岭南风物记 - 岭南风物记

作者: 吴绮6,662】字 目 录

呼九里香。

桃花,出琼南,二八月两放皆实。海漆,出琼州海上,有花如芍药,曰倒粘子,渍以为胶,可代柿漆。

素馨花,出广州府,自西国移植,不变水土,相传素馨乃女子名,以相思而死,其墓上产此,故其香染人衣袂,不易散也。广州城南有花田,伪汉刘鋹塟美人于此,此种尤多,土人取花结为彩灯,亦风艳有致。

丫兰,出罗浮,花大而白,枝上复生一枝,故曰丫兰。次者为出架白,又次者青兰,又次者为秋露白,其花短小,最下者名金枝玉叶,其花红色。

树兰,出广府,一名鱼子兰,六七月作花,累累如金粟,芳烈异常,土人多用作香,并入茶中。

纱叶,出广州府光孝寺,即菩提叶,肇庆天宁寺皆有之,光孝者尤大而佳。六七月间取其叶,以少石灰水浸之,二十日则肤去觔存,竟如纱縠,土人以之作灯,并为妇人钗铒之属,如金丝然也。

符竹,出罗浮山。葛洪居山,偶书符竹叶上,以压山精,今竹叶上,每叶皆有一符,作黄白色,笔书宛然,山中人常以赠客,云藏之可以辟邪。

菊花,出琼南,四时皆放。

棉花树,出琼南,可髙五六尺。

茄树,出琼南,可髙四五尺。

月月红,出琼州,有树髙丈余者。

知风草,出琼州,土人视节,知一岁■〈风贝〉风之候,每一节一风,无节无风。

茉莉花,出广州,花田中有千叶者,土人至夏秋之交,取之穿篾,作灯球,晩以燃烛,香色皆异常,若明珠光洁,而酷烈尤甚,肇庆亦有之。

卍字果,出广州,亦名蓬松果,树本髙数丈。桄榔果作卍字形,字画方正,蒂在卍字之中,生食香甘可口。

万年松,出罗浮水石涧中,拾归同沙水栽,盛即干,置书籍中数十年,枯朽后,旦以水沃之,不过二三日,青緑生长如故。

人面子,出广州,核如人面。

肇庆府羚羊峡内有春海棠,花様如秋海棠,惟叶上有刺,其花带香。

芭蕉子,出肇庆,大小如鸡卵,一名龙奶,味酸甜,可食,有香,其子尤美。

龙须草,出广西懐集,徳庆州亦出,青子,连州亦出,做席

匠人,出在肇庆府城对过金渡村。

波罗蜜,出琼州,大如斗,剖之味如蜜,其香异常,形如东瓜,皮上有刺,如佛头旋螺文,内瓤甚甜,每房有核,核如青果。

偏桃果,出广州,大如鸭卵,色青黄,味酸甜,可食。

梦想,出雷州,不知何木,大如鸭卵,以其实切片泡汤,只用一二片,即满一碗甘美,殊异常品。

君迁树,出广州,俗呼牛奶子,张衡《西京赋》平仲君迁即此树也。

优昙钵,出肇庆,似枇杷,无花而实。

桬棠果,出罗定州,其味如李而无核。

千岁果,出肇庆府开平,如榧梢大。

柑,出四会县,色赤如日,其味稍减。

椰子,出琼州,文昌县者为佳,中有浆如酒,可饮,宜

母子,出广州,状如柑。

鹤膝竹,出韶州府,如鹤膝然。

单竹,出南雄府,练竹为麻,可作布。

龙葱竹,出罗浮山,第三十一岭半是巨竹,皆七八围,节长丈余,叶如芭蕉大。

五子树,出潮州府潮阳县,实如梨,有五核,可治金创及霍乱。

秋风子,出广州府。

断续藤,出肇庆府新兴县,山中行渴,则取汁饮之,号东风菜。

罗望子,出广州府。

庵摩勒,出广州府。

罗汉竹,出广州府。

鹰爪兰,出广州府,叶如瑞香,花似鹰爪,可以架植之。

仙人掌,出广州府。

龙兰,出韶州府。

羊齿子,出罗定州。

频婆果,出广州,树极大,果如蚕豆荚,子圆如豆藏其中,老则迸开如桐,瓢状,色大红,土人取其熟食之。

黄皮果,出广州,状如金菊,浆似葡萄,但微酸耳,核青色,形如瓠,种多寡不一,土人云:此果消食,更能顺气。

羊桃果,出广州,状如皂角,五片相簇,青白色,香味如橄榄而酸涩无核。其树有髙四五丈者,大可数围,果有籼糯二种,糯者色黄少甜,广人去棱邉切片,用生姜榨油,用为小菜,云可寛胸,兼能治疟。

