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豳风广义
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作 者:
杨屾
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无
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无
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作者简介
暂缺《豳风广义》作者简介
内容简介
“豳风广义”是一部地方性劝民植桑养蚕的农书。作者杨屾,字双山,陕西兴平桑家镇人,博学多能,未曾为官,一生居家讲学。他根据“诗经·豳风·七月”这首诗,确信陕西古时可以植桑养蚕,那么现在依然可以。他认为古人的记载是可信的,古人不会欺骗后人,是后人领会古人之说不透彻。
图书目录
豳风王政二图说
秦中桑蚕之政,久矣失传。迩来生齿日盛,费用浩繁,衣被不敷,闾阎渐艰。若非力为振兴,岁计何能有补。因思古先圣贤,以诗书垂训,原欲教人力行实事,非徒为章句之说。而秦之桑蚕,载诸《豳风》王政,昭然纸上。余敬遵而实效之,果然大获其益。目睹同侪衣缺食艰者,愿共此温饱,急欲推广其法,遍及全秦,以追效古人民胞物与之意。第恐事经久废,遽难取信於人,遂将《豳风》王政画图编首,以为考证。又合二章之意,绘出田园庐舍,鸡犬桑麻,周岁蚕织之图,解以俚句,俾我同人触目兴思,以启其乐为之心。余素不工文词,不能琢练成章,直书鄙拙之语以...
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豳风图说
七月流火,九月授衣。一之日觱发,二之日栗烈,无衣无褐,何以卒岁!三之日于耜,四之日举趾,同我妇子,馌彼南亩,田畯至喜。七月流火,九月授衣。春日载阳,有鸣仓庚,女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。春日迟迟,采蘩祁祁,女心伤悲,殆及公子同归。七月流火,八月萑苇。蚕月条桑,取彼斧斨,以伐远扬,猗彼女桑。七月鸣鵙,八月载绩。载玄载黄,我朱孔阳,为公子裳〔以下数章,兹不具述〕。此诗乃周公述后稷公刘之化,前段言衣,后段言食,以明农桑为政教之首务。夫后稷封於有邰,即今武功等县,公刘立国於豳,即今豳州诸处,俱属秦地。当日谆谆...
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孟子陈王道图说
孟子曰:五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。百亩之田,勿夺其时,数口之家可以无饥矣。谨庠序之教,申之以孝悌之义。夫孟子亚圣也,以经天纬地之学,其备陈王道,立法垂世,不过教养两大端。七篇之中,语虽不同,然反覆丁宁,总不外此。盖农桑为养之源,庠序乃教之始。农桑生於地,人能力取,自然用之不竭,是为良富。孝悌忠信,出自性天,教自君父,人能率循,自然天祐人助,是为良贵。能遵斯二者,生民之道尽矣!舍此而外,皆为逐末。而人多视为平淡无奇,遂作章句读过,所以罕睹实效。余於诵读...
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终岁蚕织图说
圣王教民,春作秋成,冬则阖户邃养,安享休和,以顺天道。故於至日闭关,商旅不行,使民以养阳伏阴,得尽天年。今我秦人,往往於朔风凛冽,冲寒冒雪,尚逐逐不息,良由一耕不足一年之用,焉得不营营外求。予特绘终岁之图,解以俚句,月月警醒,使知桑蚕之利,足遂阖户之养、能臻熙皞之盛。又总十二月之意,谨编一歌,易於诵读,以为观惺之一助。歌曰:种桑好,种桑好,要务蚕桑莫潦草。无论墙下与田边,处处栽培不宜少。君不见《豳风》七月篇,春日载阳便起早。女执懿筐遵微行,取彼柔桑直到杪。八月萑苇作曲箔,来年蚕具今日讨。缲丝织组渐盈...
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郭子章桑论
郭子曰:木各有所宜土,惟桑无不宜,桑无不宜,故蚕无不可事。豳风之诗曰:女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。则邠可蚕。将仲子之诗曰:无折我树桑。则郑可蚕。车粼之诗曰:阪有桑,隰有杨。则秦可蚕。氓之诗曰:桑之未落,其叶沃若。桑之落矣,其黄而陨。桑中之诗曰:期我乎桑中。则卫可蚕。皇矣之诗曰:攘之剔之,其檿其柘。桑柔之诗曰:菀彼桑柔,其下侯旬。则周可蚕。禹贡:兖州桑土既蚕,厥篚织文。则鲁可蚕。青州厥篚檿丝。管子亦曰:五粟之士,其檿其桑。则齐可蚕。荆州厥篚玄纁。则楚可蚕。孟子告梁惠王曰:五亩之宅,树之以桑。十亩之诗曰:...
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水深土厚高寒之处宜树桑说
西安近地,其宜桑不待言矣,即延庆、平巩等处,无不宜桑。观其一株能成,推而广之,则千万株可例矣。夫深山僻隅,离通都大邑甚远,难以贸易,诸凡俱不活便。至於丰稔之岁,粮食甚贱,无处货卖,隆冬岁暮,衣无所出,苦寒者甚多。此处田土必贱,若能勉力树桑数千株,一则岁不乏衣,二则丝可远货。粮贱则食足,桑多则衣备,衣食丰饶,教子弟读诗书,习礼让,岂非莫大之益。若以高燥无水,不便灌溉,宜槌杵造大潦池。〔或凿地作水库,腹大口小,内周围用木橛钉孔,填以硬泥,筑极实,连填筑数次,以不漏水为止。上用板盖,以蔽风日消耗。〕引积雨水,...
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地卑水浅处甚宜树桑说
地卑水浅,种桑最易生活,或插条、或种子、或压枝,不过三年,即可获利。夫居湿地,其田必贵,恒种麦穀,每亩即收二石,丰年不过值银一两有馀,若使树桑,每亩岁可收丝九斤,值银十馀两。如有田四、五十亩,可栽桑十馀亩,即逢歉年,卖丝买穀,岂非大益。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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河决水淹之地急宜树桑说
每见沿河之地,七、八月间,往往霖雨,日久河水暴涨,漂没田禾,惟桑柳虽被泥壅,卻自无恙。若水侵之地,使尽栽桑树,每岁养蚕收丝,反获大利,焉有乏食之苦,意外之灾。盖养蚕在春时,多无雨水,即三月有水,桑亦不畏,诚能广布,岁岁收丝,即禾苗难成,亦补缺乏。况蚕丝之利,更数倍於五穀,果肯依法培植,虽沃土种穀者,亦不及也。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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家宅坟园宜树桑说
桑乃裕国福民之大宝,岂他木可比。家中树桑多者,不惟得丝,且宜妇人。盖桑本箕星之气,下映而生者,箕乃女相之星,下映其室,妇人少病,而无夭折之患。况桑又能祛邪,逐邪者用桑弓,即此义也。如有阴阳术士,妄谈桑与丧同音,树之不吉者,此愚迷无识之辈,不可听信。孟夫子言王政,必教以五亩之宅,树墙下以桑。岂有心通造化,亚圣之识,以不吉祥之事,教天下哉。再於路旁、门前、场围、城壕,悉为种植,不使有尺寸旷土,则遍地皆锦绣之资矣。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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栽桑说
民生济用,莫先於桑。谋衣者,不艰於养蚕,而难於树桑。若桑务一举,则蚕事自兴,故首述而备论之。种子、盘条、压枝、栽接、修科之法,详列於后,资生者当留心焉!(dushuzhijia.com网友整理分享)
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种桑法
桑乃箕星之精,其字从叒,叒乃东方之地,多生榑,桑乃蚕食叶之神木,故叒下加木以别之。为衣被之源,其功最神,为世大宝。种类甚多:有柔桑、叶如帛,丰厚而软;有檿桑、即山桑,叶尖而长,丝中琴瑟;有桋桑、树小而条长,便於女採,一名女桑;有白桑、叶大如掌而厚;有鸡桑、叶花而薄涩;有子桑、先椹而后叶。各处所产殊异,不可尽述,总名之曰:荆桑、鲁桑。〔秦中桑务久失,无人种植,幸而其种皆在。余近岁觅访得绝佳桑种,其叶丰肥,胜於南桑。〕荆桑多椹,鲁桑少椹。凡枝幹条叶坚劲,其叶小而边有锯齿者,皆荆之类也;凡枝幹条叶丰腴,其叶...
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盘桑条法
柔桑多无子,必须盘条。秋暮农隙时,预掘成区,〔每区相去五尺,一亩地桑,共该二百四十区,如在地畔路傍,其区亦相去五、六尺。〕藉地气经冬藏湿,其区广深各二尺,上熟粪一、二升,与土相和,纳於区内。宜北高南下,以留冬春雨雪。〔取其向阳,雪易消也。〕於腊月拣肥大鲁桑,或绝好的柔桑,总要肥大叶厚多津者,素日验看停当,嫩条二、三枝,通连为一科,用快刀砍下。每四、五十条,与稈草相间,共作一束,卧於向阳坑内。〔深长各三、四尺,当预先掘下,防冬深地冻难掘,如桑条多,更掘大些,不必太拘。〕以土覆起高堆,候春分前三、五日,取出...
