究菜单。有一点可以肯定的是，这家人绝不会叫半份的菜，不会为了省钱，也不会因为胃口有限。
望着那个德国家庭，这两个英国人开始了解，他们心中所厌恶的很可能就是德国人那种生理上的享乐能力。就像所有他们那一类的英国人一样，他们花费大量的感情精力去抱怨自己的国人无力体验快乐，无力享受幸福。他们告诉自己，心中的感受既小器又前后矛盾。那个女英国人，带着妥协、道歉，几乎是顺眼的口吻向那男的说，“他们长得真是漂亮极了。”
男的听了，向她微微扮了个鬼脸，又转头注视那一家人。
母親、父親及儿子不知为了什么笑话，哈哈大笑。女儿有一双纤细的晒得褐黑的手，拇指和食指转动那尖长的啤酒杯，杯中的冰珠旋动，闪烁发亮。她出神地外望，精神上暂时脱离了家人。她皮肤白皙，头发须卷，小脸上棱角不甚规则，是个梦幻似的女孩。她的目光在各桌客人之间游移，碰上了我们这两位的目光，且带着直率、坦然的好奇徘徊不去。那眼神，坦率、不自觉，几乎是天真无邪，是属于有人荫庇的小孩的眼神。她深知自己即使犯下愚行，也不必为此负责，因为总有家人站在她身边。然而就在那一刻，她选择脱离家人的队伍，至少是脱离了家人而向外凝望，像是从开敞的大门向外张望。她那浅色美丽的眼睛从两个英国人身上吸取了她所想要的，然后从容不迫地移向其他食客。手指则一直在啤酒杯细长冰冷的杯面上，慢慢地上上下下移动。那个女英国人，在这女孩身上发现了一种如诗一般的品质，是坐在餐厅里的那些呆钝的镇民所完全欠缺的。她向那男的暗示，说，“她好可爱。”他又扮了个鬼脸，似乎在说：每一个年轻女孩子都是如诗一般。接着又加了一句：十年后她就会变成像她媽媽那样。
说得没错。家人已注意到了他们家中最小成员的不忠。那美貌的母親侧过身体，重抬她女儿如梦般散失的注意力，轻轻发出半安抚、半专横的叫声，吸引她的注意。健壮、慈祥的父親伸出褐色有力的手搭在女孩穿着白色呢衣的前臂上，焦虑地弯身向她，有如她生了病似的。那男孩子叉了一大块肉放在口中，像牛吃草似的咀嚼，一边向他妹妹露出一个不恭的笑脸。然后低声的说了一个什么字，显然是他们之间表达意见不合的一种信号，因为她听了马上急躁地扬起下巴对着他，半带指责半带愤怒地说了个什么。做哥哥的继续咧开了嘴，防卫自己，也嘲弄对方。做父母的看到兄妹间的争斗，温柔地相视而笑。
没错，这年轻的女孩显然没有机会逃离家庭温暖的束缚。几年后她就会变成个能于、漂亮、重肉慾的女人，由她父親细心挑选，嫁个什么工业家。那也就是说，她务必会那样，除非爆发了另一次战争，或经济大震蕩，把大家拖进了灾难边缘和饥饿困境。他们是刚从这种状态中恢复过来。虽然他们看来不似经过……
绕了一圈，那两人又回到了他们那又复杂又不理性的厌恶心理状态，扬起嘲讽的眼神，相互对望了一眼。男的简短地吐了个词，“金毛兽”。
这两人和餐厅里大部分的人分属不同的族类。
那男的是苏格兰人，骨架小，神经质，精力充沛，鬈曲的黑发紧紧贴在头皮上，白皙的皮肤雀斑点点，深沉的蓝色眼睛反应快捷。他对英格兰人常常冷嘲热讽的，那当然是因为他一生大多时间是在英格兰人当中度过。他工作忙碌，做事勤奋，很讲究实用、实际，人也仁慈。然而在这些美好实用的品格之外、之上，还有那么点别的东西，表现在他那特有的，带着尖酸嘲讽的鬼脸之中，似乎在说：嗯，是啊，之后呢？
至于她，她个子小，黑头发，人十分警觉，外表像犹太人，这也可说是遗传而来的，因为她曾祖母是个犹太人，在上世纪从爱好大屠杀的波兰逃出、嫁给了英格兰人。比起曾祖母的身世，还有一件事对她影响更大。她未婚夫是个医学院的学生，从奥地利逃出的难民，在战争爆发早期飞越这个国家上空时被打死了，就是他们坐在这几度假的同一个国家。像玛琍·培瑞史这类的人，他们平时不会留意自己是否犹太人，只有在希特勒指出他们或许拥有某些犹太血统时，他们才意识到自己的身份。