蒲葵扇,出广州新会县。其制度精巧者,一柄可値三两许,其大者五六尺,土人以之蔽日。

凡梅花皆五出,惟琼州者六出,予诗云“倍得三分白,平添一段香”,葢谓此也。寿阳妆额益为斌媚矣。

荔枝至上品者,名挂緑,亦名緑罗袍;次上者名黑叶;其它有名红孩儿十八娘子者、大路者、进奉者,有名尚书懐者,相传杨妃所嗜即此,至火山其味甚薄,斯为下矣。若肇庆新兴之香荔,味甘而核甚小,斯为荔中之神品也。 宋长白曰:荔枝断以闽中为上,若兴化漳浦所出,瓤极厚而核甚小,味正甜,岭南犹在西川之下,蔡君谟、欧阳永叔《荔枝谱》辨之详矣。

乌榄,出广州,较青果独大而色正黑,核中之仁形如蚕蛹,可以作果。

化州橘红,在州治中厅事前,一株有百余颗,取以作药,患痰伤食气滞者,取少许泡汤,其効甚速,或云以治伤寒不汗者尤妙,或云州治外所产不堪入药,土人馈遗皆赝物也。

肇庆有竹一种,大者如芦而质脆,叶亦如芦,长尺余,细者则实心,头垂下,或亦作花。予于府庠中见之,苍头云天宁寺后园亦有此竹,而多芒刺如蔷薇然,询之土人,名曰大头点,不知出于何种。

广州有百日红,俗名丁冬花,梗花红色,皆如珊瑚,瓣作两层,一层上托,一层似和包形,开时累累倒垂,且甚耐久,殊可爱玩,若江南以紫薇花为百日红,则大异矣。

髙州府有千叶茉莉,花大而香,形如白

莲。蒲涧,相传安期生得道处也,在白云山下,出石菖蒲多九节者,道经云饵之可以长生。

广州粮道署中有树,名管叶,如土牛膝,髙可一二十丈,大可数围,托根署地而郡城之内咸四望焉,蒋少叅作轩其下,为老树轩。云此树不知年岁,相传雷击之者三,而不能伤,葢他处所无也。

孔雀,出肇庆府髙要、四会二县,其尾贮瓶中为玩,但蚊喜食之,夏月不可出供也。

金凤,出儋州,大如指,身五色,冠首修尾,俨如美人钗上金凤也。

秋风鸟,出雷州,至八月中秋前五日,水中鱼化为鸟,从风而起,土人网得,肥美可食,中秋后则无之,故曰秋风鸟。

潮鸡,出广州,似鸡而小,潮至则鸣。

灰鹤,出广州府。

五色雀,出恵州罗浮山,贵人至则先翔舞。

云白鸟,出肇庆府,能辟蛇。

鵕■〈义鸟〉鸟,出肇庆府,似山鸡,其羽有光,汉以饰侍中冠,杜诗云“何须不着鵕■〈义鸟〉冠”,此也。

越王鸟,出肇庆府,似鸢,喙勾,可受二升,似越王乌喙,故以为名也。

五色鸟,出罗浮,形类鸜鹆,五色各异,黄白緑黑红,禀五方正色,一毛不杂,别名五姊妹,每年飞遶博罗城隍庙树,翔集一春,不窠不雏,去,他时亦不再至。

丁髻娘,出肇庆府,一名凤头雀、登竿鸟,大小毛片皆如燕子,惟头作凤冠而尾红,小儿养之,甚驯,不用笼畜,每放之,一二日复来,以饭粒饲之,饱则复去,去则复来,率以为常。

西洋鸡,短足昂首,其尾拂地,与恒种殊异;其狗毛长如狮子状,养之驯熟,坐立惟人所命。

乌鸦,出儋州,以口衔火,置人屋上,用翅扇焚,则羣鸣飞舞。

至昌化则无喜鹊,到感恩鸦亦无矣。

山呼鸟,出广州府,一名珊瑚,形似喜鹊能为百鸟之音,甚可听。

金钱鸡,出罗定府,较家鸡甚驯,毛羽皆灰色,遍身圆圏如太极图,间红黑色烂然可观。琼南文昌县亦有之,一名五福鸟,凡人家有吉庆事,则鼓翅翔舞。

碧鸡,出髙州,朱冠、黄喙、红足,毛黑色而有翠光。

鹧鸪,在在有之,飞必南向,遇霜露时则以木叶自覆其背,舟行峡内,钩辀格磔,四山争响。 宋长白曰:草木花鸟皆为地气所锺,百粤位应南离耀灵炎火,故花多红色,鸟喜南翔,不特鹧鸪然也,余尝有句云“越鸟多南翥,蛮花少北枝”,似亦实録云。