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压条分桑法
春月或九、十月,将桑树上近地的条子,地下掘一渠,深二、三寸,将条攀下,卧於渠内,用木鉤搭子,长数寸,将条向地钩住,钉於渠内,使不得起,以土筑实,须将条上所有的枝梢,尽扶端露出土外,但得雨水,即便生根。春月压者,当年九、十月起,冬月压者,次年九、十月起,於近树身处斫断,掘出渠内条子,将枝梢之间,以利刀剁断,俱如拐子样,有几梢,剁几截,拐上皆带根须,移栽即活。已上种子、盘条、压枝三法,养种分树,可谓备矣,何用多赘,以下皆栽植修葺之法。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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郭橐驼栽树传
柳宗元作郭橐驼传曰:驼所种树,或移徙,无不活,且硕茂,早实以蕃。他植者,虽窥伺傚慕,莫能如也。有问之,对曰:橐驼非能使木寿且孳也,以能顺木之天,以致其性焉尔!〔深得至理之言,细思之自明。〕凡植木之性:其木欲舒,〔根不可窝拳。〕其培欲平,〔不可陷下,亦不可高凸。〕其土欲故,〔不可另用生土。〕其筑欲密。既然已,勿动勿虑,去不复顾。其莳也若子,〔当珍爱,不可草率了事。〕其置也若弃,〔不可掘看、摇动、揣摩、搯搔、以验其死活。〕则其天者全,而其性得矣。〔诚哉至理。〕故吾不害其长而已,非有能硕而茂之也;不抑耗其实而...
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栽树桑说
筑墙成园,大小任意,将园内地耕熟,或栽行桑,〔每株相去一丈,横直成行,以便耕种。行间或种菉豆、黑豆、豌豆、芝麻、糜子及瓜茄、菜蔬无不可者。上採桑叶、下种豆蔬,可谓两益,而且发桑。但不可种麦谷,令桑不旺。〕或栽墙下桑,或栽门前、家庭、阡陌、道旁、城壕、坟园、场围。其法:先掘地一坑,深三尺,宽窄量树大小,务要宽绰有馀。九月至二月半,栽之皆活。〔古人云,惟十一月栽之不活,余每於十一月内栽之皆活。〕或种出者,或盘压成者,皆可移栽。鲁桑宜多,荆桑宜少。栽时记号南枝,不可错了原向。〔阴面若受日晒则焦枯,如树甚小,亦...
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栽地桑法
济急救困,莫如地桑之速。凡河决水湮之地,地少人贫之处,地桑一亩,岁可收丝九觔,布后次年,即可饲蚕三箔,三年后可饲五、六箔。其法筑墙成园,将园内地耕熟,相去五尺掘一坑,〔每亩该掘二百四十区。〕广深各二尺,每坑内下熟粪三升,合土令匀,下水一桶,调成稀泥,将畦内种成鲁桑。〔不用荆桑。〕连根掘出一科,自根上留身五、六寸,其馀截去,每一坑栽二根,将根坐於泥中,〔欲速见功者,栽三根。〕按至坑底,提三、五次,按桑身略与地平,壅周围熟土令坑满,次日筑实,再壅熟土轻筑令平满,〔附身上不可筑实,实则芽难生。〕用虚土封堆,如...
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修科树法
树桑长六、七尺高,便斫去中心之枝,其馀枝条,自向外长。腊月及正月间,科令稀匀得所,剪去冗枝,内可容立一人,周围枝梢,皆顺如一大伞之状。使条有定数,叶不烦多,众叶脂膏,聚於一叶,其叶自大,饲蚕自然丝纩倍收,足中纱罗之用。《士农必用》曰:科斫树桑,惟在稀科时斫,〔依时斫也。〕使其条叶丰腴而早发,不致蚕之穉也。〔稀则条自丰,叶自腴,今年科不过时,则长条丰美,明年之叶,自然早发而又腴润也。〕又科砍之利,惟在不留中心之枝,容立一人於内,转身运斧,条叶偃落於外,比之担负高几,绕树上下,採有心之树者,一人可敌...
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接桑法
《务本新书》曰:桑以接博为妙,一年后便可获利。昔人以之譬螟子,取其速肖之义也。〔接桑饲蚕,一株可当数株之用,又且多丝,而柔和有色。但不可饲初蚕,须於大眠以后,方可饲之。〕凡接枝条,必择其美者。〔宜用向阳宿条,庶气壮而茂,新阴条不堪用。〕根株各从其类。〔鲁桑仍接鲁桑,则叶愈厚而多津。荆桑接以鲁桑,则椹少而叶亦厚矣。然鲁桑宜多接,荆桑宜少接。至於接果,杜梨树可接梨,白果树可接絛频果,海棠可接槟子,软枣可接柿树,桃接桃,杏接杏,皆以接而愈美。〕接之器具,用细齿锯一连,厚脊利刃小刀一把,总须应手,又必趁时。〔古...
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择桑法
择桑之法,不可不知。凡本粗皮皱者,其叶必小而薄。白皮而节疏芽大者,为柿叶之桑,其叶必大而厚,坚茧而多丝。枝如藤蔓,叶如帛,谓之柔桑,饲蚕多丝而坚韧。有一种木理极粗,叶如扇面,光如沃油,谓之乌桑,甚宜初蚕。有一种紫藤之桑,枝如紫色之蔓,高大而叶肥厚,饲蚕最好。有一种白桑,其叶厚大,得茧重实,丝每倍常。余近得土尔番白桑种,今已种成,其形如马乳,色如珍珠,其味甘美异常,椹为佳菓,叶可饲蚕,两有益也。子可种,条可压,亦能广布。总勿用鸡脚之桑,〔即花桑,叶边有缺齿。〕其叶薄,饲蚕便成薄茧。又勿用毛背之桑,其...
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附种柘法
柘亦饲蚕之物,柘宜山石,柞宜山阜,柘字从石,其音义与。柘木有纹理,亦可旋为器,其叶可饲蚕,曰柘蚕。〔柘蚕亦另有柘蚕种,先出先眠,先起先茧,如无柘蚕种,以桑蚕饲以柘叶亦可,得丝甚少。〕然叶硬而薄小,不及桑叶。〔桑叶大而丰肥多津,故多树桑少树柘,柘宜出麓之人,不劳种植而获利。〕处处山中有之,喜丛生,幹疏而直,叶丰而厚,团而有尖。饲蚕成茧,冷水缲之,谓之冷水丝。作琴瑟弦,清响异常,亦可织,且韧。尔雅所谓棘茧,即此蚕也。此柘,诸山皆有,最多且茂。惜乎近山之人,多不知此美利,无有为之者。若在山麓之下,盖草房几间...
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蚕说原委
粤自伏羲氏採峄山之茧,抽丝为弦,以定音律,而天下化。黄帝元妃西陵氏始为室养蚕,煮茧绎丝,制衮冕,绣九章,定仪度,别尊卑,垂衣裳,而天下治。蚕之为功於世,由来久矣。今日北人虽知重农,而不知养蚕,其亦未明其说乎!蚕属气化,纯阳无阴,喜燥恶湿,食而不饮。自卵出为蚁,蚁而釭少,釭少而蜕为蚕,蚕而茧,茧而蛹,蛹而蛾,蛾而卵,卵而复蚁。亦有胎生者,与母同老。北蚕三眠三起,南蚕四眠四起,总之二十七日而老,奈何北人视为迂远而不肯为乎?彼百工商贾,殚终岁之勤,动以求利益,而所获之多寡,尚未可知。养蚕者,不过费三十日之辛勤...
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淮南王蚕经说
《淮南子》曰:黄帝元妃西陵氏始蚕,盖黄帝製作衣裳,因此始也。其后禹平水土,《禹贡》所谓桑土既蚕,其利渐广。《礼月令》曰:季春之日,具曲植籧筐,后妃斋戒,亲东乡躬桑,禁妇女毋观,〔去容饰也〕省妇使以劝蚕事。〔妇使、谓之缝线纽串之事。〕蚕事既登,分茧称丝效功,以供郊庙之服,无有敢惰。及考之历代皇后与诸侯夫人亲蚕之事,昭然可见,况庶人之妇,可不务乎?(dushuzhijia.com网友整理分享)
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王氏先蚕坛序
王氏曰:先蚕犹先饭,祀其始造者。坛、筑土为祭所也。黄帝元妃西陵氏始蚕,即先蚕也。〔按黄帝元妃西陵氏曰嫘祖,始劝蚕稼,月大火而浴种,夫人副袆而躬桑,乃献茧称丝,织紝之功因之广,织以供郊庙之服。皇图要览云:伏羲化茧,西陵氏养蚕。淮南王蚕经云:西陵氏劝蚕稼,亲蚕始此。〕《礼月令》季春:是月也,后妃斋戒,享先蚕而躬桑,以劝蚕事。《周礼》天官内宰仲春诏后,帅外内命妇始祭於北郊。《汉礼仪志》:皇后祀先蚕,礼以中牢。魏黄初中,置坛於北郊,依《周典》也。晋置先蚕坛,高一丈,方二丈,四出陛,陛广五尺,皇后至西郊亲祭躬桑。...