现在，她坐在那儿，心中默想那一家漂亮的德国人，想到：十年前……她视他们为刽于手。
至于那个男的，他在一长串的名字中（有些是英格兰名字）挑选了汉密史这个苏格兰名字，出于一种民族的自尊心理。他在一个军团当医生，战后，他们在欧洲各地拯救战争所留下的人体残骸。
他参加这个军团，事非凑巧，早在1939年他已娶了个德国女孩，或该说，一个犹太女孩，当时在英国念书。那年7月，她有勇无谋地企图去营救一些已逃出集中营的家人，自此以后就再也没有了她的消息。她就那么消失了。就汉密史所知，她人仍活着，在某个地方，很可能就在这个ｏ村。自从昨天早上他们进了德国，玛琍就注意到汉密史那对充满焦虑、愤怒、不耐的眼睛，专注地从女人的脸上一张一张的巡视：老的，年轻的；坐在巴士上、火车上的，站在月台上的；街头、街尾一瞥的；窗子里的。她感觉得出他的想法：唉，就算我看到了她，也不会认得。
他眼睛回到她脸上，她笑了笑，他则露出他那尖酸、嘲讽、微笑的鬼脸。
他们两人都是医师，工作都勤奋、认真、且都非常劳累。住在英国，虽有许多酬劳，毕竟要付出许多努力，尤其是要维持这种过得去的生活水准，保持足够的闲暇消遣，使得生命有意义，至少对生活优雅的人来说是如此。他们都是这一类的人，也不打算放弃。因此，他们总的来说，或许，是非常劳累的人。
他们劳累，因此需要休息。他们是来度假的，然而却坐在这里，明知自己浪费精力在完全无意义、不相干，尤其是，不公道的情绪上。
“不公道”这个词在他们嘴里，倒是没有任何嘲讽的意味。
她说，“我想，在法国呆一个星期该比呆在这儿三个星期好。走吧，我真的觉得我们该走。”
他说，“我们到山谷上边哪个小村庄去吧，那种村庄或许是普通的山村，不会像这个地方这么俗气”。
“明天就去，”她松了口气，同意他的建议。
说到这儿，他们对同桌的年轻人起了戒心，他一边大口地痛嚼盘中的食物，一边凝望他们，寻找借口加入谈话。他人长得叫人看不顺眼，个子高，骨瘦，样子笨拙；脸孔丑恶，脸皮有种特别的红色粗糙线纹。一对蓝眼带着机警、坚定、怀疑的眼神迎接他们对他的反应。我们那两人的眼睛，不自觉的，一而再，再而三地观望那张奇异的鲜红脸孔，心底下则带着专业的知识想道：在这高山上这种强光的反照下，傻瓜才会让自己过度晒成这样子。
但两个医生同时也发现那张脸皮是人工移植的皮肤，整张脸虽然经过技术高超的重整手术，那颜色浓重、闪闪发光的大片脸皮只不过是张面具，要知从前的脸型如何只能借助猜测。他们同时也看出来他并不是年轻人，而是和他们一样，是个中年人。他们的怜悯之心马上起而对抗那不由自主的厌恶心理。他们提醒自己，那蓝色咄咄逼人的眼光，是伤者必要的自卫表现，值得同情。
他说的是英语，或该说是美语，生硬但文雅。“打断二位谈话，请见谅。请容我自我介绍，在下史洛德，医生。我愿为两位效劳。此山区我十分熟悉，可为二位介绍其他村庄的旅馆。”
他说话的时候一直面对着汉密史，只有在玛琍·培瑞史介绍她自己时，他才对她微微地弯了弯身，之后又马上转身对着汉密史。
两个英国人都觉得浑身不自在，不知道是因为那男人唤起了他们的同情，引起了他们的职业兴趣（当然他们必须隐藏身份），还是因为他的态度不礼貌。
“多谢你的好意，”汉密史说，玛琍也喃喃说了个多谢。他们心想，他不知道是否听到了汉密史说的那个“金狮兽”，也不知道他们是否还说了些什么鲁莽的话没有。
“事实上，”史洛德医生说，“在山谷顶上，我有个好友开了间宾馆。我今天早上才去了那儿。她有间棒极了的房间可出租。”
他们又说了一次多谢。
“你们要不嫌早的话，明天早上我搭9点半的汽车上山谷滑雪，可带你们一道去。”
他们势必要表明立场了。玛琍和汉密史带着询问的眼神对望了一眼。史洛德医生马上说，“你们知道，在这个季节，是很难找到住处的。”他的态度很明显添加了几份紧张。他顿了一下，快速地检视了一下他们的服装、整体状况，似乎相当肯定他们的身份，然后加了一句，“除非你们住得起大旅馆——但那并不便宜。”
