山岚、海气交酿为露，值夜霏霏如霰；村舍山林，咫尺莫辨。茅檐日高，尚溜余滴。或冬、春之际，间有霜雪。常阴风细雨，或骤雨如注。人日在烟雾中，瘴毒尤甚。此穷南、极北之气候不同也。
凡土有刚柔、燥湿，气有阴阳、顺逆，而候随之；即风之所被、俗之所成，亦各肖其地以出而不可易。故五方之习尚不同、四时之消长顿殊，有由来也。台湾地悬天末、势极东南，浮孤岛于汪洋大海之中，遥隔中州数千里外；溯自开辟，悉为文身黑齿之乡，混混沌沌，不知历几万亿春秋。迨归我朝版图，深荷列圣悉心经画，渐摩涵濡，已非一日；化狉獉为文物、跻黯昧于光明，士、农、工、贾各安其业，即劗发雕题之类咸沐日浴月而被休光，固道德一而风俗同矣。虽气候之参差出于天事而难齐，然当今圣天子在上，仁同覆载、德备中和，参元赞化，有旋乾转坤之功。是以海不扬波、山无槎蘖，夏少愆阳、冬罔伏阴，太和熏蒸，洋溢区宇；故台之气候，近亦与中土渐同矣。讵以地悬天末、势极东南而有异也哉？
土番风俗（附）
东番夷不知所自始，居澎湖外洋海岛中。起魍港、加老湾、打狗屿、小淡水、双溪口、加哩林、沙巴里、大帮坑，皆其居也。断续千余里，种类甚蕃。别为社，社或千人、或五六百人，无酋长，雄者听其号令。性好勇，喜斗。昼夜习走，足皮厚茧，履棘刺如平地；速不后奔马。有隙，邻社兴兵，期而后战，相杀伤；次日即解怨，往来如初。地多暖，无水田，治畬种朮。禾熟拔其穗，粒米比中华稍长。采苦草，杂酿为酒，间有佳者。男妇杂作，女常劳、男常逸。有盗贼则严剔之，戮于社；夜门不闭，禾积场无敢窃者。人精用镖，长五尺有咫。山多鹿，冬时合围捕之，获若邱陵。始皆聚居海滨，明嘉靖末遭倭焚掠，乃避居山。始通中国（？）。漳、泉人充龙、烈屿诸湾译其语与贸易，今则日盛（何乔远「闽书」。按乔远时，台湾尚未隶中国。所纪番俗与今略同，故附入）。
连江陈第曰：东番，从烈屿诸澳乘北风航海，一昼夜可至澎湖，又一昼夜可至加老湾。其俗：海而不渔，穷年捕鹿，鹿亦不竭。无历日、书契。其民杂民而不嬲，相生相
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