两目皆空，世罕得而获焉。澎湖于乾隆二十二年夏四月，有一鱛自毙于虎井屿湾上。土人争割其肉，约有数千斤云。今澎署大门尚有支门鱼骨一条，长数尺、大数把；其脊骨可以作碓臼，两眼亦空无目珠。澎人云：此尚是鱛之小者也。
海竖：状如海翁，其大次之；亦有千余斤及数百斤者。三月妈祖诞时，海翁来潮，必三跃而后去。跃时，水浪滔天如雨，土人所酒云此。其不可网也明矣。
龙占鱼：形似海鰂，大仅一、二斤，腌以作鯗，味亦颇佳。此乃澎鱼之上品也。
泥■〈鱼卖〉鱼：即涂魠鱼。形如马鲛而大，重者四、五十斤；口阔身黑，无鳞。澎海之鱼，推此为第一品云。初冬时出，仲春即止。康熙二十二年平台之后，提督施令输鱼规一千二百两，以为赏兵之用。及提督许良彬奏请，将此项归公，以为提督衙门之用，岁以为常。至乾隆二年四月二十五日，奉上谕永行禁革此项陋规，制宪郝遵奉出示晓谕。大哉皇言！澎民永受恩膏于无穷矣。
白腹鱼：状如涂魠而小。
马鲛：形如白腹，青班色，无鳞，有齿。又名章鮌。
长翼鱼：头光、身圆而大，有细鳞，翼甚长，重亦有二、三十斤。与涂魠同时而出，形亦颇相类。
梳齿鱼：状亦与涂魠相仿，重者七、八十斤。
鮸鱼：即敏鱼，头大，鳞大。鳞有金色。
鲳鱼：闽中海错疏：鲥之小者，其形扁。谚云：山上獐，海下鲳。言其味之美也。又闽书云：鱼游，群鸟随之，食其涎沫，有类于娼。又曰昌美也。
鲨鱼：海族志：以皮如沙得名。其种不一：有胡鲨，青色，背上有沙。大者长丈余，小者长五、六尺，鼻如锯。皮可镂为脍，槁以为修，可充方物。鲛鲨，皮可饰剑；鲨尾如剑。虎鲨，头凹而有虎文。■〈鱼狗〉鲨，头如狗。黄鲨好食百鱼，大者五、六百斤。凡鲨鱼翼鬣，取以作馔，俱名鱼翅。
狮刀鱼：背腹如刀，故名。无鳞，肉多刺，味亦美。
乌颊鱼：口尖，身扁，有鳞。黑色，故名。大寒时出。
鳓鱼：三山志：似鲥而多鲠。海错疏：鲥鳓其美在腴。鲥侈口圆脊，多鲠；大者长三、四尺，重六、七斤。鳓狭口，剑脊，亦多鲠；大者长二、三尺，重三、四斤。
鳗鱼：似鳝而腹大，有黄色、青色，春生者毒。产海中者相类而大，土人名慈鳗。
乌颊：即墨鱼也。闽书：形如鞵囊，肉白，皮班，无鳞。埤雅曰：乌鰂八足绝短，前有二须极长。集足在口，缩喙在腹。怀板含墨，遇大鱼辄噀墨溷其波以远害。遇小鱼虾过其前，即吐墨涎以致之。背有板洁白，形如布梭，轻虚如通草，可镂刻；以指剔之如粉，名海鳔鮹。
柔鱼：似乌鰂而小厚，味甘美。小者曰猴染。又小者曰墨斗，似锁管。墨斗能吐墨。
青鳞：俗名青鲫。味颇劣。
乌燕鱼：状如燕子，身有黑花；大有十余斤。
狗母鱼：身长、嘴大、尾尖，以形名也。
金目鱼：即松江之鲈四腮者也。
金梭：身圆如梭。沙梭鱼亦同类。
米鱼：身扁细鳞，重止三、四两。
乌鱼：本草名鲻鱼。闽志称：从黄河而来。冬至前捕之，名曰正头乌，肥而味美：冬至后捕之，曰回头，则瘦而味劣。吴王论鱼，以鲻为上。隋大业六年，帝出鲻鱼以赐近臣，称为奇味。
跳鱼：生海屿边泥涂中。大如指，善跳，故名。俗曰花鱼，以其身有花文化。作羹食，味颇佳。
丁香：身圆尖，长寸许。澎人用以作酱，名丁香酱。
水尖鱼：身圆而尖，嘴尖而长。
飞乌鱼：鱼疑是燕所化，两翼尚存。渔人俟夜深时，悬灯以待，乃结阵飞入舟中；舟满，则灭灯以避焉。
白带鱼：身薄而长，其形如带，无鳞。小者谓之带柳。闽中海错疏：带冬月最盛，一钓则群带衔尾而升；故市者独多。或言带无尾者，非也；盖为群带相衔而尾脱也。
赤鯮鱼：身短、头大，尾两开；赤色，有鳞。
马鞭鱼：身赤，长而扁。尾尖上有丝一条，故名。
竹叶鰮：身扁，鳞相重叠，大只二、三两。作鲑佳。
石老鱼：头圆、身扁，青色、粗鳞，大有十余斤。
鲢鱼：口小，鳞细，色白。亦有红鳞者，名红鲢。
青嘴鱼：状如龙舌，头上有一条青色。作鯗佳。
象耳：身扁，色黑，其刺最利。重有五、六斤。
鸡鱼：身扁，赤色，细鳞。形颇如鸡，故名。
莺歌鱼：乌嘴，红色，遍身皆绿如莺，故名；即鹦鹉鱼也。
刺龟鱼：身圆如球，头尖尾短，两边有小翼，有刺无鳞，形如龟。其刺如蝟，故名焉。好事者脱其皮以作灯，留为上元节赏玩，殊有可观。
鳅哥：头圆而小，红色，口上有须。
花鰋鱼：状如长翼鱼。
■〈鱼月〉鱼：身扁无鳞，尖头短尾。亦名牛牯■〈鱼月〉。
青威：遍身青色，故名。状如石脑，大有十余斤。
虎鱼：状如虎，巨口细鳞，长不满尺。肉嫩而美。
比目鱼：形如鲽沙，鳞细色紫。一目两相比乃行，故名。闽人呼为鞋底鱼，以形名之也。又谓之贴沙鱼。
章鱼：腹圆，口在腹下；八足聚生口旁，内皆有圆文凸起，紫色。春初出，夏初止。澎人以火照取；用作钓饵，亦可充馔。又一种似章鱼而大，居石穴中；人或取之，能以足粘石拒人，名曰石拒。又一种曰涂婆。
琵琶鱼：郭璞江赋名鱝鱼。身圆而扁长
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