乐女真人有其自身的娱乐活动,也接受了契丹人、汉人的游戏和娱乐方式。女真人善骑射,向契丹人、渤海人学会了射柳和击鞠。同时通过契丹人学会了双陆、围棋、象棋等游戏娱乐方法。灭北宋后,踏跷、踏索、上竿、弄丸、斗鸡、杂剧等也传入金朝内地。南迁后,更直接接受了汉人的各种娱乐方式,投壶、放风筝等活动也见于金人著述中。
此外,女真人也善角觝,同契丹等北方民族一样,也喜爱玩嘎什哈。他们更有一种特殊的游戏“抛雪”,入冬的第一场大雪后,由奴婢僮仆将雪捏成团,天明即抛入亲朋好友家。主人见到后,即设宴招待和组织一次娱乐活动,此风别具特色,沿至元朝。
①《松漠纪闻》。
①《金史·后妃下·睿宗贞懿皇后》。
②《三朝北盟会编》载:“父死则妻其母,兄死则妻其嫂,叔伯死则侄亦如之。故无论贵贱,人有数妻。”文惟简《虏廷事实》说:“虏人风俗,取妇于家,而其夫身死,不令妇归宗,则兄弟侄皆得以聘之。有妻其继母者。……”
①《金史后妃下·章宗元妃李氏传》。
①《三朝北盟会编》引马扩《茅斋自叙》。
①《金史·欢都传》。
①罗福颐辑《满洲金石志外编·壮义王完颜娄室碑》。
①《金史·留可传》。
①《金史·世纪》。“纳”,满语“地”;“葛里”,蒙语“房屋”。女真人居室的变化,或许也在一定程度上受到了东胡族系的影响。
①参见《大金国志》卷39《男女冠服》。“纻丝四袖”疑有误。《金志·男女冠服》作“丝绢”,也不通。
①参见宋德金《金代的社会生活》,陕西人民出版社1988年版。〔宋〕范成大《揽辔录》。
①《三朝北盟会编》卷3。
②马扩《茅斋自叙》记载宣和间出使金朝,随阿骨打行猎用餐的情况,说:“自过咸州至混同江以北,不种谷麦,所种只稗子春粮。旋炊硬饭,遇阿骨打聚诸酋共食,则于炕上用矮台子或木盘相接。人置稗子饭一碗,加匕其上,列以齑韭、野蒜、长瓜,皆盐渍者。别以木碟盛猪、羊、鸡、鹿、兔、狼、獐、麂、狐狸、牛、驴、犬、马、鹅、雁、鱼、鸭、虾蟆等肉。或燔或烹或生脔,多以芥蒜渍沃,陆续供列,各取佩刀脔切荐饭。”
③白熟胡饼是以饴糖、蜜、水和面,微发酵后蘸蜜烘烤的饼。
④许亢宗《宣和乙巳奉使行程录》说茶食是“油煮面食,以蜜涂泮,……非厚意不设”。肉盘子是“以极肥肉或脂润切大片一小盘,虚装架起,间插青葱三数茎,……非大宴不设”。
⑤洪皓天会七年(1129年)至皇统三年(1143年)留居金境,所记为太宗后期至熙宗情况。大软脂、小软脂如中原寒食节用以代餐的冷食,即后世的馓子。蜜糕,用松实、胡桃肉蜜渍和糯粉制成的或方或圆或柿蒂形的点心。这是女真人食品种类增加的表现。
①《中州集》载,朱弁诗“伟哉十八公,兹道亦精进”,“食之不敢余,感激在方寸”。序称“北人以松皮为菜,予初不知味,虞侍郎分饷一小把,因饭素,授厨人与园蔬杂进,珍美可喜,因作一诗。”
②《居家必用事类全集·庚集》,北京图书馆古籍珍本丛刊,书目文献出版社1988年版。这里所载的柿糕或许即洪皓所说的“蜜糕”,而后期制作更精,原料更丰富。
③《松漠纪闻》载:“其俗刳木为舟,长可八尺,形如梭,曰梭船。上施一桨,止以捕鱼,至渡车则方舟或三舟。后悟室得南人,始造船如中国运粮者,多自国都往五国头城载鱼。”
①《金史·章宗纪》。
①《松漠纪闻》。
①《金史·礼志八》。
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