蓮；三並頭者，曰品字蓮；又有四並頭、五並頭者，皆千葉不實。愛蓮說：「蓮，花之君子也」。恆邑有而不多，產龍鑾潭。
菊：一名治蘠，一名日精，一名帝女花，一名節花；品最高，種亦甚繁。揚州花圃中，不下數百種。恆邑民家所種，不過紅、黃、白三色而已。
珠蘭：群芳譜云：「真珠蘭，一名魚子蘭，蓓虆如珠，花開成穗。戴之髻，香甚。葉能斷腸」。按：珠蘭有木本、草本兩種：木本者，大如桂；草本者，至冬即萎，又名雞爪蘭。
茉莉：本草：「一名抹麗，一名末莉；本梵語，無正字，隨人會意而已」。群芳譜：「此花佛書名縵華，謂可飾頭縵也。出波斯國，移南海，北方名柰」。晉書：「都人簪柰花」；則此花入中國久矣。又云：「取水半盃，用物架花其上，以紙密封；次日，花既可簪，以水點茶，清香撲鼻」。按；今以茉莉焙茶蒸露，即此意也。有單葉、千葉二種。
雞冠：佛書謂之波羅奢花，亦呼洗手花。碧雞漫志謂之後庭花；疏云：「雞冠，須矮腳者，種磚石砌中。其狀：有掌片、毬子、纓絡；其色：有紫、有紅、有白、有黃」。本草稱：「坐種則矮，立種則與人齊」。歸安志：「有深紫、淺紅、純白、淡黃四種。又有一朵而紫、黃各半者，名鴛鴦雞冠；又有五色者。最矮者，名壽星雞冠。皆可盆玩」。
水仙：長物志云：「水仙，六朝人呼為雅蒜」。內觀日疏云：「水仙名女史花，又名桃女花」。草花譜云：「水仙有二種，單瓣者，名水仙；千瓣者，名玉玲瓏。又以單瓣者名金盞銀台；因花性好水，故名水仙」。學圃餘疏云：「其性得水則不枯，故曰水仙；真水寒友也」。按：水仙皆產自閩漳州，他處不能種焉，故祗供玩一春。
玉芙蓉：草本，枝葉似黃楊，葉浮微白；花細如鈕釦，亦白色。頗有香氣，婦人用以簪髻。
子午花：紅色，即金錢花；午開子謝。國朝何震詩：「有花有花名子午，枝葉蔓生結青玉。以巾裹之歸草堂，遍示女妹爭相逐；或言其形如車輪，四角璀璨三十幅」。
美人蕉：學圃餘疏云：「芭蕉，惟福州美人蕉最可愛，歷冬春不凋，常吐朱蓮如簇。俗名豔蕉，其本矮小」。
鷹爪蘭：一名油蘭花，似蘭無心，香味滯膩；結子如棗，名鷹爪桃。
素馨：花如鷹爪，白色。又有木本者，曰山鷹爪。
草之屬
芭蕉：群芳譜云：「一名芭苴，一名天苴，一名扇仙，又名芭蕉。花苞中，積水如蜜，名甘露；侵晨取食，甚香，止渴延齡。根出土時，肥飽狀如膽瓶」。餘詳果屬。
茅：爾雅藗牡茅疏：「茅之不實者也，一名藗，一名狼尾」。格物總論云：「叢生荒野間，野人刈以覆屋」。烏程志曰：「可為薪」。雙林志曰：「可通煙筒」。湖雅曰：「茅根、茅針，並入藥品」。按，本草：「茅針，初生苗也」。
蘆荻：群芳譜云：「蘆、荻二物，相類而異種。蘆大而中空；凡曰葭、曰葦、曰華、曰■〈艹刁〉，皆蘆也。荻小而中實；凡曰萑、曰藡、曰菼、曰鵻、曰薍、曰鳥蓲、曰馬尾，皆荻也」。湖雅曰：「蘆可名荻，所謂對文則異、散文則通也。土人以其梗編，為筐篋，以藏衣履，謂不生蛀」。