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王氏茧馆序
王氏曰:茧馆,皇后亲蚕之所,古公桑蚕室也。周制:天子诸侯,必有公桑蚕室,近川而为之,筑宫,仞有三尺,棘墙而外闭之。后妃斋戒,享先蚕而躬桑,以劝蚕事。后妃亲蚕,仪曰:皇后躬桑,始捋一条,执筐受桑,捋三条,女尚书跪曰:可止!执筐者以桑授蚕母,以桑適金室。《前汉文帝纪》诏皇后亲桑,以奉祀服。景帝诏后亲桑,为天下先。元帝王皇后,为太后幸茧馆,率皇后及列夫人桑。明帝时,皇后诸侯夫人蚕。魏文帝黄初中,皇后蚕於北郊,遵《周典》也。晋武帝太康中,立蚕官,皇后亲桑,依汉魏故事。宋孝武立蚕观,后亲桑,循晋礼也。北齐置蚕宫,...
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什物宜预说
欲事蚕者,须於秋冬农隙之时,预置蚕具什物,自不至临时忙迫失措。凡蚕食、簇料、火料、蓐草、火具、藳荐、曲筐、盘槌、蚕架、砧刀、抬网、叶筛、椽杓、蚕室,必先精制习熟,而后可望其获利。今条列名件,一一备述。使世之缯纩其身者,皆知其所自出云。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预收蚕食
《务本新书》曰:深秋桑叶未黄,如有春蚕食不尽的叶,夏採者更好,若二番生者,不可夏採,须待秋採,多广收拾,曝乾捣碎,於无烟处收顿,至腊月内,捣磨成面,净磁瓮收贮,俟过年春蚕大眠后用之。〔腊月内制者,能消蚕热。〕又十二月初八日,将菉豆用新汲水浸半日,〔每箔约用豆半升。〕薄摊晒乾,又净淘白米,〔每箔约用半升,酌量次年如养蚕十箔,当备五升。〕控水晒乾,与菉豆俱阴处收顿,以备大眠起,拌叶饲蚕。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预收簇料
《士农必用》曰:预收黄蒿、豆稭、桑梢、穀草、黄野草、蓬蒿、稻草,其馀稍劲不臭气者亦可用。余尝试之以上诸簇,皆不甚善,惟有地肤子作簇甚妙。〔一名千头子,俗名独蕦扫竹。〕盖其玲珑,内空生凉,无郁浥之患;死蚕旋坠,无污茧之忧;沙汁不住,无瘢痕之疵。乃天生簇蚕之物,夏月田间多种,或家庭多艺多收,次年簇蚕,大胜诸物。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预收火料
蚕室用火,以牛粪为上,炭火次之。〔牛喜食桑叶并蚕沙,并食蚕,蚕亦喜牛粪气,大约蚕牛一气。〕宜冬月预收牛粪,堆聚一处,〔恐临时缺少,猝难收拾。〕春暖踏成墼子,晒乾收起,待临近谷雨生火,蚕室暖而宜蚕。又当备牛粪乾末以待用,冬月收拾牛粪晒乾,收藏成堆,至春月听用。如牛粪太湿,难以成墼者,亦用此乾粪末,搀搅少许。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预收蓐草
蚕初生时,筐底铺细软柔草,草上铺细软绵纸,纸上置蚕,取其温软之义也。腊月 葇为上,稻草次之,麦草为下,临时捣极软绵为妙。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预置火具
农书曰:蚕火类也,宜用火养之。但蚕最畏烟薰,若近蚕处旋烧柴薪,烟气薰笼,蚕緼热毒,多成黑蔫。今制为抬炉,先自外烧过薪粪,待烟尽,舁入室内各龛。〔是室内预先造成放粪火的仓子,室大者四仓,室小者一仓。〕火之大小,当随寒热添减,务要温和。若忽寒忽热,是为不均,后必眠起不齐。抬炉之制,一如矮床。〔如火盆架子样。〕内嵌烧炉,两旁出柄,二人抬以出入。无炉者,或以旧破锅、铜铁盆,亦两旁出柄,亦可抬以出入送火亦妙。蚕成於一室之功,全赖此火出入,加减凉暖,用得其法,自然丝纩倍收。不论风雨晴明,寒热昼夜,总要室中加减一样温...
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预织藁荐
藁荐者,蚕初生之时,天气尚寒,用荐挂门窗,遮蔽风寒,蒲草、稻草为上,麦稈子、穀草次之。织法:每稻草十馀根为一束,如编苇箔法。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预织箔曲
曲箔,承蚕具也。礼具曲植,曲即箔也。颜师古注云:苇箔为曲。北方养蚕者多於宅院后或园圃间,多种萑苇,以为箔材,秋后芟取。或山中松花细竹子,皆可自织。〔或冬月,或正二月,皆可织。〕其制阔五尺,长一丈,以二椽栈之,悬於槌上,至蚕分抬去蓐时,取其易於卷舒,以广蚕事。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预编蚕筐
筐者,古盛币帛竹器也,今用育蚕,其名亦同。盖形制相类,圆而梢长,浅而有缘,適可居蚕。阔三尺,长五尺,〔南筐皆纵八尺,阔六尺。〕以竹编之。余家每用鸡柳木作方筐,阔三尺,长五尺,亦轻便,但木性软弱,经湿叶久盖,则底捩〔音列〕硗〔音窍〕不平。不若用木作框架,以苇席作底,周围用竹篾子压住,苇席四边锭在框架上,席底用顺木桄三道锭住,自然挺硬坚久,亦且轻便。蚁蚕及劈分时用之,搁於架上,易於抬饲。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预编蚕盘
蚕盘,盛蚕器也,移蚕、上簇,皆可用之。或以竹编,或用木框,以疏簟为底,长七尺,广五尺,出入抬蚕用。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预造蚕槌
《礼》:季春之月,具曲植。植即槌也。《务本新书》曰:谷雨日竖槌。立木四茎,各过梁柱之高,其槌随屋,每间竖之。其立木外,旁刻如锯齿而深,每茎各刻齿十一层,每层相去一尺,每齿上挂桑皮绳环一个,环内横贯长椽,梢縋锯齿之下,椽上平铺苇箔。凡槌十悬,中空九寸,以居抬饲之蚕,移之上下皆可。《农桑直说》:每槌上中下间三箔,上承尘埃,下隔湿润,中备分抬。及至蚕老,九箔皆满,独留一箔,以备抬蚕。抬毕,二人喂之,喂毕,二人将椽箔掌起,转移顶头齿环内,下箔层自高,明仍复喂之,喂毕仍掌起,移上二层,如此层层抬喂上移,及至就地,...
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预造蚕架
蚕架,搁蚕盘筐具也,以细枋四茎竖之,高可八、九尺,上下以竹或以木棍,作桄十层,每层皆搁养蚕盘筐。随其大小,盖篚用小架,筐用大架。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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预编蚕网
蚕网者,抬蚕除沙之网也,为蚕事要具。养蚕诸事皆易,惟除沙拣蚕,甚是劳苦,〔往往妇女以手驱蚕,头跧时久,则面目皆肿,且蚕堆聚一处,热蒸汗出,后结薄茧。〕所以养蚕不多。惟嘉兴湖州用网抬蚕,故岁有收丝数百斤者,其馀诸省,皆不知也。其法以二网轮流抬换。〔於沙燠已厚当除时,待蚕食叶已尽,将网盖於蚕上,以桑叶撒在网上,蚕闻叶香,自穿网而上,二人执网两头,连蚕抬起,一人扫除下面蚕沙残叶,即将网连蚕轻轻放下,不可移动。迨饲一昼夜,沙燠厚时,又将网一扇盖蚕上,撒叶如前,待蚕上网,仍抬起,一人方撒下面网,并扫去沙,仍将网连...
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蚕匙
此劈分黑蚁匙也,蚕初生三、四日之间,沙厚,恐湿热薰蒸生病,宜急分劈,用织下密网抬,则跌落惊伤,后多不旺。宜用竹片或桑木,削为方寸杴样,大小不等各数张。欲分劈时,将叶厚筛蚕上片时,待蚕已上叶,用匙轻轻挑起,须薄带沙燠,分布於净筐内,相去二三分许,置一匙,筐满筛叶,饲之一日夜,即可满筐,待蚕大,方用网抬。此匙古法未用,余家於蚕小时,亦尝用网,其后见伤,制此蚕匙,轻便无损,远胜网抬。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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叶筛
此饲蚕布叶筛也。蚕小时用手撒叶,未免厚薄不均,压伤小蚁。宜用竹编小筛,径五、六寸,孔如胡椒大,将叶以利刀切碎,置筛内细细匀筛,不可过厚,须频频筛之,蚕食均匀,自然眠起皆齐。更有一法,余家每用小木罗圈一个,将孝帽麻布,孔如胡椒大者,蒙罗圈上,以热糨子糊粘周围,沿边再以纸条盖糊,令不脱卸,以生漆将罗底涂过。盖蚕憔畏麻,漆之则无麻气,又且耐久。然又须制一大筛,俟蚕稍大时用之,其孔可容黄豆。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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蚕椽
蚕椽,架蚕木也,或用竹,长一丈二尺,每层皆以二条相对架於槌上,以搁蚕箔。须直而轻者为上。今秦中细松椽便好,总不可用杂木,恐蠹蛀蟲屑堕叶上,蚕食之有伤。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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蚕杓
此布蚕杓也,刳桑木为之,或无气味之木亦可。其首大如酒杯,柄长三尺许,如盘蚕空隙,或撒叶不匀,则必以杓挹盛,以补其处。至蚕老归簇,或稀密不匀,亦用均布。倘有不及,更以竹接柄。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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蚕室
蚕室记曰:古者天子诸侯,皆有公桑蚕室,近川而为之,筑宫,仞有三尺,棘墙而外闭之。三宫之夫人,及世妇之吉者,使入蚕室,奉种浴於川,桑於公桑。此公桑之蚕室也。其民间蚕室,坐北向南者为上,向东者次之,向西者又次之。缔构之制,或瓦房、草房,俱以泥涂材木,以防火患。其大小广狭,任人之力,务要间架宽敞,〔每箔长一丈,间架可宽丈一二。〕可容槌箔,易於转动。每间两头,各置大炤窗,每临旦暮,以助高明,易辨眠起,大眠之后,可通风凉。窗用纸糊周密,中糊 纸一大方,后可启闭。外挂草荐,若卑湿之地,须附地列置风窦,〔每壁底门坎之...
