罗氏沼虾养殖技术
罗氏沼虾又称马来西亚大虾，是一种淡水长臂大虾，原产东南亚地区的热带和亚热带国家，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域中。我国于1976年由广东省水产研究所从日本引进，北京地区从1978年开始从广东、广西省引进罗氏沼虾苗饲养，现已发展到近千亩养殖。罗氏沼虾具有生长快、个体大、食性广、易驯养、养殖周期短、适应性和抗病力强，对饵料要求不高等特点，是一种经济效益较高的养殖品种。
（一）生态习性
1.栖息习性
罗氏沼虾幼体发育阶段，必须生活在具有一定盐度的咸淡水中，在纯淡水中不久就会死亡。蚤状幼体喜欢集群生活，常密集于水的上层，尤以幼体前期更为明显，具趋光性，但又避强光直射。
幼体变态为幼虾后，直到成虾、亲虾，均生活在淡水中，并行底栖生活。白天多呈隐蔽状态，分布于水域边缘的水草、枝叉、石缝或其它固着物上；夜间则活动频繁，其觅食、产卵、脱壳均多在夜间进行。
罗氏沼虾对水温和溶氧极为敏感。其生存水温为15～35℃，生长适宜水温为25～30℃。水温降至18℃时，活动减弱；16～17℃时，反映迟钝；14℃以下持续一定时间就会冻死。罗氏沼虾有朝着新水集群游动和爬行的习惯，当水中溶氧过低时，常集群攀缘于岸边，反应迟钝，严重时死亡。
2.食性
罗氏沼虾属杂食性甲壳动物。刚孵出的蚤状幼体，第一次蜕壳后即开始摄食小型浮游动物。经4次～5次蜕壳，即可摄食煮熟的鱼肉碎片、鱼卵、蛋黄等细小适口的动物性饵料，直到变态成幼虾。
从幼虾开始，其食性变为杂食。水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫，动物尸体及有机碎屑，幼嫩植物碎片等都是其可口食物。幼虾食性虽广，但仍以动物性食物为主。
到了成虾阶段，其食性更杂，水生昆虫、软体动物、蚯蚓、小鱼虾，水生植物茎叶、藻类、谷物、豆类等均可吃食。饥饿时，罗氏沼虾常以刚蜕壳的软壳虾，或活动能力弱的虾为饵料，出现自相残食现象。
3.蜕壳
蜕壳是罗氏沼虾重要的习性（在幼体阶段称蜕皮），与幼体发育、幼虾和成虾生长，以及亲虾产卵繁殖都有直接关系。罗氏沼虾的外壳质地坚硬，对保护机体极为有利，但到了一定时期，就成了生长障碍。虾的生长就是在旧壳蜕去，新壳硬化之前实现的。幼体发育、变态是通过蜕皮来实现的，每进行一次蜕皮，幼虾就进入一个新的发育时期。罗氏沼虾蜕壳与水温有密切关系。水温在20℃以上时，全年都可蜕壳生长，一旦水温降到20℃以下，其蜕壳中止，生长也就停滞了。当水温回升到20℃以上，其蜕壳和生长又会正常进行。罗氏沼虾雌虾在抱卵孵化期间，不蜕壳也不生长。罗氏沼虾不同的生长阶段，蜕壳间隔也不同，当水温保持在26～28℃时，幼体2～3天蜕皮一次，幼虾要4～6天才蜕一次壳，成虾阶段则7～10天才蜕壳一次，性成熟的亲虾要一个月才蜕一次壳。罗氏沼虾在蜕壳期间，容易遭受敌害和同类残食，造成很大伤亡，人工养虾时应投食充足，并采取相应保护措施，以提高成活率。
（二）人工繁殖
1.亲虾的选择
（1）亲虾的要求
亲虾是指达到性成熟年龄，可以作为繁殖后代的雌、雄虾体。亲虾一般从成虾中选取，其要求是：
①个体较大。雌虾体长10厘米以上，体重30克以上；雄虾要求比雌虾更大些为好。
②健康无病。一定要选留虾体肥壮，体色鲜艳，活动正常无伤无病的个体。
③附肢完整。亲虾的附肢具感觉、运动、摄食和防御等功能，同时与交配、受精孵化都有直接关系，因此必须选留触角、附肢完整，特别是步足和腹足无缺损的个体作亲虾。
④年龄适中。以选留1冬龄的成虾作亲虾为好，因为这个年龄的成虾产卵量多，卵质好，复产次数多，产卵效果也好。
⑤雌雄比例。选留的亲虾雌雄比一般为4∶1～5∶1较为适宜，即4～5只雌虾配1只雄虾。（2）雌雄亲虾的鉴别罗氏沼虾为雌雄异体，达到性成熟的亲虾个体中，雌雄在外形上各具不同的特征。肉眼可以将两者区别开来，它们的鉴别特征归纳如下：
①在同一年龄中，雄性个体比雌性为大。
②雄性第二步足比较粗长，呈蔚蓝色，雌性的比较细短，呈灰蓝色。
③雌虾第五步足基部之间距离比较宽阔，呈“八”字形排列，而雄虾第五步足基部之间距离比较狭窄。
④生殖孔的部位。雄性位于第五对步足基部内侧，雌性位于第三对步足基部内侧。
⑤雄性第二腹足的内肢，其内缘有一棒状突起，称雄性附肢，而雌性没有。
2.亲虾培育
（1）池塘
亲虾培育池是亲虾生活的环境，它直接关系到亲虾的生长发育和性腺的成熟，以及产卵率、卵的受精孵化和出苗，因此亲虾培育池要具备以下条件：
①位置。要选择避风向阳、空气流通、无毒、无污染、排灌方便
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