苮草：青色，取其汁，揉之令凍，成黑色。夏月可以解署，如內地之石花薜荔也。
油蔥：葉如萬年青，稍白而厚，有稜角。婦人用以飾髮，故比戶皆栽種也。
淡巴菰：即煙草，出番山，以上十八社者良。姚旅露書：「呂宋國，有草名淡巴菰，一名金絲醺，漳州人自海外攜來」。茲恆邑僻在海外，番人不知貿利，亦有此種，自非漳州人所擄贈，蓋天地自然之產耳。
薯莨：俗名。根葉皆似芋，根較長大。產番山，番人以之易他物。沿海漁家，熬汁染罾網，入水經久不爛。又染布，制蓬颿及衣褲，皆黃赭色。惟粵中賈人染綢，則黑色、紫色者；皆暑月杉褲之用，光潤如緞，汗漬無礙。昔時，南省貴客及蘇、杭婦女往往用之，以為時裝；旋則輿台、傔侍，滿目皆然；故富貴家稍有見焉。
玉蓀菰：味香美，可入饌。
山芝草：一名鹿芝。狀似如意，可以瓶供。
木之屬
木棉：高大如■〈厭上木下〉桑，棉鈴似碗。知縣羅建祥購種粵東，教民栽種；於東門城內，特開棉圃，建茅屋數椽。嗣以風害，樹皆萎。令所存者，僅一、二樹，刁刁調調，昕宵搖落，卒未能收其利焉。
刺桐；南方草木狀云：「九真有刺桐，布葉繁密；三月開，赤色」。桐譜云：「花側敷如掌，體有巨刺」。
檳榔：詳果屬。裨海紀游云：「檳榔不與椰樹並栽，蓋華而不實」。亦見赤嵌集。
槺榔：似檳榔，亦曰光榔。其子叢生如穗，大如豆，初青老黃；可食，味甘，微酸。
柏：本草云：「果木皆向陽，柏獨西指，受金之正氣，堅勁不凋，多壽之木；故元旦飲椒柏酒以闢邪。側柏葉補陰、涼血」。
楠：任昉述異記：「黃金山有楠木，一年東榮西枯，一年西榮東枯。張華謂之交讓木」。恆邑產內山，居民用以作器。樹有大至數抱者，人力難施，不易到海。
栳：葉青色，尖長。嚼檳榔者，非此不可。亦似清香。
烏桕：本草拾遺：「葉可染，子可壓油。塗頭，令白變黑，為燈極明；又名鴉舅」。安吉志云：「葉可作皂，子可取油為燭」。按：桕油亦曰白油，其色白也。江、浙造燭者，皆是。恆邑，桕樹隨處有之，大不過七、八尺，小者尺餘。居民不諳取油、造燭之法，是以任棄路旁，無過問者。
林投樹：似栟無棕，實如鳳梨而大。取其子，搥如穎，可以代筆。
碧珊瑚：有枝無葉，似仙人掌，綠色。高者丈餘，並植之，可編為籬，俗名火桁。
雞血藤：詳藥屬。
白藤：出番社，粗者可以作杖。
海藤：黑色，大如指，直挺無枝葉。有長至七、八尺者，可環為釧。不多見，須俟海中飄來近岸撈之。一名海珊瑚。
海樹：黑色，似海藤；有根、有椏杈，無枝葉。環為釧鐲，易於碎裂，不逮海藤之佳。
海花：色黃黑不一。其枝聯絡圜轉不斷，形如葵扇；無葉，供玩甆盆，古氣蓬勃。
竹之屬
叢竹：細而多刺。
筍：味苦。
竹籜
筍乾
