中草药栽培及经济虫类养殖技术 - 一:黄芪

作者:【北京市人民政府农林办公室科教处,北京市农林科学院农业科技信息研究所主编】 【6,202】字 目 录

毫米;荚果梭形,膨鼓充气,密被黑色绒毛。

④多序岩黄芪。根呈圆柱形,长30~70厘米;直径2~3.5厘米,表面红棕色,纵皱纹明显;奇数羽状复叶互生;小叶3~12对,叶片长圆形;总状花序腋生;花萼斜针形;花冠淡黄色;荚果。

2.黄芪的分布区域及其生态环境

野生黄芪主要分布在我国北部草原和东北大兴安岭山脉一带,东经85°~134°,北纬26°~54°的范围内。膜荚黄芪分布最广,北起大兴安岭内蒙古高原和新疆一线,南到云南、贵州、湖南、江西、安徽、江苏一线之间的25个省区均有分布。全国野生黄芪资源蕴藏量比较大的县旗有内蒙古克什克滕、阿巴嘎、西乌珠穆沁旗、东乌珠穆沁旗;河北沽源,辽宁新宾,吉林桦甸,黑龙江鸡西,四川新龙、若尔盖、壤塘、盐源、芦山、乡城,青海化隆、循化、互助、久治、祁连;历年采收量较多的有河北沽源,黑龙江鸡西,内蒙古克什克滕、锡林浩特、阿鲁科尔沁、扎鲁特,山西五台、方山、临县、岚县。

家种黄芪生产基地的主要集中在河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河南、山东、甘肃、青海和宁夏等省区。全国家种黄芪留存面积约有50万亩,其中年产黄芪10万公斤以上的有山西浑源、应县、代县、繁峙,内蒙古固阳,河北沽源、安国;10万公斤以下的有河北、行唐、顺平、张北,内蒙古乌拉特前旗、伊金霍洛、准格尔、达拉特、土默特、赤峰、翁牛特,黑龙江林口,河南灵宝,陕西绥德等。

蒙古黄芪和膜荚黄芪是典型草原中旱生多年生草本植物,喜凉、喜光,耐旱、耐寒,怕涝、怕粘,适宜生态环境为海拔800~1500米的高原草地、林缘、山地;年太阳总辐射110~140千卡/厘米2,以130千卡/厘米2最佳;年均气温-3~8℃,最好2~4℃;≥10℃积温3000~3400℃,最佳为3200℃;耐寒暑极温,冬季小于-40℃,夏季大于38℃;年降水量300~450毫米;土地要求土层深厚,有机质多,透水力强的砂质壤土,pH=7或稍>7。草原栗钙土或草原黄沙土均可,以草原黄沙土为最佳。

(三)黄芪的栽培技术

1.造址整地

鉴于黄芪为喜冷凉高燥和光照充足、忌水涝和土壤粘重板结的深根植物,故造地时应选通风向阳、地势高燥、土层深厚、质地疏松、通气性良好、排水渗水力强、地下水位低、土壤含水量少的砂质壤土地块,以防鸡爪根和锈斑的发生。

1-1膜荚黄芪

1.花枝;2.根;3.药材(黄芪)

地造好后,在秋末冬初整地、除草,深翻50厘米左右,进行冬晒、冬冻,以减少病虫草的危害。耕地前每亩施入厩肥或堆肥2500~5000公斤,过磷酸钙25~30公斤,耙细整平,作1.2~1.3米宽的畦,畦面整成龟背形,也可做成行距40~45厘米的小高垄或行距60厘米的大高垄,还可作成宽1米,高70~80厘米的台田,在其上条播。用上述耕作方法,可为黄芪创造一个利于根系生长发育的良好土壤条件,使根系发育良好、主根长直、分杈较少。

2.种植方法

(1)选种

8~9月时,选择2~3年生品种特征明显、高矮适中、无病虫的健壮植株为种芪。在荚果变黄、种子变褐色时,分批采摘,晒干脱粒。用水选或风选法,除去杂质、瘪粒和虫蛀粒,将饱满良种存放在干燥、通风处备用。

(2)种子处理

饱满硬实种子的发芽率仅不0~20%,为提高发芽率,需对黄芪种子进行处理,机械破皮,用碾米机快速磨一遍,将种皮划破。化学处理,用90%的硫酸5毫升/克,在30℃的温度条件下,处理种子2分钟后,迅速置流水中冲洗,除去种子上的残余硫酸,稍干即可播种。温水浸种,将种子用40℃的温水浸泡12~24小时,捞出装入布袋内催芽后播种。通过上述方法处理后的种子一般发芽率均可达到90%以上。

