叶差狭而更光故古人言薤露者以其光滑难竚也説文曰薤菜山中者名蓻什草曰葝山薤也
服薤且古言服薤者惟商时务光故列仙云务光剪薤以入清泠之渊今有薤叶篆者以为务光所作薤置屏前厐叅为南阳太守郡人任棠者有竒节隠居教授叅到先侯之棠不与言但以薤一本水一盂置户屏前抱孙见伏户下主簿白以为倨叅思其微矣良乆曰棠是欲晓太守也水者欲吾清也拔大本薤欲吾击强宗也抱儿当户欲吾开门恤孤也于是叹息而还叅在职果在栁强助弱以惠政得人【后汉】
不与不食李孚字子宪为诸生常种薤欲以成汁有求索不与一茎亦不自食时人谓之能行意【魏畧】
掎蒸薤桓公座有军掎蒸薤不时觧共食者又不助而掎终不食举座皆笑【世説】
噉薤留白苏峻乱庾公南奔见陶侃侃雅相重及食庾噉薤因留白陶问用此何为庾云故可种侃叹曰非惟风流兼有为政之实【上】
菜芝夫物英华之美者莫如芝故莲曰水芝芋曰土芝蜜曰众口芝薤曰菜芝【尔雅翼】
芥
介鸡季郈之鸡鬬季氏介其鸡郈氏为之金距【左昭二十五】芥子播其羽也
拾芥夏侯胜谓诸生曰士病不明经术经术茍明取青紫如拾地芥尔【汉书】
芥死蓼虫蓼虫在蓼则生在芥则死非蓼仁而芥贼也本不可失也【魏子】
种芥篇尹都尉书有种芥葵蓼韮葱诸篇【刘尚别録】
芥壁生足唐孟馆尝入岭表置芥菜置壁下忘食数日皆生四足有首尾能行走大如螳蝍但腰细身长【岭南物志】髙五六尺南土芥髙者五六尺子如鸡卯广州人以巨芥为醎埋地中有三十年者贵尚亲賔以相饷遗【上】蔓菁变芥广州地热种麦则苗而不实北人将蔓菁子就彼种者出土即变为芥【岭表録异】
水苏芥一名水苏一名劳祖【吴氏本草】
菜茹之美芥似菘而有毛味极辛辣其类甚多似菘者名青芥有紫芥茎叶皆紫作虀食之最美有白芥子麤大色白如梁米旧云从西戎来谓之白胡芥其余南芥旋芥花芥石芥皆菜茹之美者【尔雅翼】
葖
芦菔葖芦萉尔雅释曰紫花菘也俗呼温菘似芜菁大根一名葖俗呼雹突一名芦菔今谓之萝卜紫花菘温菘皆南人所呼吴人呼楚菘广南人呼秦菘方言曰芜菁紫者谓之芦菔【尔雅翼】
防根而食刘盆子在长安时掖庭中宫女犹有数百千人自更始败后封闭殿内防庭中芦菔根捕池鱼而食之【后汉】
鬻根张威陏文受禅迁青州刺史在州颇事产业遣家奴于人闻鬻菔其奴縁此侵扰百姓上深加谴责坐废于家【北史】
病无真药理世不用贤犹治病无真药当用人参反得萝菔根【正论】
解热昔有婆罗门僧东来见食麦麺者云此大热何以食之及见食中有萝菔曰頼有此以觧之耳自此相食麺必食萝菔【尔雅翼】
葑
芜菁芜菁亦作蔓菁塞北名九英一名湏一名薞芜一名葑苁礼坊记注云葑蔓菁也陈宋之间谓之葑陆玑云葑芜菁幽州人谓之芥方言云蘴荛芜菁也陈楚谓之蘴齐鲁谓之尧关西谓之芜菁赵魏之部谓之大芥春食苗夏食心秋食茎冬食根菜之最益人者惟此耳多种可以备饥嵗
菜美菜之美者具区之菁【吕览】
助食桓帝永兴二年诏司隷曰湟水为灾五谷不登令所伤郡国皆种芜菁以助民食【东观汉记】
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