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祭先蚕图说
蚕室备,内设先蚕位,不忘本也。历代所祭不同,即如:汉祀宛窳妇人寓氏公主;蜀有蚕女马头娘,又有三娘为蚕神者;又南方祀蚕花五圣者;此后世之溢典也。夫农桑天畀养民重宝,必有所司之神以主之,所司者,即始为开导者。故农祭先农,蚕祭先蚕,神农始教稼穑,是为先农;黄帝元妃西陵氏始为室养蚕,是为先蚕。事蚕者,先立先蚕木主。当书先蚕神位,画像亦可,安之蚕室高洁之处。稽古制:祭先蚕,坛壝牲币如中祀礼。此后妃祭先蚕之礼也。《蚕书》云:卧种之日,割鸡设醴,以祷先蚕,此庶人祭先蚕之礼也。自天子后妃,至於庶人之妇,礼虽不同,而敬奉...
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立蚕母说
蚕母者,乃主蚕室,率领饲蚕者。每室必立一人,以腹节饥饱,以身测寒热,爱护珍惜,如慈母育婴,故有母称。男妇皆可为之,男忌臭秽,女忌产妇。务要殷勤之人,〔最忌懒惰贪眠之辈。〕熟记其法。能按规程饲养者,身着裌衣,〔不论新旧,务要洁净。〕以候凉煖,己身觉热蚕亦热,宜退火;己身觉寒蚕亦寒,宜进火。务使室中温和,始终不知有寒热之苦。不得频换颜色衣裳,洗手当要洁净,不可手搯苦菜,食生姜、葱蒜、香椿、大豌豆,并饮酒。又不可亲身拌醋烧石炭,衣染恶气,慎之。以上一切忌恶之事,邪秽之气,辟除蠲洁,夙夜斋敬,不致亵慢。能依...
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论蚕
欲事蚕者,先树桑,次制什物,修蚕室,安蚕神,立蚕母,数事备而方可以言蚕矣。夫蚕为衣冠文物之祖,所係不綦重哉!考我中国,自草服后,皆务桑蚕,以丝帛为衣。自炎宋时,棉花之种,传自海南,始入中国,率土共仰其利,而独不宜於秦,秦之桑蚕,又久失传,秦人衣被,皆仰给外省,蚕之名义俱失,今特表而出之。蚕乃天驷之精,孕丝蟲也。衣帛所出,功与穀对,非他蟲可得而比。形乃气化,〔蚕即生於桑,余家园中种桑五分许,高可六尺馀,於庚戌夏四月,忽生小蚕满园,余收而养之,得良茧,以此传种,与家蚕无异。方知古来蚕种所出,皆气化而成,...
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择种下子
养蚕之法,择种为先,如五穀然。倘茧种薄,则蛾多病,虽生子,来春养之,其蚕必病。若收种不得其法,生子不齐,来春养之,则眠起不齐,将来上簇必不齐,其为患也大矣。惟在谨於谋始,如胎教然。开簇时,须择簇中近上向阳坚实好茧,雌雄相间而收,〔雄茧紧细尖小,雌茧圆漫厚大。〕摘出,於通风凉房内净箔上,一一单摆,不可堆聚,恐罨厌熏蒸,因热而生,决无完好,其母病则子亦病,理固然也。待七日之后,其蛾自生,若有拳翅、秃眉、焦脚、焦翅、焦尾、熏黄、赤肚、无毛、黑纹、黑身、黑头,并先一日出者名苗蛾,末后生者名末蛾,俱拣出不用。〔在...
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浴蚕种法
蚕子自初生至一十八日后,取下蚕连,用井华水〔乃清晨初汲者。〕浸洗,去便溺毒气,仍复挂起,待十二月初八日,仍用井华水浸一二时,〔南方有一法,於腊八日将蚕种以盐水浸三日夜,取出悬院中高竿上三昼夜,仍县室中,次年耐养。予初得其法,疑子被盐渍恐不能出蚁,后依法试之,亦能生活。但后来茧成,与水浸者无异,似不必用盐。〕取出悬乾,再用长竿悬蚕连於上,置院中日晒月照一昼夜,使受日精月华之气则耐养,复悬室中。立春日用新瓮一个,〔大小不拘,如蚕连数张,或新瓦罐一个亦可,多者用大瓦瓮或大磁瓮。〕将蚕连竖立其中,须使虚鬆玲珑。...
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浴蚕种图
歌曰:蚕种三浴壳易脱,明年丝纩自然多。莫惜手指怯寒冻,不日盈箱五袴歌。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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养蚕总要
蚕种备,方可言下蚁养蚕,未下蚁养蚕,先讲养蚕总要。饲蚕必昼夜无间,故顿数多,蚕疾老,顿数少,蚕迟老。古人云:养蚕莫巧,食到便老。若殷勤布叶,按时饲养,蚕室温暖,不惟茧坚多丝,亦且省叶丝韧。若怠惰因循,或饥一顿饱一顿,紧一顿漫一顿,寒一时热一时,不惟茧薄丝少,亦且费叶丝腐,难上机杼。若蚕二十五日而老,一箔可得丝二十五两;二十八日而老,一箔可得丝二十两;若月馀或四十日而老,一箔只得丝十馀两。大约饲蚕者慎勿贪睡,以致功废於半途,事虽一月,其实要紧只在大眠后七日,受此七日辛苦,即获一岁之利,可不猛醒。《务本新书...
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初蚕下蚁法
凡各省养蚕,下蚁之时不同:〔自秋分之日,日行南道,极南而返,故冬至之日,日复北行,所以温和之气,自南而渐及於北。〕广东立春,〔广东北极出地平二十三度半,在北道之内,故先暖。〕四川惊蛰,〔北极出地平二十九度半,故次暖於广东。〕江浙清明,〔浙江出地平三十度,江南出地平三十二度半,又次暖於四川者。〕我秦中在谷雨前三四日。〔西安出地平三十六度,又次於江浙,至於山西三十八度,北京四十度,又次於陕西者,当在谷雨之后。至於山东三十二度半,河南三十五度,江西二十九度,湖广三十一度,福建二十六度,广西二十五度,云南二十四...
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劈蚁法
蚁既下连,用快刀切桑叶极细,以叶筛筛於蚁上,务要薄而匀。〔匀薄如微雨之状。又临下蚁时,桑须浇过二、三次方好,以后旋摘旋浇,则桑多液。切叶必细者,恐盖蚕也。必筛者,恐不匀也。不匀则食叶有偏,偏则眠起不齐。然叶槎微,液不能久存,少顷之间,即便乾枯,故须频切而频筛也。此时不可饲以接桑叶,饲则多病,须在大眠后用之。〕第一日不住频饲,一时当饲一顿,一昼夜通饲一十二顿。〔甚要匀薄,勿惮烦冗,盖新蚁惟食桑叶津液,若顿数不多,譬如寸乳婴儿小时失乳,后必羸弱病生。〕蚕室宜极暖、极暗。〔大凡初蚁宜暗,眠宜暗,将眠及眠起宜微...
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分蚁图
蚁至三日宜劈分,勿使沙蒸热气薰。燠应频除叶频上,时时用意要殷勤。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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头眠饲法
劈分盈箔之后,可渐渐加叶,早晴可 东窗苫。〔自此以后,常宜如此。若天阴及旦暮不宜卷,每日至夜则垂荐。凡迎风草荐并西照窗荐,切不可卷。后皆仿此。〕第四、五日,每日夜可饲五、六顿。〔叶渐加厚。〕第六日蚕将眠之时,身肥皮紧,饲之宜薄宜频,一日夜可添饲至七、八顿。渐变黄色,随色加减其食。第七日蚕皆变黄,尽结嘴不食,是为头眠。〔蚕眠者,乃脱壳之候也。蚕食至此,身肥皮紧,色带微黄,嘴亦缩入,若不脱换,必不能长,故身硬,静卧如睡眠一般,一日一夜不食不动,至於脱壳复起,食之甚急,一日之间,长大数倍,乃造化自然之妙,三眠...