暗節竹：在縣署二堂前，一叢數十竿，瀟洒得致。明節以外，全竿如羚羊角，無處非節，撫之則平。為他處之所無。聞小琉球亦有此竹。人皆取為雅片煙筒，飾以金翠，足供清玩。
禽之屬
雞：五德之禽，人家常畜。
鵝：可以充饌，可以驚夜。
鴨：野鴨曰鳧，家鴨曰鶩。
鳧：野鴨，龍鑾潭有之；不如內地成群而來，動盈千萬也。
鵜鶘：爾雅「鵜鴮鸅」注云：「今之鵜鶘也。好群飛，沈水食魚，故名洿澤」。
鷺：爾雅「鷺舂鉏」注：「白鷺也。頭、翅、背上皆長翰毛」。陸璣詩疏曰：「白鷺步於淺水，好自低昂，故曰舂鉏」。國朝張起龍詩：「閘水回流千點白，春田界破一行飛」。
鷗：詩曰：「鳧鷖在涇」；傳：「鷖，鷗也」。埤雅曰：「鳧好沒、鷖好浮，故鷖一名漚。今字從鳥，後人加之也」。又曰：「今鷗，一名水鴞」。禽經：「鷗，信鳥也」；注：「鷗，水鳥。隨潮而翔，迎浪蔽日；又曰信鷗」。
翡翠：一作翠青。爾雅謂天狗；注云：「江東呼為水狗，或謂之魚狗」。禽經：「背有翠羽，曰翡翠」；注曰：「狀如鵁鶄，而色正碧，鮮縟可愛。飲啄於澄瀾回淵之側，猶自惜其羽，日濯於水中。今王公之家，以其羽為婦人首飾」。
黃鸚：鶯之名繁，或謂黃鳥，或謂黃鶯，或謂黃鸝，或謂黃慄留，或謂黃伯勞，或謂倉庚，或謂搏黍；或謂之黃袍，或謂之含櫻鳥，或謂之金衣公子。
烏：說文：「孝鳥也」。束晰詩曰：「嗷嗷林烏，受哺於子」。廣雅曰：「純黑而反哺者，謂之烏；小而腹下白，不能反哺者，謂之鴉」。
啄木：釋鳥云：「釋，啄木」；郭璞曰：「口如錐長，數常啄木食虫，因名。此鳥有大有小、有褐有斑，褐者雌、斑者雄」。恆產者：毛綠，觜腳皆紅，較綠鳩略小。
鷹：易通卦驗：鷹，鷙殺之鳥也。格物總論曰：「鷹，鷙鳥；金眼釣觜、鐵瓜劍翮，善攖搏」。按：此鳥飛鳴則風，坐鳴則雨。
鷂：酉陽雜俎曰；「鷂子兩翅，各有複翮，左名撩風，右名掠草。帶兩翮出獵，必多獲」。湖雅曰：「有名鴟、名隼、名鷂、名鸇、名鸇者，皆鷹之類」。
脊令：釋鳥曰：「■〈即鳥〉鴒、雝渠，蓋雀之屬。飛則鳴，行則搖。大如鴳，長腳尾，腹下白、頸下黑，如連錢，故杜陽人謂之連錢。詩曰：「脊令在原」，故此鳥在水邊」。
竹雞：格物總論曰：「比鷓鴣差小，羽褐多斑赤文，自呼泥滑滑」。所在山榖有之。寗化縣志曰：「家有竹雞啼，白螘化為泥。葢好食螘也」。本草綱目：「一名雞頭鶻，亦辟壁虱」。北夢瑣言曰：「竹雞好食半夏」。
山雞：身備五采，有冠，首尾皆黑，觜、足紅。雄鳴朱，雌鳴喌喌。一如家雞，捕而食之，味甚甘鮮。按說文：「雉有十四種，是即雉之一種也」。爾雅釋「鳥鸐山雉」郭註：「長尾者」；疏云：「山雉一名鸐，今俗名山雞」。李時珍曰：「雉居野原，居山林，故得以名；大者為鷮」。
雉：禽經：「雉介鳥也」。埤雅云：「雉飛若矢，一往而墮。雉，雞類也，不能遠飛；崇不過丈，修不過三丈」。
