扰……还有个极重要的因素，是‘古已有之于今为烈’的，那就是追求无尽的口腹之慾，不适当的饮食享受。譬如说，前些日子的美食评赛，特别是那‘生猛跳’，对你们的健康就不是好事。”
“饮食享受？吃饭也会吃出癌症来？那么，人们还要不要吃饭？饮食文化还要不要发展了？”梅局长显得有些激动。
“饭当然要吃，饮食文化也要发展。但是在讲究口腹之慾的同时，也得研究一下食物与健康的关系，你们缺的就是这一点。”
“谁说我们不注意食物与健康的关系！我们十分注意营养学，我们对各种食品都做过营养成分测定，进行合理搭配，以满足人们每天的需求……”
“那只是表面的研究，没有触及事物的核心。”裘铮打断了他的话，“梅局长，小白告诉过我，你是位美食家和营养学家，你能用筷子的摩擦阻力判定鱼的死亡期和鱼肉的鲜嫩程度，但这些只是就物理状态的变化而言。可是你能知道通过各种方式加工出来的食品在深层次——例如说在分子层次上的变化吗？要知道，采取不适当甚至是残酷方式得到的食物，会含有极隐蔽的毒素和致癌信息的。”
“啊……看来你是个孟会长所说的兽道主义者了。裘博士，难道像你这样一位大科学家也相信迷信，相信因果报应吗？”
“我可不相信那套。不过，我可以提醒你，宇宙间有些基本规律，永远是在起作用的。譬如说，无论什么作用都会引起一定的反作用。生物在被做成菜肴以前，受的折磨愈剧烈，它的反射报复作用也愈强烈，这可是条颠扑不破的真理。”
“我就不相信，那些无知识的低级的雞鸭牛羊鱼虾还会懂得报复，那真是太封建迷信了！”
“细菌总比牛羊鱼虾更低级些吧！为什么它们会产生抗葯性呢？这不是一两样具体生物有意识的反抗，而是某种自然规律——不妨称之为天道——在起着作用，这里有极深奥的道理。”他打开皮包，取出一张纸，摊了开来，“你们看，这是我在上次‘生猛跳’席上取回的各种菜肴残渣的化验探测结果。这些代号都是一些化学成分、分子团和一些‘触发信息’，涂红的就是对人体有害的，你们仔细看看，难道还不够清楚吗？”
在他打开的那张纸单上，列举着筵席上享用过的饮料和菜点，什么“龙胆”、“龙血”、“蛤蚧酒”、“醉虾”、“莲花掌”、“鱼鳞肉”、“吹萧鱼”……每一项下都填着密密麻麻被检出的物质或信息代号，什么an-g-28呀，rm-β-107呀等等。绝大多数代号都被涂红了，特别在“鲜灵猴脑羹”下面是一片红色，看了令人触目惊心。
我和梅局长面面相觑，说不出话来。裘铮道：“如果你们有兴趣，我不妨把自己几十年来研究的成果向你们大致介绍一下
禽兽报仇十年不晚
“我本来是研究生物工程中的dna嫁接技术的，但是这门学科变成热门后，人才辈出，要独树一帜很不容易。我就找了个冷门，研究各种刺激对生物肌体的影响，特别是在分子结构上的变化。我后来发现我的选择很正确。这项研究开拓了一个新园地，对人类的防疫免疫有重大影响，我完全迷恋于此。几十年来，我不求名不逐利，默默钻研、试验、总结。我还花尽了父母遗留给我的不少财产，在山区创办了第一所有关的研究所和试验场。
“我进行过无数次创造性的实验，有些讲给你们听也不能懂，就说点最浅显的吧。把一条狗麻*后，在它身上揷入一些细针，通到各种脏器，可以引出其各种分泌液。狗苏醒后，在正常的生活条件下，它的分泌液也很正常。但是如果让它面对一条恶狼时——这意味着它要经历一场决定生死的搏斗，至少有5种新的分泌液出来了！它们就是an-g-101，rm-γ-26，等等。”裘铮在纸上画了许多复杂的有机分子式，我反正一窍不通。
“这些分泌液中，有些可使血液变稠，有的可使肺活量增大，有的能起兴奋剂作用，有的含有毒素……总之，都是为了准备搏斗、准备被咬伤后迅速止血、准备调动潜力与对手厮打甚至万一被对手吞食也要使之受害。这完全不受大脑支配，其反应生成速度惊人地快。
