湖北烤烟密集烘烤技术

第一章烘烤设施(1)

一、烘烤设施的发展历程(1)

二、密集烤房构造(3)

三、密集烤房建设(10)

（一） 密集烤房的选址(10)

（二） 密集烤房土建及设备(10)

四、密集烤房的使用与维护(33)

（一） 密集烤房的检查(33)

（二） 密集烤房的使用(33)

（三） 密集烤房的维护(35)

五、新能源烤房(36)

六、烤房物联网使用与展望(39)

第二章烟叶成熟采收(43)

一、烟叶成熟的生物学基础(43)

（一） 叶片发育的一般过程(43)

（二） 各部位烟叶的叶龄(44)

（三） 不同部位烟叶的解剖结构特点(44)

二、烟叶成熟度(45)

（一） 烟叶成熟度与质量的关系(45)

（二） 烟叶成熟的一般特征(47)

（三） 影响烟叶成熟的因素(47)

（四） 烟叶采收的原则与方法(48)

（五） 烤烟采收成熟度标准研究(52)

第三章编装烟技术(73)

一、鲜烟叶分类(73)

(一) 鲜烟叶分类的优点(73)

(二) 鲜烟叶分类研究(74)

二、编（夹）烟(83)

(一) 编烟(83)

(二) 夹烟(85)

三、装烟(90)

四、密集烤房装烟设备及装烟方式研究(92)

(一) 叠层装烟技术研究(93)

(二) 不同宽度烟夹筛选试验(96)

(三) 半框式烟夹试验(101)

(四) 移动装烟架试验(104)

(五) 移动装烟车试验(107)

(六) 抽屉式移动装烟架试验(110)

(七) 烟筐及烘烤工艺研究试验(118)

(八) 不同装烟设备应用效果对比(126)

第四章密集烘烤工艺(135)

一、烟叶调制的生理生化基础(135)

（一） 烟叶在调制过程中的主要代谢活动(135)

（二） 烤烟调制与内在质量的关系(139)

（三） 烘烤调制过程中烟叶变黄规律(150)

（四） 调制过程中烟叶褐变机理与调控(155)

二、烤烟烘烤技术(161)

（一） 烟叶烘烤特性的判断(161)

（二） 烤烟三段式烘烤工艺(164)

（三） 密集烤房烘烤工艺优化(169)

（四） 优化密集烘烤工艺示范(192)

（五） 提高上部烟叶烘烤成熟度的工艺研究(196)

第五章上部烟叶烘烤(214)

一、影响上部烟叶质量的主要因素(214)

（一） 光照和温度(214)

（二） 田间生长条件管理(214)

二、湖北烟区气候特征及对上部烟叶质量的影响(217)

三、提高上部烟叶质量的主要技术(219)

（一） 提高上部烟叶可用性的栽培技术(220)

（二） 提高上部烟叶质量的成熟采收技术(268)

（三） 提高上部烟叶质量的烘烤技术(278)

第六章特殊烟叶烘烤(281)

一、水分大的烟叶(281)

二、水分小的烟叶(285)

三、氮素营养过剩的烟叶(287)

四、其他特殊烟叶(289)

第七章烤坏烟叶分析(292)

一、烤坏烟叶定义及类型(292)

二、造成烤坏烟叶的总体原因(293)

三、不同烤坏烟叶的产生原因(294)

附录A烘烤工艺图表(299)

参考文献(303)