莊各家，虔備牲醴、菜料，以朮米為紅丸、紅龜等件品物，在廳前置香案棹上，禮拜、燒金、放炮，亦有演戲恭祝壽誕者。每歲皆然。
十一月，莊社農家收冬明白，殺雞為黍，演戲酬神，曰「作冬尾戲」。又曰「謝平安」。凶年無演戲，僅辦牲醴而已。冬至節，各家以米為丸，祀祖先，並祀神祇。門窗戶扇，各粘一丸。世習相傳，其義未詳。
十二月二十四日，送神。家備牲醴祀神，燒金紙，另以一張印輿馬在紙上，曰「雲馬」。同金紙燒化。家家各掃凈屋宇塵埃，謂歲將更新也。親朋戚友，備甜粿、紅柑、雞鴨等物相贈。農家以土產之物相饋。俗曰「送年」。
除夕，家家用紅紙書門聯，貼於門首。備牲醴祀祖先、神祇，燒金紙，放炮，取爆竹除歲桃符之義。用發粿一個，白米飯一碗，上插紅春花一蕊，置於神棹上，以紅柑排於兩旁。是夕事神、祭祖畢，備酒席在廳堂中，棹下用烘爐一個，置火炭於爐中，用銅錢一串，圍於爐外，舉家老幼同飲，曰「圍爐」。取團圓之義。尊長以圍爐銅錢分賜子孫，曰「壓年」。
·居處
貧富不同。富者廣廈雕樑棟，以杉為楹、為桷。貧者居室竹楹、茅舍。總之，茅舍多於廣廈也。茅舍以茅草蓋屋，竹楹以■〈艹〈束刂〉〉竹為楹，村社許多。
·衣服
士農工商各有別。士子家頭戴小帽，以烏貢緞為之，形似碗，名曰碗帽。農工商家多以烏布、淺布包頭，曰頭布。冬衣布，夏衣葛。士衣長覆足，農工商皆衣短衣。等級分明，不敢混雜。至於各色綢緞，富貴家多為衣服，商家亦有之，農家少睹。以紅線辮髮，農商家皆然。惟士者不爾。
·飲食
每日三餐，貧富不同。富家多食魚肉，調五味。貧家每食蔬菜。富家食白米飯。貧家食粥，多調地瓜，且多食鹽瓜、醬筍等物。村莊大抵如是。若遇演戲酬神之時，買魚肉為牲醴。先祀神，後留親朋在家款合。備酒飯相待，陳設豐盛。
·士習
士尚氣節，厭浮華，舉止端莊，不恥下問，是為儒家。堪稱士林。
·農事
田園並耕，有早晚二冬。收成明白，或作苦力，或作傭工，或販貨以資家費，日日勤勞，不敢稍暇。
·商賈
打貓街採貨物，販自嘉義城，並新港、北港、樸仔腳等處而來。惟粗紙、金白古（？）等物，由竹頭崎、梅仔坑等處而來。雙溪口街亦然。
·女紅
婦女多在女室內理中饋，勤刺繡，不出戶庭。蠶桑未興，紡織無聞。農家婦女，刺繡之餘，或有時暫出園中鋤草拔土豆，每日可得五、六十文。富貴家婦女不然。
·雜俗
俗尚迎神演戲，街衢莊社皆然。一年數次，開費金不少。習慣自然。或開二、三十元，或開七、八十元，實無定例。惟視莊之大小與年之凶豐耳。
男女多食檳榔。凡有客來往，先以檳榔為先，次以茶。或說檳榔能除瘴氣，故以多食此物。閭里所有雀角之爭、詬誶之怨，大則罰戲，小則罰檳榔、香餅，分諸鄰右，俾知孰是、孰非，以解兩造之怨。
俗尚巫家，動輒深信巫言。每年八月十五日，令其設臺禳災解厄，進錢補運，敕符作法，鼓角喧天，手舞足蹈，約費白金十餘元。俗曰「過關度限」。邪說惑人，村民多為所迷。又有非僧、非道，以紅布包頭，曰「紅頭司」。其術與巫同。
·兵事