“如果取一只羊羔放在猛虎前面做试验，问题就更明显。那小羊能保护自己的手段不多，大量分泌出的都是使对方吞食自己后会受到某种惩罚的毒素和致病信息。这就是说，你恃强吞食了我，迟早也会受报应。这很符合一句中国古话‘君子报仇，十年不晚’。现在应改为‘禽兽报仇，十年不晚’了。所以食肉动物的寿命一般较短，老虎如果改行吃素，我想它们至少可以多活10年。”
“啊呀，这真是闻所未闻。”梅局长搔搔秃头。
“这是我经过无数次实验得到的确切结论。当然现在我的实验手段已非昔比，十分先进有效了。刺激和反应都可以通过遥测完成，用计算机处理。有关生物的反射报复作用是十分复杂的，我的研究仅仅是前沿探索。不过我已总结了几条大的规律出来。一是它们受宰割、折磨的痛苦越大、时间越长，反射报复作用也愈强烈；二是越是高级的生物，其反射报复作用越复杂，越隐蔽；三是反射报复除了生成某些毒素外——这是一种低级反射，主要是形成一种致病信息，这种信息不断作用在对方的细胞上，就会影响它的遗传链，使之发生病变，直到引起癌症。”
“看看这张单子，”裘铮又指点那张菜单了，“那天的‘生猛跳’大宴中，猴脑这道主菜正是反射报复作用最剧烈的。梅局长，那天的猴脑滋味不错吧，但将对你已处在间变期的细胞可是大大的不利啊，估计你得癌症的时间也不会久了。”
“啊，早知如此，我就不喝猴脑了。真该死！”
“那天我也吃了不少莲花掌和瓜子肉呀，”我同样后悔万分，“老裘，我们怎么办呢？马上吃素念佛吧，唉。看来人要长寿，只好吃素了。”
“那倒也不必，荤菜还是要吃的，只要合乎天道就行。再说，植物也不是完全没有反射报复作用的。”
“植物也要报复？天啦，这叫人怎么活法！裘博士，我实在难以相信无知无识的植物也会有什么报复行动。”
“你别急嘛，植物的报复是很轻微的，只要顺乎天道，一般不会出事。”
“你一天到晚的‘顺乎天道’，怎么个顺法呀？”
“譬如说，这西瓜。”裘铮敲水果篮中的一只小西瓜，“它也要传宗接代，但它自己没有办法把瓜籽撒到远处，所以只好将瓜籽包在甜甜的瓜囊中。动物和人吃了瓜囊后把瓜子排泄到别的地方去，这就做到了平等互利，西瓜不会报复你的。但你如果把瓜子炒熟了吃，那就违反天道了，西瓜有知，一定会暴跳如雷。”
“啊呀，我老婆最喜欢嗑瓜子！”梅局长惊慌地说，“但人们不是还保留了一些瓜籽供播种的，是不是可以将功抵过呢？”
“恐怕西瓜不会盘算得这么精确。不过请你夫人放心，我方才说过，植物的反射报复和动物有本质区别。瓜子还是可以嗑的，至多得个消化不良症罢了。还是回到动物身上来吧。我的理论是雞鸭鱼肉可以吃，但要顺乎天道，做到平等互利。”
“我的天啦！你要宰它吃它，还有什么平等互利可言。它反正是‘君子报仇十年不晚’的呀！”
“但是中国还有句成语‘士为知己者死’呢。如果我们在取食对方之前，待之以礼，享之以福，它们也会心甘情愿地献出躯体供你享用的吧，这岂不是做到了‘平等互利’吗？”
“简直是天方夜谭，匪夷所思！”
“这不是天方夜谭，我是既有理论，又有实践的。在我的研究所中，我已和猪羊雞鸭鱼虾们做成了这笔交易。你们如果愿意去参观一下就会信眼的。嗳，时间不早了，我该走了。”裘铮从皮包中取出一只纸袋，“这里有些补丸，你随便吃吃，对阻止你的细胞恶化会有作用的。”
梅局长听说，立刻接了过去，打开一看，里面装着花生豆一样的小丸。他迫切地问：“太好了！谢谢你，这丸葯怎么服法？每天几次，每次几粒呀？”
裘铮笑了起来：“没有那么严格，你就当小点心随时吃几粒好了。”他伸手抓了一把放在我袋中：“小白，那天你也狼吞虎咽吃进不少致癌信息了，你也吃几粒吧。”
我和梅局长都忍不住取了一粒放在嘴里。啊，这哪里是葯，可口极了，简直是美味的点心！
我代表梅局长将裘铮送到大门口才道别，我悄悄问他：“老裘，你那葯丸是用什么东西做的，怎么这样可口？”