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停眠饲法〔停眠即二眠〕
头眠初起,将叶细切薄筛饲一顿,〔亦如人之病起,欲得少食,以接元气,若叶厚食多,必至内伤,后必食漫。〕一日夜饲四顿。第九日抬蚕分箔。〔用蓐纸另铺二箔,辰巳时厚饲,蚕正食时,用匙薄带沙燠,将蚕揭起,分如象棋大,相去三、四分,满二箔,渐加叶,一日夜饲十五、六顿。〕第十一、二日,每日夜饲五、六顿。十三日分揭如上法。〔劈如小钱大,布满三箔,一日夜饲二十二顿。〕第十四日蚕复将眠,〔辨色加减其食,如上抽饲断眠法。〕宜极暖。候蚕变黄色,不论阴晴,急须抬过,〔抬如上法。〕布满六箔。〔宜频饲,候尽眠住食。〕眠一日夜,十五日...
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大眠饲法
二眠初起,一日夜饲四顿。〔宜薄。〕第十六日,宜渐加叶,可饲至五、六顿。第十七、八日,宜饲至七、八顿。〔宜厚加叶。〕此时宜分抬,〔抬如上法,抬时要天气晴明,若阴寒不宜。〕可布满八箔。第十九、二十日,每日仍可饲六、七顿。至二十一日,蚕复将眠,宜微暖。〔辨色加减其叶,如上抽饲断眠法。〕候蚕变黄光,不论阴晴,急须抬过,可布满十二箔。细叶频饲,候蚕尽眠方住食。眠一日夜,第二十二日复脱壳尽起,是为三眠。〔一名大眠。北蚕皆三眠三起,自此以后,不复眠矣。〕大眠起,再饲切叶三顿。〔以后不用切,连枝饲。〕(dushuz...
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上簇法
大眠既起,一日夜可饲三顿。第一顿宜薄,〔但令覆白。〕第二顿比前更薄,〔仍覆白。〕第三顿如第一顿。〔此三顿如不短叶,则必至老食漫。〕二十三日一日夜可饲七、八顿。此日早饲一顿,再至辰巳间,取腊月所藏菉豆,预先温水浸生芽,晒乾,磨作细麵。将桑叶切碎,摊在筐内,新水洒拌极匀,每箔以菉豆麵半升,拌於叶上令极匀。以蚕网覆於蚕上,将所拌之叶,布於网上,蚕上网,食叶殆尽,复布纯桑叶一层。至第四顿,复如上法,切叶拌白粳米麵子半升,又饲一顿。此时方抬网,〔要众手疾抬,若堆积多时,蚕身有汗后必病损,渐渐随抬减耗,总有老者,多...
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摘茧法
上簇六、七日之间,方可摘茧。摘时将坚实良茧,另放一器。将薄茧、两头薄的茧、有孔的茧、二、三蚕相合的茧、血蚕茧,择出另放一器,制作绵用。〔良茧缲丝最利,而且匀净,若杂以病茧,不惟缲丝绊扯,而且粗恶不匀。若措病茧则反坏良茧,求多丝而反少丝。〕凡茧长而莹白者,细丝之茧;大而晦色青葱者,粗丝之茧。〔丝以白者为上,黄者次之。〕摘下摊於通风凉房内箔上,厚二、三寸,不可过厚,厚则发热,丝腐难缲。五、六日之间,方可缲丝。〔若早缲,则茧嫩不利。若白茧,更迟一日。〕迟至七日,后则蛾生。〔若缲之不及,有蒸馏之法。〕(du...
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蒸茧法
茧以生缲为上,若缲之不及,古人有盐醃、瓮泥、日晒之法,余试之未善。余家用蒸馏之法最好。其法先将茧外蒙茸之衣扯净,〔是蚕初营茧而作者,收此 衣甚暖。〕用蒸笼三扇,将茧铺於笼内,厚四指许,以笼两扇,安於锅上,蒸至热气透出,频於茧上以手背试之,如手不禁热,即扯去底扇,却续添一扇在上,铺茧如上法。不要蒸得过了,过则软了丝头;亦不可不及,不及则蛾仍生。如手背不禁热,方是蒸得合宜。将蒸下茧子,尽摊於通风凉房内箔上,用铁刀拨动,厚三、四寸,候冷定,用细柳稍微覆之。〔若欲久留,时常搅拨阴乾。〕大约一日之内,须要蒸尽,〔...
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附养热蚕法
原蚕,〔原者再也,一岁再养者,一名夏蚕,一名热蚕,广人呼为细蚕,一名二蚕。原子为珍,珍子为爱,三月至十月,能生八辈,此另是一种,出自广东。秦中桑少,人不知养,余曾託人在广东带来,养之得良茧,惜桑少不能月月养之,遂失其种。桑盛之时,何难於广东再带,盖彼处有一岁三生、四生、八生者,我处只取得三生者佳。春养出夏种,夏养出秋种,秋养出来春种,不可有阙,阙则绝种。我处春蚕,亦偶尔有夏生者,余家庚申岁,四卧一生蚕,忽生原蚕甚多,养之亦得良茧。但出无定时,不限多少,又非人力所能,不可为常。〕一岁再登,非不利也,然王者...
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缲丝法〔俗呼为打丝〕
缲丝法,古今南北甚多,不可尽述,只就余家用过二法言之,冷盆丝为上,火丝次之,二法详列於后。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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缲水丝法
水丝者,乃冷盆所缲之丝也,精明光彩,坚韧有色,丝中上品,锦绣纱罗之所出也。虽曰冷盆,亦是热釜。提头摘去黄丝乱茸,单留清忽,送入温水盆中,以数忽相合成丝,自然光净匀细,胜於热釜。其法用小锅一口,径一尺馀者,〔铜锅为上,砂锅次之,铁锅为下。锅小则下茧少,旋下旋缲,则丝性不损。若锅大下茧必多,缲之不及,煮伤丝性,腐烂无力,且成疙瘩粗漫。〕周围用土墼泥成风灶,〔如泥烧锅油锅之法。〕火门向上,〔如汤碗口大,如不能作风灶者,只照平常泥锅法,但多用一人烧火。〕柴往下烧,火焰绕锅底而后出,锅后相去六七寸,再安一小锅。〔...
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缲火丝法
安锅如上法,亦作卧烟洞,使烟气远出,缲人自得安详。锅上横安丝车一个,其制亦如上法,锅右边安丝軖亦如上法。缲时将水烧令大热,〔不可滚,滚则煮损丝性。〕将茧投入锅内,以箸拨搅,提起丝头,用手捻住,穿过钱眼,〔缲火丝,头不用在竹筒中穿过,只将丝车下桄前面,平安一钱令稳,将丝头从钱眼穿过。〕扯起搭在辊轴上,又从下面掏过,拴在辊轴之上一迴,又於拴处再掏绞一回,不可死拴,以致不能滑利辊转。〔绞法与缲水丝无异。〕将丝挂在摇丝铜钩上,再将丝头拴在横桄上,一手搅动丝车,随軖而转,其丝自然上軖,其快如风。搭头时频以箸搅拨,...
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谢蚕神说
丝已登軖,蚕事毕矣,古有谢神之礼,示不忘本也。如丝多者,当用三牲酒醴;丝少者,或止割鸡焚香奠醴可也。先设先蚕位,陈献新丝於神前,敬设牲醴香烛,率阖家长幼,跪读报祝之文。曰:龙精一气,功被多方;圣母作则,降福无疆。锡我茧丝,製此衣裳。室家之庆,闾里之光。敬帅长幼,虔诚升香;设殽於俎,奠醴於觞。工祝致告,神德弥彰。读毕斟酒,阖家下拜。此谢神之礼,古今皆然。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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解桑多蚕广做法
或畏其桑多蚕广,功大难成,一家人力有限,妇工无几,何能任此劳苦,而获斯大利。是不知江浙有岁可收丝数百觔者,岂可尽靠女工。蚕虽妇事,而实得力於男子。南方至蚕忙之月,官长停其徵讼,里民停其婚丧,亲友息其往来,专心事蚕。里有蚕市,春日卖筐、箔、帘、荐、一切蚕事器具,卖桑树,卖蚕连,卖蚁,卖蚕,卖桑叶,卖茧,卖丝,无不毕具。来佣功者成都市,即日用百馀人,登时俱有。更有包箔者,每箔蚕自蚁至老,佣价不过钱馀,量力包饲数箔,各自经理,主人只是熟记养蚕之法,坐而提调。至於蚕多之家,佣功者甚众,即饮食亦是雇觅人做,女工岂...
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织说
昔黄帝命伯馀制帛作布,织紝之功,因之而始,衣冠文物之所出也。传曰:“一女不织,天下必有受其寒者。”由是观之,织紝之係於民重矣。故王后亲织玄紞,公侯夫人自制紘綖,命妇成祭服,庶士以下各衣其夫。富贵家务之,不惟重本防佚,又使知服被之所自,不敢易也。故农家春秋绩织,必有其具,秦中桑蚕久废,织紝之具尽失,所以衣被不敷,日蹙两艰。予屡事桑蚕,已获实效,若织紝不讲,终属无衣。因而询及纺络经纬之法,梭繀机杼之具,穿丝贯绪,莫不留意,提综蹑交,思之精勤。自制平机、绢机、提花绫机,俱有成式;织为绫、绢、纱、等物,不减南...