(3)播种

黄芪春、秋、夏三季均可播种。春播在3月中、下旬,种子发芽适温14~15℃;秋播南方为9月,当年出苗,北方为结冻之前播种,翌春出苗。在干旱地区,春、秋播均难保全苗,而采取雨季播种即夏季播种(6~7月)则出苗整齐,幼苗生长健壮。穴播或条播均可,穴播按行距33厘米、穴距27厘米挖浅穴;条播按行距35厘米左右开3厘米深浅沟,种子拌适量细沙,均匀撒于沟内,覆土1~1.5厘米,稍加镇压,播种量1~1.5公斤。黄芪幼苗细弱,生长慢,怕强光,略有荫蔽容易成活。山西省晋北一带多采用混播,即6月下旬把黄芪与油菜、亚麻或荞麦混在一起播种。由于油菜、亚麻生长快,可以给黄芪遮荫蔽风,每亩播种量黄芪1.3公斤,油菜100克。

3.田间管理

(1)中耕

苗高4~5厘米时,即可中耕。结合中耕,除去杂草、弱苗、病苗、异苗,一般中耕2~3次。苗高10厘米左右时定苗,条播的株距10~20厘米,穴播的每穴留苗2~4株,如缺苗过多,应及时补栽补种,以补种为宜。准备当年收获的亩基本苗2~2.5万株,准备两年以上收获的亩留基本苗1.2万株。以后每年于生长期视土壤的板结和杂草长势,进行中耕除草。

(2)追肥

准备当年收获的,一般追肥2~3次。第一次在苗高3~5厘米时,浇稀薄的粪水,每亩用人粪尿50公斤冲水浇,促进幼苗生长。第二次在苗高20~30厘米时,每亩用猪粪尿1000公斤冲水浇,或每亩沟施尿素8~15公斤。第三次在苗高60厘米时,如叶色黄可沟施适量的尿素、饼肥和过磷酸钙,否则免去第三次追肥。准备2~3年收获的,冬季枯苗后、土壤封冻之前每亩施入厩肥2000公斤加过磷酸钙50公斤、饼肥150公斤混合拌匀后于行间开沟施入,施后培土。

(3)排灌

黄芪一般不浇水,但播种后和返青期如遇连续干旱无雨,应及时灌水,以促种子萌发出苗和春季早发。平原地区种植黄芪,要尽可能降低地下水位和田间湿度。梅雨及秋雨季节往往湿度过大,黄芪烂根死苗严重,因此必须在梅雨前的6月初重新将田间排水沟渠深挖理通,保证雨水及时快速排除。

(4)打顶

为控制植株的生长高度,减少地上养分消耗,加大根部养分用量,于7月底以前进行打顶,可以增产。

(四)病、虫、草防治

1.病害

(1)白粉病从苗期到成株均可发病,一般危害叶片和荚果。受害叶片两面和荚果表面均生有白色绒状霉斑,严重时霉斑布满叶片和荚果。后期在病斑上出现小黑点,造成叶片早期脱落,严重时使叶片和荚果变褐或逐渐干枯死亡。

防治方法:收获后清洁园田,集中烧毁。实行轮作,并忌与豆科等易感作物连作。合理密植,增施磷、钾肥,提高抗病力。发病初期喷洒65%福美锌可湿性粉剂300~500倍液或波美0.3度石硫合剂,每半月1次,共喷3~5次。

(2)紫纹羽病因发病后根部变成红褐色,也叫“红根病”。先由须根发病,而后逐渐向主根蔓延。发病初期,可见白线状物缠绕根上,此为病菌菌索,后期菌索变为紫褐色,并互相交织成一层菌膜和菌核,包围住根部和茎基部,根白皮层向内腐烂,最后全根烂完,叶片枯萎,全株死亡。

防治方法:消除病残组织,集中烧毁。实行轮作,与禾本科作物轮作3~4年后再种。发现病株及时连根带土移出田间,防止菌核、菌索散落土中。亩施石灰氮20~25公斤作基肥,经两周后再播种。

(3)根腐病植株叶片变黄枯萎,茎基到主根均变为红褐色干腐,上有红色条纹或纵裂,侧根很少或已腐烂,病株极易从土中拔起,主根维管束变褐色。在潮湿环境下,根茎部长出粉霉。

防治方法:控制土壤湿度,不使地面积水。适当轮作,施行条播。发病初期,用50%托布津或50%多菌灵800~1000倍液或石灰水100倍液浇灌。

(4)立枯病出土幼苗在近地面茎部出现褐黑环腐缢缩,拔起死苗可见病部有不很明显、淡褐色蜘蛛丝网状霉,联附着小土粒状的菌核。

防治方法:合理轮作2~3年,或土壤消毒,可用50%多菌灵在播种和栽苗前处理土壤,每亩1~1.5公斤。适期播种,促进幼苗快速生长和成活,避免丝核菌的感染。春季多雨应及时疏沟理墒,避免土壤过湿。发现病株及时拔除,可喷洒50%甲基托布津800~1000倍液防治,以控制其蔓延。