水雞：似家雞，腳高，黑色白臉，故名曰白臉水雞。居田隴荻中，其雄者可以驚夜；見面生者，大聲急鳴。
鴿：本草云：「鴿，名品雖多，大要毛羽不過青、白、皂、綠、鵲斑數色，眼目有大、小、黃、赤、綠色而已」。四朝聞見錄云：「東南之俗，以養鵓鴿為業，群數十百，望之如錦；灰褐色為下，純黑為貴。以粟食之，既則繫金鈴於腰，飛而颺空，風力振鈴，鏗如云間之珮」。酉陽雜俎云：「波斯舶上多養鴿。能飛行數千里，輒放一鴿至家，以報平安信」。恆邑縣署蓄數十百頭，黑、白、灰、褐皆備；設縣迄今，未嘗斷絕。歷任以鴿之來去，占官之去留焉。
燕：舊說：紫胸、輕小者謂之越燕；胸斑黑、聲大者，謂之胡燕。胡燕多巢村墟人家門外，其巢土如穴。
斑鳩：爾雅翼：「鵓鳩似斑鳩，而臆無文采，又項有贅；物之拙者。不能為巢，才架數枝，往往破卵。無巢不能居，天將雨，而逐其雌，霽則呼反之」。或云：「雄呼晴，雌呼雨」。今人辨其聲以為無屋住云。
綠鳩：翮背皆綠，首與腹紅灰色，觜、足紅白，眉尾稍黑，肩有文采。乍視之綠鸚鵡。嗚姑姑、應譙點。澎湖有全白而觜、足珠紅者，皆為內地所罕見，俱可籠玩。埤雅：「鴞大如斑鳩，綠色」。詩陳風：「有鴞萃止」；毛傳：「惡聲鳥也」。今綠鳩並不惡聲，物固有似是而非者。
麻雀：俗名厝爵。說文：「依人小鳥也」。古今注：「一名嘉賓，言棲宿簷瓦，馴近階除，如賓客也」。本草綱目：「雀，一名瓦雀」。
畫眉：蟲天志云：「此鳥各占一山，其侶過之，必苦鬥，無共棲者」。按：此鳥，其眉如畫，音宛如人語可聽。
鸕鶿：一名鶩，鴨或作木鴨。一切經音義引字林曰：「似鷁而黑，水鳥也」。爾雅注曰：「觜頭曲如釣，食魚」。小學紺珠：「一名摸魚公」。寗化縣志曰：「畜之者，以繩約其嗉，才通小魚，大魚不可下。時呼而取之，復遣去」。
白頭翁：山堂肆考：「形如脊令，其飛如燕之鴶■〈元鳥〉。頭上有白毛，身蒼色」。寗化縣志曰：「似雀而大，頭有白點。諸葛恪在吳王坐，有鳥飛過。恪曰：白頭翁。張昭疑恪訊已，請覓白頭母。即此耳」。湖雅曰：「亦呼雞骨頭過酒，象其鳴聲也」。
黃鵠：色黃長嘴，高足凋尾，小如鳩，好居浦爨。按尾短而觜長者為山禽，尾長而嘴短者為水禽。此鳥好居浦爨，蓋水禽也。以其色黃，故名；非仙人所乘之黃鵠也。同名異實，俗謬誤之耳。
鴝鵒：一作鸜鵒，即八哥。格物總論云：「鴝鵒似鵾而有幘，色純黑，金眼穴居，慧鳥也」，本草：「鴝鵒，一名寒皋」。淮南子云：「寒皋斷舌，可使人語」。幽明錄云：「五月五日，剪其舌端使圓，教令學語，能人言」。
繡眼：即綠脰子，一名竹葉青。
土百靈：似雀稍大。長爪，居草叢中
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