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脚踏纺车
缲軖纺车,乃织具之先,上缲軖已备,方可以言纺车矣。凡茧子头破者,缲丝不利者,并出蛾之空茧,俱宜制造上纺车成线,然后可授机杼。今西安近地亦有纺车,乃纺木棉之车,不可以纺丝绵也。盖木棉芒短易扯,故一手搅轮,一手扯棉筒,〔俗名撚子。〕便可成线。若茧绵力劲芒长,扯之不利,必须用脚踏转车,一手执茧,一手扯丝,方能成线。〔此车若纺木棉更好,上并安二定,以两手并扯棉筒,则成二繀,功加一倍。若纺绩成麻缕,上并安三定,以麻缕夹三指缝中纺之,并上三繀,功加二倍。〕其制用木造成地平方架,长二尺五寸,阔一尺五寸。於二尺五寸中间...
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绵茧蒸法纺法〔俗呼为蛾空子〕
绵茧以出蛾者为最,缲之不利,盆中捞出者次之,薄茧并血蚕茧俱不堪用。其法将蛾空子扯净蒙戎,称足一斤,温水泡一日,握洗去浊水,盛筛中,以水四升,入蒲鹸四两,煎滚泼之数十次,〔鹸汤仍淋锅内。〕以手试扯丝开为度,将筛安锅内蒸之,〔如水将乾,再添水一升。〕约一锺茶时,〔如蒸之不及,则生而难纺;如蒸之太过,则丝腐而无筋。〕取出翻於箸头上,〔每箸可套二十个。〕温水中手握洗去黄水,乘湿纺之。其法以苇筒带节安於铁定上令紧,露出定尖二、三分,右脚踏转搅版,脚稍向下一踏,轮自转动,又脚跟在版后一踏,自然一上一下,其快如风,习...
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解丝图说
解丝惟络车最便,为理丝先具,南人皆掉籰解之,终不若络车之安且速也。其制用二木桩,径一寸,一长一尺五寸,近顶凿一通槽,长三寸,以容络轴之大头。〔络轴俗名络尖。〕一长一尺一寸,近顶向裏凿一孔勿透,以容络轴之末。二桩下截连安二桄,相去二寸,长一尺二寸,套安板凳一头,以楔逼紧。将络轴穿籰令紧,贯於两柱之间,大头略高於小头。大头桩顶锭一铁钉,系一细皮条,〔麻绳亦可,长二尺馀。〕缠於络轴,从裏面自下绞上,以右手牵扯,一纵一扯,则轴籰忽上忽下,随手旋转如风,丝自上籰。解时先将軖丝张於四柱,〔柱用木竹,长三尺馀,各安大...
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经丝图说
丝已上籰,方可经缕,而经必有其具,先造经牙一副。〔用方木桩二根,长八尺,密锭二寸长木橛一行,相去寸馀,每根可锭橛六七十。上下安撑桄二道,阔一丈。左边木桩外侧近顶五寸,锭一木橛,下去地五寸,亦锭一木橛。〕用时倚墙斜立,经牙之下,近右桩一尺五六寸地上,置交橔一个。〔用木板一块,长一尺二寸,阔五寸,中安竹棍一行五根,俱高一尺,以左三根编大交,以右二根挂小交。〕对经牙相去五尺,用绳悬经竿,〔长一丈,上锭小铁环五十个。〕略与人肩齐,下置丝籰五十个,密摆二行。将籰上丝头提起,贯入经竿环内,总收一处,挽成一结,挂在交...
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床图说
纼床之制,用木四根,径三寸。后二根高二尺六寸,前二根高三尺四寸,从二尺六寸处,顺安二大平桄。〔径三寸,长三尺五寸。〕下用撑桄四道,安成方架。〔长三尺五寸,阔二尺五寸。〕於前桩平桄以上高出八寸,勒成扁榫,钻一大孔,以套压天籰的架子。二大平桄上中间相去三寸,各安二擒齿,以承天籰。〔天籰者,至大之籰也。将缠籰上经缕复缠於此,然后可以纼刷。其制用木一根,长二尺五寸,径六寸,削为八面,每面安辐二条,高八寸,辐上安顺桄一道,共八桄十六辐,凑成轮子,放在擒齿内。又於轴上中间,锭一铁钉子,系麻绳一条,以拴经缕。〕将缠籰...
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织图说
经缕卷在搆桊子上,可授之机杼矣。机制甚多,不能尽述,只就余家用过简便机言之,亦能织提花绫绢纱。但其制难以笔罄,故列图於后,就图详解尺寸,业织者自能一见了然。织时将经缕根根穿过综环,〔综俗呼为缯,综制用木五根,径六分,造成方架,阔长各二尺,中安一梁,二人对坐,以综线二环相套,缚於架上,或一千、或千五、或二千,足数而止。再用细竹竿二根,大如小指,长二尺二寸,将综线两边领起,卸去综架,挂在机顶罗麵桄之上。每综一付,下用脚竿棍一根,安在机之中间,以便蹑交。若织无花绢缣,只用综二付;若织提花绫缎,将综线缚於范架...
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纬车图说
织必用纬,其法用细竹筒,壮如箸子,长三寸,贯在纬车铁定之上。用丝籰二个,以水润湿,将二头提起,穿过竿上铁环。以右手搅轮,左手捻摇丝头,缠在纬筒上,约如大指壮,便可卸下。纬车之制,兹不详解,见图自明,但轮径一尺二寸为则。〔前图脚踏纺车,亦可用之。〕纬筒已就,然后贯在铁梭内,穿经往来,自成锦绣。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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附养槲蚕法
槲蚕始自明末,即今之织茧蚕也。此蚕本生於槲树之上,古人未有知而养之者。至明洪武中,河南確山县野蚕成茧,群臣表贺,始知有此蚕。又至永乐十一年十一月,山东有民献野蚕茧者,群臣奏贺瑞应,上特命织帛制衾以荐,以为瑞降自天,未有知人力能广布而为之者,故古书未载此法。后明末之时,有神人在山东教民始牧养此蚕,至今率土受益。蚕虽生於槲树,而青刚、橡叶皆食之,其结茧一也。今山东此蚕甚盛,秦中终南山亦多有槲、橡、青刚树,但人不知养此蚕之利,鲜有留心者。余於雍正乙巳年,买得山东蚕种,并招致养蚕之人,因得其法。立春日於山根之...
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纺槲茧法
先将木炭灰,以滚水泼之,淋得极酽,以舌试餂,螫舌甚烈为度。将茧子盛於竹筛内一斤许,将灰水入锅内烧滚,匀泼茧上数遍,将茧筛置锅上,淋入锅中,再取泼数次,手试扯之,以丝开为度。又将筛置锅内,蒸少顷取出,翻於箸头上,层层相套,一箸可套十数个。浸於净水盆内,以手握洗十馀次,以去其烟垢灰水之气。於茧外横扯起丝头,用前所图纺丝绵脚踏纺车上纺之,层层扯纺,不可乱了色道,若或扯乱,则织成茧,遂无色道可观矣。其法将苇筒贯於铁定上,以线缠纺於苇筒之上,既成 取下,候纺数十 ,贯於经板之上,来往牵引经之。经成经缕,收於纼床...
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畜牧说
昔先王之教民也,用天之道,因地之利,尽人之力,始事农桑,继勤孕字。若农桑已举,而畜牧之道阙焉不讲,则衣帛之老者,何由食肉乎?予将畜牧之法,附於桑蚕之后,使资生者树畜兼营,自然衣帛食肉,成一丰亨景象。但畜牧甚夥,秦中人稠地狭,开垦无馀,又无湖泊水滩閒旷之土,即有其法,而无其地,畜牧之道,亦难周详而悉备。莫若取其切於日用,家家可畜,人人易牧者,力举而行之,则亦可驯致富饶而无难。孟子曰:五母鸡、二母彘,无失其时,老者可以食肉。夫孟子以亚圣之才,经天纬地,而其留心王政,无过养民数大端。利民之术,养老之典,亦惟母...
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畜牧大略
畜者养也,牧者守也。养而守之,如郡县之亲民,慈爱之,珍惜之,以身测其寒热,以腹节其饥饱,自然生息日蕃,资财渐广。昔陶朱公语人曰:欲速富,畜五牸。五牸者,牛、马、猪、羊,驴之牝者也。西安诸州县,无山泽旷土,不便杂畜,〔五畜家户皆有,但地狭不便广畜耳。〕舍三畜而专言猪、羊、鸡、鸭,亦资生之一法也。大约不过用二万钱之资,而数年之间,其利百倍。惟多种苜蓿,广畜四牝,使二人掌管,遵法饲养,谨慎守护,必致蕃息。仍量其所能,而授以便业,或拈绵,或编竹,为饮食之资,又多得粪壤以为肥田之本。所有猪、羊、鸡、鸭之名义饲法,...
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论猪类
猪类甚多,各处不同,称名亦异。牡曰猳、亦曰牙猪、牝曰彘、亦曰豝猪,去势曰豮、四蹄白曰豥,猪高五尺曰豕厄、猪之子曰豚、一子曰特、二子曰师、三子曰豵、末子曰庅生,其实一种也。生於青兖徐淮者耳大,生於燕冀者皮厚,生於辽东者头白,生於江南者耳小,生於岭南者白而肥,生於雍梁者足短,猪乃水畜,性趋下而喜秽,在天应室,在卦属坎,乃北方之兽也。南方之猪味酸冷而有小毒,食之动风、生痰、弱筋骨、虚人肌,不可久食;北方水深土厚,风气高燥,其肉味甘、性平、无毒,大能补肾气虚损、壮筋骨、健气血;而秦中之猪甲天下,尤非他处可比;此...
