中草药栽培及经济虫类养殖技术 - 八:丹参

作者:【北京市人民政府农林办公室科教处,北京市农林科学院农业科技信息研究所主编】 【5,066】字 目 录

2厘米左右,不宜过厚,否则影响出苗。每亩用种根50公斤左右。用根段种植,开花晚,当年难收到种子,但根部生长较快,药材产量高。

(2)芦头繁殖在丹参收获时,选取健壮、无病害的植株剪下粗根药用,而将细根连芦头带心叶用作种苗进行种植。大棵的苗,可按芽与根的自然生长状况分割成2~4株,然后再种植。还可以挖取野生丹参,粗根剪下入药,细根连同芦头一起栽种,株、行距与分根繁殖方法相同,时间应在晚秋或早春。用芦头繁殖,栽种后次年即可收获,生产周期短,经济效益好。

(3)扦插繁殖北方6~7月,南方4~5月,选取生长健壮、无病的丹参枝条齐地剪下,切成13~16厘米长的小段,下部切口要靠近茎节部位,呈马蹄形。剪除下部叶片,按行株距20×10厘米,将插条斜插于苗床,深为插条的1/2~2/3,覆土压紧,地上留1~2个叶片。边剪边插,不能久放,否则影响插条成活率。插后保护土壤湿润,适当遮荫,15~20天即可从最下部的茎节处长出新根。待根长3厘米时,定置于大田。

(4)种子繁殖丹参种子细小,发芽率70%左右,直播法往往出苗不齐,故多选用育苗移栽法。种子宜选用6月份以后成熟的种子,随采随播或9月份播种。北京地区一般于3月在苗床播种,条播和撒播均可。条播行株距30×20厘米,沟深1~1.3厘米,种子与河沙混合,均匀撒于沟内,覆土0.5~0.7厘米。撒播可将种子均匀地撒于地面,用脚踩一遍,使种子与土贴紧,不必覆土。亩播种量0.5公斤左右。播后盖地膜,保温保湿。当地温达到20℃左右时,15~20天出苗。幼苗3~5片真叶时,如发现过密应进行间苗,间出的苗可外行栽植、培育。播种后经2个月生长,即可移栽。

4.田间管理

(1)中耕除草丹参苗期生长缓慢,封垅前应结合追肥中耕2~3次,松土灭草。封垅后及时拔除个别大草,防止遮荫。

(2)追肥丹参生长时间长,需肥量大,不同生长时期应及时追肥,一般生长季节追肥3次。第I次在返青时期施提苗肥,以氮肥为主,促进营养生长,每亩施稀薄人畜粪尿水1500公斤;第2次在花期施促花肥,不留种的地块,可在剪去花苔后施,每亩追施腐熟的人粪尿2000公斤,加饼肥50公斤;第3次在采收种子以后的时期施长根肥,剪去老秆以后,施长根肥,宜重施,每亩施厩肥2000公斤,过磷酸钙20公斤,氯化钾10公斤。第2、3次施肥以磷钾肥为主,沟施或穴施,施后覆土提高肥效,促进种子和根的生产。

(3)排灌丹参喜湿润、怕水涝,因此天气连续干旱时应及时浇水,施肥后也应立即浇透水。夏季梅雨季节要及时排除田间积水,以防烂根。

(4)剪花苔不准备收种子的丹参,要及时把抽出的花苔摘掉,以保证养分集中到根部。丹参花苔陆续出应陆续摘,最好在花苔刚抽出2厘米时用手指掐掉,如摘得过迟,花苔长的老而长,则需用剪刀在花苔基部剪掉。花苔要摘得早,摘得勤,最好每5~10天摘剪一次,连续进行几次。