他嘻嘻一笑，俯身对我说：“这根本不是葯，是我用特制的雞松、鱼松和肉松配上味素制成的！”
我瞪大了眼睛：“这怎么能治癌症？”
“顺天行事，当然能够！小白，过几天你们到我的研究所来一趟，就会明白的。”
欢乐屠场親历记
几天后，梅局长的病得到确诊，和裘铮的判定完全一致。局长才算恢复了元气，高高兴兴出了院。出院后的第一件事就是要我和裘铮联系，去参观他的研究所。这样，两天后我们就驱车前往，裘铮親自在门口等候，把我们迎了进去。
一进门，我们就感到耳目一新。那里面绿树成荫，百花齐放，微风轻拂。一阵阵花香扑鼻而来，真教人心旷神信。绕过一座小山，面前是一泓碧水，波光蕩漾。几对白鹅和翠鸭在活泼地戏水，水面上还不时蹿上一些鲜鱼活虾。如茵的草地上，有几头牛羊在悠闲地啃草，还有几头白色的猪躺在地上懒洋洋地晒太阳。竹篱茅舍和卵石小径点缀其间，篱笆边母雞们带着它的孩子们在觅食，小狗和小猫在打闹取乐，颇有“青梅竹马”的味道，我们仿佛步入了乌托邦。梅局长不由得赞叹道：“天啊！你这里到底是研究所还是百花园还是动物园呀？”
“可以说兼而有之吧。”裘铮把我们让进一座由斑竹架成的小亭中，“我们先在这里坐一下，观赏观赏景物风光。”他为我们端上一些清泉水和鲜果。置身于此，我真有些陶醉了，几乎忘掉来时的任务，但裘铮还是回到了主题：
“那天我和你们讲的道理，不知你们想通了没有，接受不接受？”
“哦，我认真想过了，裘博士你讲得对，我们在宰杀生物时，不应折磨它们，以免引起反射报复。我想应该猝不及防地进行处理，就不会有事了。我自己宰鱼时，就总是将鱼突然摔昏再加工，这确实比把鱼按在砧板上慢慢刮鳞剖膛要人道些，鱼肉也更鲜嫩些。裘博士，你说对吗？”梅局长认真地回答。
“你的说法不错，但这只是最起码的一步，而且收效并不显著。因为动物——尤其是高等动物的反射报复周期是非常短的，要以毫秒来计，你能不能再进一步想想呢？”
“那就难了，”梅局长又一次搔搔光头，“要么让它们‘安乐死’，在不知不觉中死去？”
“你这话有些意思了，但还是比较被动，我采取的措施要更主动，更人道。我的做法是；在动物献出它的躯体前，不仅不受到任何痛苦或惊吓，而且要使它们感到十分舒适、安逸，身心都得到极度的宽松，充满了欢乐。在这样的条件下，让他们终止生命，那么，在它们的肌肤之中就绝不会出现有害的物质或信息；相反，它们会分泌出一些有益的成分，激发出一种健康的信息。进入人体中，可以大大增强人的免疫力和抑制细胞发生癌变的机理。人们就可以安心食用，也达到我说的平等互利的目的。”
我和梅局长交换了一下眼色，“怎样才能做到这一点呢？”我问。
“要做到这些确实不容易，所以才需要进行长期的研究探索。小白，现在我已针对不同的对象，总结出许多套有效的‘甜美死’的措施。当然手续要复杂一些，而且需付出较高的代价，但我认为这是值得的。”
“老裘，请你讲详细点好吗？”我请求说。
“要彻底讲清还有些费事。”他沉吟一下，抓起电话话筒，“这样吧，等会儿我带你们去屠场中看一看，就会大致清楚了。喂，小安吗？我是裘铮。今天我要招待两位客人便餐，请你准备点菜肴：炖一锅嫩雞汤、烧一盆油淋鱼、做一只红烧小肘子，再加两碟新鲜蔬菜。对了，他们还要参观一下屠场中的操作，你准备一下。”
我们在竹亭中继续谈了一阵子，裘铮才带我们走进“屠场”。那是个园中之园，大门是用紫藤花枝围成的。我发现这个月牙形门洞顶上还缀着用鲜花和红豆组成的四个字：“欢乐屠场”。把屠场和欢乐两个词连在一起，我想这在世界上大约是从未有过的。
屠场内的风光就更为旖旎迷人了。裘铮领着我们走近一块小草坪，一只母雞正在安闲地觅食，见了人也浑然不惧。这时，不知从哪里传来一阵低低的悦耳乐声，母雞就着了迷似地跳起舞来。然后从树
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