“其实，”玛琍说，她想解释清楚他们刚才那个反反复复的决定，相信他一定听到了她所说的，“其实我们在想，是否该回到法国去？我们都很喜欢法国。”
但史洛德医生根本不准备接受他们这个考虑。“假如是滑雪的问题，那天气预报今天说，法国阿尔卑斯山的雪没有我们这儿好。而且，法国当然是贵多了。”
他们同意了他的看法。他继续说，要是他们租住他老友的宾馆，那会比住德国公寓便宜，更别说法国公寓了。他又研究了一下他们的衣着，然后说，“当然，你们的旅费有限，相信一定很为难。对，那一定很恼人。对收入高，位子高的人来说，那一定很恼人。”
对他们两人来说，有限的旅费只不过证明一件事实：他们所能花费的绝不可能超过他们身上的旅费。他们明白史洛德医生的困惑：他难以断定他们两人究竟是有钱的英国怪人，出了名的喜欢穿旧衣服、不爱新衣服的人，还是故意装穷的有钱人，又或是真的穷人。要是前面两种情形，他们或许会想和他换外币？那是他的目的吗？
似乎是，因为他马上说他很乐意借给他们一点银子，而在他去伦敦的时候，他们要是也能如此对他，那就太好了。他说他打算短期内去伦敦。他的眼神定定地凝视他们——或该说，汉密史的脸——说道，“当然，我会提供一切保证。”而他说做就做，他说，他是s城某家医生的合约医生，收入固定。假如他们想调查清楚的话，请不必客气。
汉密史这时揷口向他说明白，在这个假期，除了身上的旅费，多一毛钱他们都付不起。史洛德医生愣了好一下子，不相信他的话，然后才又重新研究了他们的衣服，同时很露骨地点了点头。
那，或许他该走了吧？
不是。他开始发表长篇大论述说他对英国的赞颂：他对英国整个国家，对他们的风俗，他们的高雅品味，他们的运动精神，他们的公正精神，他们的历史，他们的艺术等等的热爱，这些东西是支配他生命的主要泉源。他滔滔不绝讲了几分钟，那两个英国人不晓得该不该向他表明他们的职业和他相同。但如此一来，或许就会陷入关系与他更加密切的境地。而他们嘴上虽没明说，但彼此之间足有上百的微小暗号，足以让关系像他们如此密切的人相互了解：他们十分讨厌这个人，但愿他会走开。
但史洛德医生却直率地询问他的新交，安德森先生，在哪儿高就。当他听到两人都是医生，是一家他熟识的医院的合约医师时，他脸上的表情变了，但却很含蓄。这井不稀奇，那就像检查官在盘洁对方证人之后得到了想要的答案那样。
两个英国人开始明白交洛德对他们的期待。他带着坚定不移的厌恶口吻讲述他在德国医界的地位和前景。他说，德国这个国家，对专业人士十分无情，对生意人——很好，对技工——很好。现在工人都成了百万富翁，不骗你！当水工或电工比当医生好多了。他日思夜想的就是如何到英国去，成为一个尊贵的，而且——不说也明白——收入良好的业界人士。
听到这儿，安德森医生和培瑞史医生向他指出，外国医师不可在英国执业。可以教书或念书，但不可执业。培瑞史医生又加了一句，除非，除非他们是难民，而即使如此，也要通过英国的检试。她之所以这么说，很可能是由于这个男人除了最低程度的礼貌，完全不理她，一直到他发现原来她和汉密史一样也是个医师，对他或许有用，才改变了态度。
史洛德医生听到“难民”这个词儿并没有什么反应。
他继续穷追猛打审问他们的薪水、前景，首先是玛琍，然后是汉密史，问他问得更详细。最后终于回到了他们对他的忠告，要在英国当医生比他想象中难得多。他的回答是，在这个世界，一切都是背后有没有人拉线的问题。总而言之，他希望他们为他拉线。那天晚上他能够有幸和他们相遇，真是他生命中最幸运，最快乐，最合时
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