潜牛,出肇庆府江中,形似鱼,能上岸与牛鬬,角软,入水则坚。

果下马,出罗定州,髙不踰三尺,骏者有两脊骨,又呼双脊马,徤而能行。

白猿,出罗定州,长六七寸,其身如雪。若黑者即墨矣。

石猴,出海南,其小如拳,可夜宿笔筒中。

海南山中,猴多而难捕,捕者用一人怀利刃独往山中,猴欺其寡而羣就之,出不意斫得其一,羣猴悉不敢动,任所拘执矣。

他处苍蝇皆无血,惟广州肇庆有之,或有满肚墨水者。

琼州府出壁虎能鸣者。

恵州府有青螺可为杯。

鹦鹉螺,出海南,其形如鹦鹉,故名。制以为杯,可容醇醪四两。

禾虫,出广州,禾熟时有之,长数尺,土人断之亦复成形,形如马蝗,以治馔甚鲜,然畏而远之,正恐不能下咽也。

罗浮神蝶,产于罗浮蝴蝶洞中,不知何时,作茧于树叶,山中人出以赠客,悬之窓户林木之上,至三四月时辄蠕动,动(疑衍)久之则出,出则伏茧上,数日而后翔舞飞集,翅如巨掌,金碧朱翠,烂然夺目,约十数日则有他蝶引之而去。其出茧时,虽极力注视,方转睫间,不知其何以出也,及其欲去,虽笼置宻室中,倐而不见,亦不知其何以去,葢神物也。相传为葛洪妻鲍氏遗衣所化,其信然欤。 宋长白曰:舟行自浈江而上,渐入三连,其地有虫,厥名含毒,与北方柏灵相似而更小,噆人肌肤,痛痒特甚,以手搔之辄复壅肿,疑是蛇虫毒气所化。

恵州濵海别有二湖,一咸一淡,各产小蟹,其大如钱,以螺殻为房,寄居其内名,曰寄生。好事者捕得,就其房之广狭,别以金银模之,虫见光彩即弃旧巢而居焉,贮于香奁纸裹中,颇堪把玩,间日饲以微物,其饮水也,必从其咸淡之宜,反是则死。

嘉鱼,出肇庆府杨栁沙,与夔州丙穴者相似,身白而长,肌细少骨。但丙穴者以春社出,至秋而止,肇庆者以秋社出,至春而止,不可多得也。

沙鱼,出雷州府,有虎鹿锯三种。海南沙鱼,暑天上沙滩滚跌,踰时即变虎鹿二种,其变虎者顶无王字,行不能速;其变鹿者角无锋棱,至冬月复入水为鱼,凡鱼俱卵生,惟沙鱼胎生,一生必两。

毛龟,出韶州府,大如钱,以水浴之,其毛披放皆碧緑色,置之案头可辟蝇。

异龟,出广州,曾见一龟大如宫碗口,顶有白色如白果形,腹下作红黄色,四足,有鳞,不知何产也。

黄雀鱼,出惠州府,八月化为雀,十月后入水化为鱼。

鱞鱼,出恵州府,大如指长八寸,脊骨美滑宜羹。

巨龟,出恵州府,背生树木,望之俨如洲渚。

■〈鱼昔〉鱼,出恵州府海中,大盈丈,腹有洞贮水,养子,朝出口,暮入脐。

■〈鱼居〉鱼,出恵州府,亦名狼籍。

龟鱼土肉,出恵州府,大如小儿臂,有腹无口,目有三,十足如笄簪。

笄鱼,出惠州府,如笄,长尺

章鱼,出潮州府,有八足。

鬼头鱼,出韶州。

鲟龙鱼,出肇庆府诸地,其形鱼头、龙腰、鳌尾。

蟹,出广州府,二螯八跪,后有二扁足,其肉少,味淡,其胶沾殻。

龙头鰕,出海南恵州等处,头似龙,身有金色,大者约有十余斤。

蕉布,出肇庆府属,不结子,皮绩为布,夏月衣之不作汗气,比葛色微黄。

纻霜布,出韶州翁源县。

竹布,出韶州仁化县,以竹搥取丝,绩为布,即单竹也。

女儿香,出东莞县马蹄冈、金桔岭、默林、百花洞诸乡,离城四十里,土人采香归家,女儿拣选,拾其精者而藏之,故有女儿之名。栽种于清明未雨之前,收成于二三十年之后,必祖孙父子相继为业,畧无近功。又择地土所宜,故他乡罕树焉。香树叶似树兰而丛宻覆荫,行人折枝代伞,谓之香阴。实可榨油,燃灯最明,黾蚁百虫不敢近,悞触之断翼脱足而死。性大热,悞入饮食,亦令人吐。皮堪作纸,坚厚过于桑料,名曰纯皮纸。香之身出地上者,名曰白木香,能辟秽、去潮湿。香必种十余年之久,然后伐其正身之白木,就其正身之近地凿孔开

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