乾隆五十一年十一月間，彰化縣匪魁林爽文、莊大田等，結聯天地會，招集各處匪徒，在彰化戕官劫縣，震動地方。沿至打貓堡，欲攻打諸羅山城。群賊大營紮在南堡江厝仔山頂，距城約有十里。沿途建設小營，結聯至城腳。斯時，諸羅山城被困多月，慘不勝言。賴城內官民協力死守，迨五十二年會廈門提督福康安奉旨東征，一鼓蕩平，匪寇擒斬，林爽文群匪各逃遁，大田逃至青番地，進退無路，後亦被擒。餘匪改過從善，地方各處安靜。迨至乾隆六十年，高宗純皇帝嘉賞縣民效死勿去，特詔改諸羅山為嘉義城。
道光十二年，打貓西堡崙仔莊匪首陳辨，糾集各處盜賊，交通彰化縣張丙、詹通等相應，先亂彰化，延及斗六。害民戕官，賊徒愈盛，官兵日微，眾寡莫敵。辨等統率群賊，浩蕩而來，途經打貓堡內，人民惶恐，莫不逃避。遭害財散人亡者，難以枚舉。賊眾竭力攻打嘉義城，幸有總兵劉廷斌，親率軍民，死守五十餘天。會提督高濟勝、總兵竇振彪，統兵赴援，嘉義之圍遂解。辨等退守斗六後，詹通被馬提督擒之。張丙為劉廷斌所獲。陳辨等各就擒，在地正法。軍民悉快，土寇皆平。
咸豐三年五月，土寇賴鬃與弟賴益，原住嘉義西堡茄荎莊人民，為搶劫犯罪。嘉義縣呂朝樑，派勇巡拏迫變。鬃乘勢糾集眾徒，抗拒官兵，自知騎虎之勢難下，立即豎旗，招集各處匪徒上下相應。會有彰化匪首曾家角、鹽水港匪首張古，不約而同，彼唱此和，震動地方。打貓街，路所必經，群匪猖獗，官兵退避，人民無敢或阻。堡內受害者，不乏人。嘉義城由此被困。迨七月間，恒總兵督率軍馬來援，城內人民協力禦之。一戰而圍遂解。鬃亦被擒正法。餘匪無從逃遁，亦各就擒。土寇悉平。
同治元年二月間，彰化四張犁莊匪首戴萬生林晟、陳啞九弄等，猖獗作亂，曰「會香」。萬生原為北協稿房書吏，因新任北協夏汝賢欲勒萬生之金不遂，將稿房改換。又加以罪名。由是抱怨在心，廣結各處匪類。臺灣道孔昭慈抵彰化，遂命秋二府帶兵往葫蘆墩勦辨。匪首萬生抗拒官軍，乘勝圍彰化城。不日，城陷。夏汝賢、秋二府同受害。
孔昭慈自縊而死。賊勢日盛，蔓延至嘉義界。匪首嚴辨、何萬、呂梓等數十名，在打貓地面招集匪徒，結連戴萬生，自此上下相應，賊勢浩大。各處匪類，不約而同，遍地皆起，難以指數。嚴辨、何萬等營，紮在打貓街，接應萬生諸匪首，共攻嘉義城。自三月至七月，官民協力堅守，是以不陷。會臺灣總鎮林向榮，統兵解圍。萬生恐有官軍抄殺後路，致首尾不能相應，於是，匪徒退駐斗六門。嘉義之圍漸解。斯時也，向榮不知賊勢，實繁有徒，同副將王國忠、顏祥春，統兵返勦，至斗山門，深入重地，受困於此，遍地皆氛，軍糧不繼，絕食多天，兵卒餓死者不乏人。甚至殺馬而食，軍無鬥志，士有叛心。萬生深知軍糧絕斷，益力攻打。嗟乎！全軍陷沒，林總鎮與王、顏二將，並斗六都司劉國標等，左沖右突，莫出重圍，皆死節。萬生統領賊兵，再困嘉義。此次打貓堡內人民，被劫搶、受焚殺者，難以悉數。好收莊、下洋仔莊群匪，紮營在此，為害尤甚。萬生偵知孤城無援，竭力督率爪牙，攻之益力。斯時城中乏食，救兵不到，勢甚危急。幸得嘉義縣白鸞卿、參將湯得陞，協同本城紳商、義民，盡力死守，共保孤城。至同治二年，廈門提督吳鴻源，同林文察，統兵由臺南救嘉義。臺灣道丁曰健、臺灣鎮曾元福，統兵由鹿港抄殺後路。首尾攻打。將萬生困在核心，賊眾心荒意亂，四散逃生，嘉義之圍遂解。不多日，各處蕩平。嘉義縣懸賞格嚴拏匪魁，人心大定。是時戴萬生、呂梓、何萬等諸人，次第就擒，在地正法，以快人心。此乃戴逆唱亂之大略也。