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论择种法
母猪惟取身长、皮松、耳大、嘴短、无柔毛者良。嘴长则牙多,饲之难肥,猪以三牙为上,有柔毛者治难净。猪孕四月而生,母猪怀子时,不可喂以细食,恐猪肥油大,则生子难活。猪忌五月配圈,恐九月生子,少脑难成。生子后,母猪当喂以细食,生乳以奶豚子。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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养猪有七宜八忌
一宜冬暖、〔卧处宜向阳,严冬宜遮蔽。〕夏凉;〔夏日圈中,常积水池,使得避暑。再圈中傍墙多栽树木亦好。〕一宜窝棚小厂,以避风雨;一宜饮食臭浊;〔和食不可用生水、清水,常宜盦令酸臭。〕一宜细筛拣柴;〔凡草末糠秕一切食料,务宜细筛拣柴乾净,食粗者宜碾令极细。〕一宜除虱、去贼牙;〔猪身生虱者,用菸筋或菸幹泡水刷之即除,槽牙后有贼牙者,即打去之。〕一宜药饵避瘟。〔猪惟有瘟症最恶,往往有净圈者,须预防之。宜苍术、贯众捣为细末,三五日和入食中一饲,足以避瘟。〕一忌牝牡同圈;〔牝牡同圈则乱闹,憙聚不食,豚子六十日,即可...
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饲豚子法
豚子初生,宜煮穀饲之,或大麦屑,或豆屑、荞麦、穄秫屑,务宜煮熟,少加草末、糠麸饲之,不可与母猪同食。或置木栅栏,留空只容豚子出入;或圈墙下开一小窦,令豚子出外饲之亦可。六十日后阉之,〔俗呼为锹猪。〕阉了则骨细肉多,易长易肥;必须截去尾尖,阉不截尾,则前大后小。豚子阉后,待疮口平复,取巴豆两粒去壳捣烂,和食中饲之,半日后当大泻,其后则易长肥大。十二月生子者,必须置温暖处,常以火烘之;或将地下掘空如炕样,下煨以火,不然则脑冻不合,出旬便死。欲养肥猪者,须於豚子中择长大、皮鬆、嘴短、牙少、毛稀者,其共食乳时居...
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收食料法
养猪以食为本,若纯买麸糠饲之则无利。大凡水陆草叶根皮无毒者,猪皆食之,唯苜蓿最善,採后复生,一岁数剪,以此饲猪,其利甚广,当约量多寡种之。春夏之间,长及尺许,割来细切,以米泔水或酒糟豆粉水,浸入大砖窖内或大蓝瓮内令酸黄,拌麸杂物饲之。〔亦可生喂。〕欲积冬月食料,须於春夏之间,待苜蓿长尺许,俟天气晴明,将苜蓿割倒,载入场中,摊开晒极乾,用碌碡碾为细末,密筛筛过收贮。待冬月合糠麸之类,量猪之大小肥瘦,或二八相合,或三七相合,或四六,或停对,斟酌损益而饲之。且饲牧之人,宜常採杂物以代麸糠,拾得一分遂省一分食。...
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饲肥猪法
欲喂肥猪,先择佳种。至三、五十斤者,猪多则总设一大圈,内又分小圈,每一小圈止容一猪,使不得闹转,则易长肥。饲法:用贯众三两、苍术四两、黄豆炒一斗、芝麻炒一升共为末,拌入细食内饲之,食后每猪再喂生大麦一升,不过半月即肥。又方:用麻子二升捣烂,盐一升和糠三升,煮熟杂入细食内,饲之即肥。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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治猪病方
猪有病时,割去尾尖及耳,出血即愈。若瘟疫,用萝葡及梓树叶与食之即愈,不食者死。又猪才病不食,即用滚汤一椀沃其头,半日即食。又猪将肥时,内生水铃,每食数口,即游走不食,用锻下磨子的石渣子为细末,罗过拌食中饲之,不过数顿即愈。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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论羊
羊祥也,故吉礼用之。在畜属火,故易繁而性热,在卦属兑,故外柔而内刚。其性喜燥恶湿,其味甘美丰厚,内则谓之柔毛,又曰少牢。五方所产不同,而种类甚多:哈密一种大尾羊,〔尾重一二十斤。〕大食一种胡羊,〔高三尺馀,尾大如扇,土人岁取其脂,不久复满。〕临洮一种洮羊,〔重六七十斤,尾小。〕江南一种吴羊,〔头身相等,面毛短。〕英州一种乳羊,〔身肥而无血肉之分。〕我秦中一种绵羊,〔头小、身大、尾长、多脂、最美,其毛柔软,一岁三剪,以为毡物,临渭两岸,其毛更细,可作缎、氆氇、衣衫等物,绝佳。〕一种羖鈇历羊,〔俗名驹鈇历羊...
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一择种
羊种以十二月、正月生者为上,十一月、二月生者次之,其馀之月生羔,则皮毛焦卷,骨髓细小,不堪为种。欲畜羊者,须在九、十月间,於羊市上拣买肥大、毛粗、尾长、怀羔母羊一、二十口,〔同州者为上,西北山者次之。〕羝羊一口,〔羝少则不孕,羝多则乱群,不孕者必瘦,瘦则非惟不蕃息,经冬则死,羝以无角者更佳。〕依法牧养,冬月渐次生羔。〔若值严寒,夜间必须然火,不然多冻死。绵羊二、三日即母子俱放,羖鈇历羊一、二日即放,初生之羔宜煮谷豆饲之。〕及至春月,可得羊五、六十口,便成群矣。〔羊之生息易蕃,获利甚速,但我处无湖滩旷土,...
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一治圈法
圈与人居相连,必须开窗向圈。〔羊性最弱,不能御物,往往狼犬入圈,咬伤殆尽。〕其性恶湿,利居高燥,作棚宜高。〔架北墙为厂,宜寒凉,热则生疥癣。冬月入田,尤不耐寒。〕圈内常撒乾土,积粪以为膏腴之本,无令停水,勿使粪污。〔秽则污毛,停水则挟蹄,眠湿则腹胀。〕圈内须并墙树柴栅令周匝。〔不树柴者,羊揩墙土,毛皆成毡,若不揩土,毛长自净。又竖栅出墙,虎狼犬俱不敢逾。〕(dushuzhijia.com网友整理分享)
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一牧放法
羊必须老人及心性婉顺者放之,方得起居以时,调其宜適。卜式云:牧民何异於是者。〔若使急性人及小儿拦约不得,必有打伤之灾,或嬉戏不看,则有狼犬之害,懒不驱行,无肥充之理,将息失所,有羔死之患。〕惟远水为良,二日一饮。〔俗云水马旱羊,西北缺水处羊甚多,或十日半月不饮亦无妨,若频饮则伤水而鼻脓,今近水之羊甚瘦者,多以此故。〕缓驱行,勿停息。〔息则不食而羊瘦,急行坌尘而羊颡也。〕春夏宜早放,秋冬宜晚出。〔二月以后气热,所以宜早。夏月盛暑须得阴凉,若日中不避热,则尘汗相滞,秋冬之间必致疥癣。八月以后霜露气降,必须日...
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一收食料
畜羊必积食料,若不预算,以至冬雪满地,或大雨连绵,不能出放,无物饲养,以致饿损,不惟不孳息,往往有断种者。须在三四月间以羊之多少,预种大豆,或小黑豆、杂谷,并草留之。不须锄治,八九月间带青色穫取晒乾,多积苜蓿亦好。或山中黄白菅,并一切路旁河滩诸色杂草羊能食者,於春夏之间草正嫩时,收取晒乾,以备冬用。若值羊不能出放之日,须於高燥处竖立杂木作数圆栅,各五六步许,将草堆积栅中,虽高一丈亦无妨,任羊绕栅而食,竟日通夜,口常不住,终冬过春,无不肥充。若不作栅,假有一车草掷与十羊,口亦不得饱,群羊践蹑而已。圆栅之制...
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一铰毛法
绵羊三月得草力,毛壮劲则铰之。铰时先将羊用水洗净晒乾,以铁抓子抓之,令毛和软,然后铰。铰毕,将羊又以水洗之,则生白净之毛。六月毛长复铰,仍如上法。至八月初,胡葈子未成时,又铰如上法。〔若天气觉寒,不用洗。若胡葈子成,然后铰者,非值著毛难净,又岁稍晚,至冬寒毛长不足,令羊冻损。〕(dushuzhijia.com网友整理分享)
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一饲肥羊法
羊须骟过最美。〔羊生十馀日便骟,名曰羯羊。〕饲时不拘多少,初饲时将乾草细切,少用槽水拌过。饲五六日后,渐次加磨破黑豆或诸豆,并杂谷、烧酒、糟子、稠糟水拌。每羊少饲,不可多与,与多则不食,浪弃草料,又不得肥。勿与水,与水则溺多退脿,当一日上草六、七次,勿令太饱,亦不可使饥。拦圈常要洁净,勿喂青草,否则减脿破腹,不肯食枯草矣。亦间饲食盐少许,不过一两月即肥。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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一治羊病法
羊有疥者,另置一处,否则相染,以致合群俱病,不可不知。治羊疥方:疥先著口者,难治多死。用藜芦根捣碎,以米泔水浸入瓶内,塞其口,置於灶边,常令温暖,数日瓶内泔发变酸便可用。先以砖瓦片刮疥令赤,再用葱白汤刮洗令净,拭乾,以药汁涂之,再上即愈。若多者,不可通身尽涂,须节节治,若通身尽涂,羊皮不堪药力则死矣。又方:用腊月猪脂,调熏黄末涂之即愈。〔熏黄即雄黄,色黑气臭者。〕凡羊经疥得瘥者,至夏后肥时便卖,不然来年再发必死。治羊脾胀方:其症来时,肚胀眼大乱跑,用大针一个,在左边前夹第二根肋枝缝中,以针刺入一二寸...
