桃性早花，易植而子繁，故字从木、兆。十亿曰兆，言其多也。或云从兆谐声也。【集解】《别录》曰∶桃生太山川谷。弘景曰∶今处处有之。核仁入药，当取解核者种之为佳，山桃仁不堪用。颂曰∶汴东、陕西者尤大而美。大抵佳果肥美者，皆圃人以他木接成，殊失本性。入药当用本生者为佳。今市肆卖者，多杂接核之仁，为不堪也。宗曰∶山中一种桃，正合《月令》桃始华者，花多子少，不堪啖，惟堪取仁入药。汴中有油桃，小于众桃，光如涂油，不益脾胃。太原有金桃，色深黄。洛中有昆仑桃，肉深红紫色。又有饼子桃，状如香饼子。其味皆甘。时珍曰∶桃品甚多，易于栽种，且早结实。五年宜以刀其皮，出其脂液，则多延数年。其花有红、紫、白、千叶、二色之殊，其实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃，皆以色名者也。有绵桃、油桃、御桃、方桃、匾桃、偏核桃，皆以形名者也。有五月早桃、十月冬桃、秋桃、霜桃，皆以时名者也。并可供食。惟山中毛桃，即《尔雅》所谓桃者，小而多毛，核粘味恶。其仁充满多脂，可入药用，盖外不足者内有余也。冬桃一名西王母桃，一名仙人桃，即昆仑桃，形如栝蒌，表里微赤，得霜始熟。方桃形微方。匾桃出南番，形匾肉涩，核状如盒，其仁甘美。番人珍之，名波淡树，树甚高硕。偏核桃出波斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食，性热。又杨维桢、宋濂集中并载元朝御库蟠桃，核大如碗，以为神异。按∶王子年《拾遗记》载∶汉明帝时，常山献巨核桃，霜下始花，隆暑方熟。《玄中记》载∶积石之桃，大如斗斛器。《酉阳杂俎》载∶九疑有桃核，半扇可容米一升；及蜀后主有桃核杯，半扇容水五升，良久如酒味可饮。此皆桃之极大者。昔人谓桃为仙果，殆此类欤？生桃切片瀹过，曝干为脯，可充果食。又桃酢法∶取烂熟桃纳瓮中，盖口七日，漉去皮核，密封二七日酢成，香美可食。《种树书》云∶柿接桃则为金桃，李接桃则为李桃，梅接桃则脆。桃树生虫，煮猪头汁浇之即止。皆物性之微妙也。
实
【气味】辛、酸、甘，热，微毒。多食令人有热。诜曰∶能发丹石毒，生者尤损人。思邈曰∶《黄帝书》云∶食桃饱，入水浴，令人成淋及寒热病。时珍曰∶生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。五果列桃为下以此。瑞曰∶桃与鳖同食，患心痛。服术人忌食之。【主治】作脯食，益颜色（大明）。肺之果，肺病宜食之（思邈）。冬桃，食之解劳热（时珍。出《尔雅注》）。
核仁
【修治】《别录》曰∶七月采，取仁阴干。曰∶凡使须去皮，用白术、乌豆二味，同于坩锅中煮二伏时，漉出劈开，心黄如金色乃用。时珍曰∶桃仁行血，宜连皮、尖生用。润燥活血，宜汤浸去皮、尖炒黄用。或麦麸同炒，或烧存性，各随本方。双仁者有毒，不可食，说见杏仁下。【气味】苦、甘，平，无毒。思邈曰∶苦、甘、辛，平。诜曰∶温。弘景曰∶桃仁作酪，性冷。香附为之使。【主治】瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫（《本经》）。止咳逆上气，消心下坚硬，除卒暴击血，通月水，止心腹痛（《别录》）。治血结、血秘、血燥，通润大便，破畜血（元素）。杀三虫。又每夜嚼一枚和蜜涂手、面良（孟诜）。主血滞风痹骨蒸，肝疟寒热，鬼注疼痛，产后血病（时珍）。【发明】杲曰∶桃仁苦重于甘，气薄味浓，沉而降，阴中之阳，手、足厥阴经血分药也。苦以泄滞血，甘以生新血，故破凝血者用之。其功有四∶治热入血室，一也；泄腹中滞血，二也；除皮肤血热燥痒，三也；行皮肤凝聚之血，四也。成无己曰∶肝者血之源，血聚则肝气燥。肝苦急，急食甘以缓之。桃仁之甘以缓肝散血，故张仲景抵当汤用之，以治伤寒八、九日，内有畜血，发热如狂，小腹满痛，小便自利者。又有当汗失汗，热毒深入，吐血及血结胸，烦躁谵语者，亦以此汤主之。与虻虫、水蛭、大黄同用。【附方】旧十九，新十一。延年去风，令人光润∶用桃仁五合去皮，用粳米饭浆同研，绞汁令尽，温温洗面极妙。（《千金翼》）。偏风不遂，及癖疾∶用桃仁二千七百枚，去皮、尖、双仁，以好酒一斗三升，浸二十一日，取出晒干杵细，作丸如梧子大。每服二十丸，以原酒吞之。（《外台秘要》）。风劳毒肿挛痛，或牵引小腹及腰痛∶桃仁一升去皮尖，熬令黑烟出，热研如脂膏，以酒三升搅和服，暖卧取汗。不过三度瘥。（《食医心镜》）。疟疾寒热∶桃仁一百枚去皮尖，乳钵内研成膏，不得犯生水，入黄丹三钱，丸梧子大。每服三丸，当发日面北温酒吞下。五月五日午时合之，忌鸡、犬、妇人。（见唐慎微《本草》）。骨蒸作热∶桃仁一百二十枚，留尖去皮及双仁，杵为丸，平旦井花水顿服之。令尽量饮酒至醉，仍须任意吃水。隔日一剂。百日不得食肉。（《外台秘要》）。上气喘急∶方见杏仁。上气咳嗽，胸满气喘∶桃仁三两去皮尖，以水一大升研汁，和粳米二合煮粥食之。（《心镜》）。卒得咳嗽∶桃仁三升去皮杵，着器中密封，蒸熟晒干，绢袋盛，浸二斗酒中，七日可饮，日饮四、五合。尸疰鬼疰，乃五尸之一，又挟鬼邪为祟。
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