·物產
榖之屬：粳稻、菽（豆之總名）、九月豆、米豆、糯米（俗名朮米）、四月豆（有烏白兩種）、綠豆、麻（有烏白兩種）、花生（俗名土豆）。
蔬之屬：芥菜、芫荽、隔藍、甕菜、茼蒿、蔥、芹菜、韭、薤（俗名蓼蕎）、蒜、蘿蔔（俗名菜頭）、茄（俗名蕎）、芋、行菜。
蓏之屬：地瓜（俗名蕃薯）、涵瓜、冬瓜、絲瓜（俗名菜瓜）、施瓜、瓠、苦瓜。
果之屬：龍眼、檨仔、柚仔、拔仔、檳榔菁、甘蔗（有三種）、芎蕉、梨、王萊、羊萄（有甜酸二種）、柿、輦務、香果、石榴、桔、柑、李。
木之屬：荊（俗名埔姜）、棟（俗名苦苓）、破故子、林投、茄冬、牛港■〈艹〈束刂〉〉、樟需、松、樸、楠。
竹之屬：■〈艹〈束刂〉〉竹（筍苦，醬可食）、麻竹（筍可食）、綠竹、筀竹（俗稱桂竹，筍可食）、茅如竹（生冬筍，可食）。
花之屬：蘭、桂、梅、桃、李、仙丹、樹蘭、石榴花、鷹爪桃、菊、瑞、月下香、雞冠花、剪絨花、含笑、茶花、夜合、員仔花、繡球花、黃墘、馬蹄、扶蓉、目眉、珠蘭、水錦花、蝴蝶花。
草之屬甚多，難以枚舉，略載數樣。茅草（貧家以此蓋屋）、蒲草（五月五日，以此插門首）、艾草（同上）、仙草（絞汁去渣，煮成凍冷，和糖水飲之，甚味）、龍舌草（俗曰蘆薈，婦人採以膏髮）、菅草（葉利如刀）、鳳尾草。
畜之屬：馬、牛、羊、豬、狗、貓、鹿、山豬。
毛之屬：兔、猿、番鼠（毛短於兔，五色成文）、鳥鼠、椪鼠、水獺。
羽之屬：鳶、燕、鳩（俗名班鴿）、鷺、鵝、番鴨、雀、烏鶖（身黑、尾長，能搏鷹鳶諸惡鳥）、鷹、伯勞、鸚谷（俗名加令）、花微、鴿（俗名粉鳥）、雞、鴨、鵲（俗名客鳥）。
鱗之屬：草魚、■〈魚逮〉魚、鰱魚、鱺魚、鯽魚、鱔魚、烏魚、鰻魚、虱目魚、土虱魚。
介之屬：龜、鱉、蟹（有數種，惟毛蟹甚美）、蝦（大小不同）、螺（有田螺，石螺分別）。
蟲之屬：蜂（有蜜蜂，能釀蜜，種類甚多）、蟬、蜻蜒（俗名田英）、蝴蝶、蟋蟀（俗名烏龍）、水蛙（一名田蛙，即蛙也）。
·變異
同治元年五月初九日，地大震，城牆崩壞甚多，並有數處地裂盈尺，深數丈，噴出泥，極為大變異也。後戴萬生反。
同治三年，戴逆亂後，疫症盛發，人民死者甚多。
光緒四年四月二十一日戌時，有蛟龍從臺南震動，狂風甚大，數刻之間，直抵臺北而沒。所過之城邑市鎮，屋宇被風掃倒，大樹飄飛，難以盡舉。惟城內文武官衙，受摧折尤甚。各處皆然。令人莫解。此為大異也。
光緒五年十二月十五日，大雨雹。
光緒六年十月初二日，飛星入月。
光緒八年八月間，時將近四、五更，彗星常見，俗為長尾星，形如掃帚。
光緒十三年，大旱，五穀騰貴。
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