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论鸡
鸡类甚多,称名亦异。鸡者稽也,能稽时也。大者曰蜀,小者曰荆,初生曰雏,一名 。今处处人家畜养,五方所产,大小形色各殊:朝鲜一种长尾鸡,尾长三四尺;辽阳一种食鸡,一种角鸡,味俱肥美;南越一种长呜鸡,昼夜啼叫;南海一种石鸡,潮至即鸣;蜀中一种鶤鸡;楚中一种伧鸡,并高三四尺;江南一种矮鸡,脚高二寸许;江西一种太和鸡,按时而鸣;我秦中一种边鸡,一名鬬鸡,脚高而形大,重有十馀斤者,不杷屋,不暴园,生卵甚稀,欲供饘者多养之;又有一种柴鸡,形小而身轻,重一二斤,能飞,善暴园,生卵甚多,欲生卵者多养之。鸡在卦属巽,在星...
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鸡雏法
菢母鸡一只,〔母鸡须用数年者,菢之方工,新鸡不堪伏卵,数起者不任为菢,食卵者易之,或常常喂之。〕大者可覆二十二卵,小者可覆十八卵。〔卵须用雌雄相配而生者,方能出雏。〕窠忌近打鼓、纺车、砧杵、脚蹈、罗、舂、捣,及振动有声之处,〔卵被震荡,雏形多不成。〕窠不宜低,低则恐有虫害。母鸡伏四、五日,令起与之食饮,〔久不起者,饥嬴身冷,虽伏无热气,卵难出,且往往有饿死者。〕伏至二十一日而雏出。〔亦视乎凉暖,暖则生速,凉则生迟。〕雏出之时,不可用手剥取,须听其自出。〔若用手剥壳,则形未定而多死。〕既出之后,饲以小米乾...
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火法
菢时用密室一间,内分左右盘二大炕,炕上周围泥小墙,裏面镶稻草或麦菅编子一匝,炕上铺捣烂软麦菅一层,厚三五寸,将炕用粪煨至温,不可热。〔热则卵坏矣。若夏至之时,不用煨炕,只用热温糠暖,亦自能生。〕将雌雄配过所生之卵,或鸡蛋、或鸭蛋,须得一千或五六百方可,少则易冷难成。先将稻糠皮或粗穀糠,〔若鸭蛋,用乾牛粪为末,焙温暖菢,更胜於糠,乃物性相宜。〕锅内烘热。〔不可大热,只用温热。〕先铺於右边炕上一层,厚二三寸,次将卵密密排一层,又铺热糠三四寸,又铺卵一层,如此相间,或八千一万皆可。铺毕,上再用热糠厚盖一层,糠...
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园放之法
园阔六、七丈或十馀丈,上用葛条或苇子作绳,或树皮作绳,在墙上斜绷如网样,以防鸟鸢。将园中间,顺界短墙一道,分为两院。先将穈子磨麵,或穄、秫、麵皆可,煮成稀糊,泼於右边园内,以散草覆之,不过三四日,便可生蟲,驱雏食之。又如上法,泼於左边,俟右尽而驱左,如此周而复始,不过一两月,便可货卖。夜防猫鼠,须收入密室温暖处。及鸡大时,或用苜蓿煮熟,拌以麦麸或穈麵、秫麵皆可,或粟豆,或农忙之月,场边扫积五穀草子,皆可饲之。中用长槽盛水,令其便饮,若生卵时,在墙周围离地尺馀,凿墙为窠,内铺软草,令生卵其中,日日收取,周...
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又谷产鸡子法
欲供常食者,将雄鸡择去另笼,单饲群雌,令足其食料,一鸡一次能生百卵,只不能出雏,食之亦能益人。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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又饲鸡易肥法
欲鸡易肥者,以油和麵捻成指尖大小,日与数枚食之;又以小米蒸饭,拌以硫黄细末四、五分,饲数日即肥;又将小麦水浸蒸熟饲之,三、七日即肥。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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饲鸡不法〔菢,俗呼为罩窠〕
欲鸡不罩窠,於下卵时,食内加麻子喂之,则常生卵不菢。若有菢而不起者,冷水中猛淹之,则迷其菢。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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治鸡病方
凡鸡有杂病者,以真麻油灌之立愈。若有瘟疫者,预用吴茱萸为末,以少许拌乾饭上喂之。又以雄黄末拌饭喂之。皆能不病。若已病者,以蒜瓣一粒喂之。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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论鸭
鸭类不繁,只有家野之别,近来有西洋一种洋鸭,鸡头鸭身,善鬬,其馀各处皆同,但称名则异:一名舒凫、一名家凫、一名未愒鴄、一名鹜。鹜者木也,鹜性质木,而无他心,故庶人以为鸷。故《曲礼》云:庶人执匹,匹者双鹜也,匹夫卑末,故《广雅》谓鸭为未愒鴄。《禽经》云:鸭鸣呷呷,其名自呼,故谓之鸭。《格物论》云:鸭雄者绿头文翅,雌者黄斑,色有纯黑、纯白,又有白而乌骨者,药食更佳。鸭皆雄瘖雌鸣,重阳后乃肥腯味美,清明后生卵,伏二十八日而雏生。鸭乃水禽也,治水病、利小便最宜,故水肿人多食之。卵不宜炒食,多食发冷气,小儿多食令...
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养鸭法
菢鸭雏与鸡同,卵用五雌一雄者,菢之能成。原来是鸭菢鸭卵,但窠须平地,护持难密,故后人以鸡菢之最稳。欲广雏取利者,用前火菢法。〔用乾牛粪末,俱胜他物。〕鸭雏出时,头一顿用粳米煮粥,令饱食之,名曰填膆。〔以后食物则无伤。〕然后以小米饭切苦菜、蔓菁、苜蓿饲之,饮以清水,浊则易之,不易恐泥浊塞鼻则死,一二十日之后,靡不食矣。於初出下窠时,看尾尖下有硬毛一根,须拔去,不然则自刺而死。至於草、菜、鱼、虫、青泥皆食之。雏出窠之时,便可驱入水中,少刻宜驱出。〔鸭既水禽,不得水则死,但雏脐未合,在水中久冷亦死。〕夜收於温...
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相鸭生卵法
鸭头欲小,口上齕有小珠满五者生卵多,满三者生卵少,择其多者养之。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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又穀生卵法
纯饲雌鸭,无令雄鸭入内,足其食料,常令肥饱,一次便生百卵。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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卵不遗失法
鸭喜浪生,每常游走,生卵遗失在外。每至生卵之时,按每日所生之候,驱至园内,多用软草就地作窠,先将白木刻成鸭卵形,每窠中各置一枚以诳之,鸭遂上窠无疑矣。(dushuzhijia.com网友整理分享)
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养素园序
园圃之制,昉自上古,帝王以之养圣聪而同民乐;富贵家以之识稼穑而为游息之所;文人学士以之畅达襟怀,焕发神采;高人逸哲以之作助道之资,託为隐处;农家以之树桑麻,布果蔬,为衣帛之薮,且逍遥其中,故称田园之乐。古者,人皆有园,以为乐利之本,奈我秦中久废其制,士失为学之资,农乏日用之需。予尝阅太史公《治生论》:曰居之一岁,种之以谷,十岁树之以木。百岁来之以德,今有无秩禄之奉、爵邑之入而乐与之比者,命曰素封;故曰陆地牧马二百蹄,〔五十匹也。〕牛蹄角千,〔一百六十七头也。〕千足羊,泽中千足彘,〔二百五十头也。〕水居千...
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园制
负郭之间,得田十馀亩,若去城市稍远者更益其数,田多者可作素封,〔负郭之间易於得粪,果蔬便於发卖,而且价高,故园田不待多,若离城市远者粪不可多得,果蔬之价又贱,故田不可少。若田更广,能树千株桑果者,即为素封,可享利如千户侯矣,若水深不便灌溉蔬菜者,多植桑果,夏则积水担浇,冬则扫雪拥根,亦能大茂成林。〕田少者缭以垣墙,〔务使西北之墙高,以遮蔽西北之风。〕园大者培植柘墙,〔其种法详种柘门中,行之宽窄,树之稀稠,科编之法,与枳墙同。南方汝颖间,桑园有大十馀亩者,纵横成行,整齐可观。行间尽种杂豆,肥壮异常,而周围...
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