(5)剪老秆留种丹参在剪收过种子以后,植株茎叶衰老或枯萎,对根部生长不利,如剪掉老茎秆,则可使基部叶丛重新长出,促进根部继续生长。

(四)丹参的病虫害防治

1.病害

(1)叶枯病植株下部叶片开始发病,逐渐向上蔓延。发病初期叶面产生褐色、圆形小斑,病斑不断扩大,中心部呈灰褐色,最后叶片焦枯,植株死亡。

防治方法:选用无病健壮的种栽,下种前用波尔多液(1∶1∶100)浸种10分钟消毒处理。加强管理,增施磷、钾肥,及时开沟排水,降低湿度,增强抗病力。发病初期,喷洒60%代森锌600倍液或50%多菌灵800倍液。

(2)菌核病病原菌先侵害植株茎基部、芽头及根茎部,浸染部位变成褐色并逐渐腐烂,在病部表面、附近土面及茎杆基部内生有灰黑色的鼠类状菌核和白色的菌丝体。病茎上部及叶片渐趋发黄,最后植株枯死。

防治方法:合理密植,做到株间通风透光,减轻发病。加强管理,加施草木灰,降低田间湿度,抑制菌核萌发。发病期喷洒或浇注50%利克菌1000倍液。

(3)根腐病受害植株,细根首先发生褐色干腐,并逐渐蔓延至粗根。根部横切,可见横断面有明显褐色,即维管束病变。后期根部腐烂,植株地上部萎蔫枯死。

防治方法:实行轮作,选择地势高燥的山坡地种植。加强管理,增施磷、钾肥,疏松土壤,促进植株生长,提高抗病力。发病期,喷50%托布津800倍液。

(4)根结线虫病线虫侵入根部后,刺激寄主细胞加快分裂,使根系受害部形成瘤状肿块。细根和粗根各个部位的肿块大小不一,形状各异,这是线虫病的显著特征。瘤状体初为黄白色,外表光滑,以后变成褐色,最后破碎腐烂。剖开虫瘿,呈透明状,内含无色透明小粒。线虫寄生后,植株根系功能受到破坏,影响养分吸收,致使植株地上部枯死。

防治方法:水旱轮作,有利淹死线虫,减轻危害。选择肥沃的土壤,避免沙性过重的地块种植,减轻线虫病发生。早春整地时,以每亩7.5公斤克线磷撒于地面,翻入土中,然后再作畦栽种,亦可在临时栽种时进行穴施。

2.虫害

(1)粉纹夜蛾幼虫食丹参叶片,咬成孔洞或缺刻,严重时叶片被吃光,5~6月危害严重。

防治方法:在幼龄期喷90%的敌百神800倍液防治。

(2)棉铃虫幼虫危害蕾、花、果,影响种子产量。留种田要注意防治。

防治方法:现蕾期开始喷洒50%磷胺乳油1500倍液,或25%杀虫脒水剂500倍液防治。

(五)丹参的采收、加工与贮藏

1.采收加工

(1)种子采收加工丹参栽植后第2年开花结实,从5月下旬或6月初开始,种子陆续成熟。种子成熟的顺序为自下而上,花序下部的种子先成熟,上部的种子后成熟。种子要及时采收,否则会自行散落地面。采种时,如果留种面积很小,可分期分批采收,可先将花序下部几节果萼连同成熟的种子一起捋下,而将上部未成熟的各节留到以后再采收。如果留种面积很大,可在花序上有2/3的果萼已经退绿变黄而未完全干枯时,将整个花序剪下,再剪掉顶端幼嫩部分,留下中下部的成熟种子,在晴天太阳下曝晒3天,脱粒,扬净,晒干,装袋,放在凉爽通风干燥处保存备用。一定要把种子晒干贮藏,否则影响发芽率。