2.虫害

(1)豆荚螟6月下旬至9月下旬发生。成虫在黄芪嫩荚或花苞上产卵,孵化后幼虫蛀入荚内咬食种子,老熟幼虫钻出果荚外,入土结茧越冬。

防治方法:在花期用90%敌百虫1000倍液,或40%乐果800~1500倍液喷杀,7天1次,直至种子成熟。

(2)豆荚蝇幼虫从嫩梢逐渐向下蛀入茎杆中危害,致使顶部嫩梢逐渐枯萎,植株透风即断。

防治方法:6~7月喷90%敌百虫1000倍液,或25%亚胺硫磷乳油800倍液,7天1次,连喷3~4次。

(3)蚜虫危害嫩梢,可用40%乐果800~1500倍液防治。

(4)广肩小蜂以成虫产卵管刺入荚果种皮内产卵,孵化出幼虫危害嫩籽。

防治方法:在结荚初期用40%乐果1000倍液,或50%磷胺乳油1500倍液喷杀,7天1次,直至种子成熟。

3.草害

危害黄芪的杂草主要有野燕麦、马唐、蟋蟀草、狗尾草、看麦娘、鱼附子、藜、酸模叶蓼、反枝苋、牛繁缕等十几种,危害期主要在苗期。黄芪出苗后生长较杂草慢,如不及时防治,易形成草荒,严重影响苗全、苗壮和最终产量。

防治方法:早秋耕,这样可诱发一批草籽在冬前发芽出土,北方经冬季低温干燥可消灭一年生杂草和块根块茎类杂草。同时经深翻,地表大部分草籽翻入地下深处,不能发芽出土。苗高5厘米左右开始中耕,一般中耕2~3次,将耕层中的草籽大部分消灭,并使多年生杂草地下繁殖器官消耗殆尽,从而控制其与黄芪的竞争能力。在播种时,或播种后,或出苗前喷施美国进口的除草剂——氟乐果,除草率达95%以上。

(五)采收、加工与贮藏

1.采收

高海拔、高纬度,冷凉坡深地区的黄芪一般2~3年采收,京津以南平原地区以膜荚黄芪为主,一般当年采收。有人测定不同年龄黄芪的氨基酸含量,结果表明3年生的含量最高。可见就利用黄芪中氨基酸而言,应采收3年生的为最佳。一年生的次之,二年生的最低。采收时间以九月份最好,这个时期是黄芪皂甙含量的峰值。收获时要深挖,防止挖断主根或碰破外皮。

2.加工

黄芪根部挖出后,去净泥土,趁鲜切去根茎(芦头),剪去须根,即行暴晒,待晒至六、七成干时,将根理直,扎成小杷,再晒至全干。一般亩产干货150~250公斤,高产的可达300公斤以上。加工厂的生产环境要整洁,厂区的地面、路面及运输等不应对药材的生产造成污染。与药品直接接触的设备表面应光洁、平整、易清洗消毒,耐腐蚀,不与药材发生化学变化或吸附药材。

3.贮藏

夏季高温季节,黄芪干品易受潮、虫蛀和霉变。贮藏时,库房要通风、干燥、冷凉(30℃以下),商品安全水分10%~13%。按每100公斤药材中放入干海带1公斤的比例,摆放海带杷。每隔一周将海带取出晾晒30~40分钟,然后重新放入所贮药材中,如此反复使用,可防治黄芪生虫与霉变,收效颇佳。用10000:1比例的荜澄茄挥发油密封熏蒸6天,黄芪的霉菌含量大为减少,此法具经济、实用、无残毒等优点。

(六)黄芪的规格标准

特级干货。呈圆柱形的单条,切去芦头,顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色,质硬而韧。断面外层白色,中部淡黄色或黄色,有粉性。味甘,有生豆气。长70厘米以上,上中部直径2厘米以上,末端直径不小于0.6厘米,无根须、老皮、虫蛀、霉变。一级干货。呈圆柱形的单条,切去芦头,顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色,质硬而韧。断面外层白色,中部淡黄色或黄色,有粉性。味甘,有生豆气。长50厘米以上,上中部直径1.5厘米以上,末端直径不小于0.5厘米,无根须、老皮、虫蛀和霉变。

二级干货。呈圆柱形的单条,切去芦头,顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色,质硬而韧。断面外层白色,中部淡黄色或黄色,有粉性。味甘,有生豆气。长40厘米以上

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