(2)药材(根)的采收加工无性繁殖丹参当年秋天下霜后或第2年春天萌发前收刨。种子繁殖的第2年秋后或第3年春季萌发前收刨,产量高,质量好。丹参根系入土较深,质脆易断,应选晴天土壤半干时挖取。从垅的一端挖深沟,深度由根长而定,当根全部露出后,顺垄逐株小心取出全部根系,在田间暴晒,去掉泥土运回加工,忌用水洗。北方采挖后晒干即成南方在阳光下晒至半干,集中堆闷“发汗”,每堆根条500~1000公斤,堆闷4~5天后,再晾堆1~2天。晾堆后,要进行“倒堆”,即把堆表层的参系统一搂下,堆在下面,用原堆内层的参条堆在上面,即内层和外层交换位置,使整个参堆“发汗”均匀,然后加盖芦席继续堆闷,至根条内心由白色变成紫黑色时,摊堆晒至全干,再用火燎去根条上的细须根,整齐的放入竹篓内,轻轻摇动,使其相互撞擦,除去根条上附着的泥灰及未去掉的须根,即成成品,贮于干燥通风处,防霉防蛀。一般亩产干货200~250公斤,高产田可达300~400公斤,折干率30%。

2.贮藏

丹参的商品安全水分为11%~14%,贮藏适温30℃以下,相对湿度70%~75%。麻袋或筐包装,按上述要求贮于库内。本品质脆易断,要防重压,易潮生霉,易虫蛀。贮藏期间定期检查,发现受潮或温度过高,及时翻垛、摊晾,虫情严重时用磷化铝熏杀。高温、高湿季节前可进行密封抽氧充氮养护。

(六)丹参的规格标准

根据国家药品监督管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,丹参商品分野生、家种两个规格。

1.野生

统货干货。呈圆柱形,条短粗,有分支,多扭曲,表面红棕色或深浅不一的红黄色,皮粗糙,多鳞片状,易剥落。体轻而脆。断面红黄色或棕色,疏松有裂隙,显筋脉白点。

气微,味甘、微苦。无芦头、毛须、杂质、霉变。

2.家种

一级干货。呈圆柱形和长条形,偶有分支。表面紫红色或黄红色,有纵皱纹。质坚实,皮细而肥壮。断面灰白色或黄棕色。无纤维。气弱,味甜、微苦。多为整枝,头尾齐全,主根上中部直径在1厘米以上。无芦茎、碎节、须根、杂质、虫蛀、霉变。二级干货。呈圆柱形或长条状,偶有分枝。表面紫红色或黄红色,有纵皱纹。质坚实,皮细而肥壮。断面灰白色或黄棕色,无纤维。气弱,味甜,微苦。主根上中部直径1厘米以下,但不得低于0.4厘米。有单枝及撞断的碎节,无芦茎、须根、杂质、虫蛀、霉变。

(七)丹参的市场展望

丹参用途广、疗效高,全国需求量增长很快,有些年份供不应求。60年代初,全国年需求量不足100万公斤,到1978年增加到652万公斤,18年间销售量增长了5.5倍多。需求量迅速增加的原因,除人口因素外,主要是科技开发使丹参的用途越来越多。科研发现,丹参仅有活血化瘀的功能,而且对治疗心脑血管病、肝病、脉管炎及神经性衰弱等多种疾病均有新的疗效。以丹参为原料生产的丹参膏、丹参片、复方丹参酊、冠心片、丹参葛根六胡片、丹参丸、丹参注射液、舒心冲剂、冠心冲剂、复方甘草丹参片等中成药近百种,生产的剂型有蜜丸、水丸、片剂、洒剂、冲剂、糖浆剂、注射剂等10多种。尤其是近些年来,随着人们膳食结构的变化和社会老龄化的出现,心血管病的发病率呈上升趋势,丹参在临床治疗和预防过程中发挥着其他药物所不可替代的作用,因此,使丹参的身价倍增,用量翻番。需求刺激生产也刺激采挖,连年大批量的采挖使野生资源受到严重破坏,有些地方濒临灭绝,产量持续减少,质量大大下降。人工栽培新技术推广不快,单产不高,总产不稳,有些地方由于病虫害严重,连年大量不科学地施用农药化肥,使人工栽培丹参质量受到很大影响。因此,市场上中高档产品,特别是出口产品一直偏紧,价格稳中有升,1998~1999年全国75大药材市场价格一直维持在11~18元/公斤。由此可见,当前在适宜地区选择无污染、无公害的地块,选用优良品种,采取规范化的丹参栽培技术,生产绿色中高档丹参的效益是不错的,市场的潜力还是相当大的。

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