太平御览 - 卷九百七十二 果部九

作者: 李昉3,108】字 目 录

蒲萄

《史记》曰:大宛以蒲萄为酒。富人藏酒至万馀石,久者数十岁不败。汉使取其实来,於是离宫别观旁,尽种蒲萄。

《汉书》曰:李广利为二师将军,破大宛,得蒲萄种归汉。

《续汉书》曰:扶风孟他以蒲萄酒一斛遗张让,即以为凉州刺史。(《三辅决录》又载。)

魏文帝诏群臣曰:中国珍果甚多,且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋,尚有馀暑,醉酒宿醒,掩露而食。甘而不饣,脆而不梳,冷而不寒。味长汁多,除烦解饣。(乌县切。)又酿以为酒,甘於麴,善醉而易醒。道之固以流涎咽唾,况亲食之耶?他方之果,宁有匹之者!

崔鸿《十六国春秋□前凉录》曰:张斌,字斌,字洪茂,敦煌人也。作《蒲萄酒赋》,文致甚美。

又《後凉录》曰:建玄二十年,吕光入龟兹城。胡人奢侈,富於生养,家有蒲萄酒,或至千斛,经十年不败。

《北齐书》曰:李玄忠曾贡世宗蒲萄一盘,世宗报以百练缣,遗其书曰:“仪同位亚台,铉识怀贞素。出藩入侍,备经要重。而犹家无担石,室若悬罄。岂轻财重义,奉时爱已故也?久相嘉尚,嗟咏无极。恒思标赏,有意无由。忽辱蒲萄,良深佩戴!聊用绢百匹,以酬清德。”

《唐书》曰:高祖赐群臣食於御前,果有蒲萄。侍中陈叔达执而不食,高祖问其故,对曰:“臣母患口乾,求之不能得。”高祖曰:“卿有母可遗乎?”遂流涕呜咽,久之乃止,因赐物百段。

又曰:蒲萄酒,西域有之,前跟或有贡献,人皆不识。及破高昌,收马乳蒲萄实,於苑中种之,并得其酒法。太宗自损益造酒,为凡有八色,芳辛酷烈,味兼醍益。既颁赐群臣,京师始识其味。

又曰:太宗时,叶护献马乳蒲萄,一房长二丈馀,子亦稍大,其色紫。

又曰:李直方常第果实若贡士者,以绿李为首,芳梨为副,樱桃为三,甘橘为四,蒲萄为五。或荐荔枝,曰:“寄举之首也。”

又曰:蚌在葱岭南,逾县度,经热坂。其地暑湿,人皆乘马。土宜亢稻,多甘蔗、蒲萄,草木陵寒不世。

《金楼子》曰:大月氏国,善为蒲萄花叶酒,或以根及汁酝之。其花似杏,而绿蕊碧须。夏春之时,万顷克发。如鸾翼。八月中,风至吹叶上,伤裂有似绫纨。故人呼风为蒲萄风,亦名裂叶风。

《汉武帝内传》曰:西王母尝下,帝设蒲萄酒。

杜笃《边论》曰:汉征匈奴,取其胡麻、稗麦、苜蓿、蒲萄,示广地也。

《广志》曰:蒲萄有黄、白、黑三种。

《□南记》曰:□南多乾蒲萄。

杨咳戤《洛阳伽蓝记》曰:白马寺浮图前,柰林、蒲萄,异於馀处,枝叶繁衍,子实甚大。柰林实重七斤,蒲萄实伟於枣,味并殊美,冠於中京。帝至熟时,常诣取之。或复赐官人,得之转饷亲戚,以为奇异。得者不敢辄食,乃历数家。京师语曰:“白马甜榴,一实直牛。”

《唐景龙文馆记》曰:四月上巳日,上幸司农少卿王光辅庄。驾返顿后,中书侍郎南阳岑羲设茗,饮蒲萄浆,与学士等讨论经史。

又曰:大学士李峤入东都庙,学士等祖送城东,上令中官赐御馔,及蒲萄酒。

《博物志》曰:西域有蒲萄酒,积年不败。彼俗传云:可至十年,饮之醉,弥日不解。

又曰:张骞使西域还,得蒲萄。

《晋宫阁名》曰:华林园,蒲萄百七十八株。

《秦州记》曰:秦野多蒲萄。

《本草经》曰:蒲萄生五原、陇西、敦煌,益气强志,令人肥健,延年轻身。

王逸《荔支赋》曰:西旅献昆山之蒲葡。

钟会《薄萄赋》曰:余植蒲萄於堂前,嘉而赋之,命荀勖并作。

应祯《蒲萄赋》曰:结繁钟之磊落兮,英茏总而弥房。

傅玄《蒲萄赋》曰:逾龙堆之险,越悬度之阻,涉乎三光之阪,历乎身热之野。

橄榄

《金楼子》曰:有树名独,分为二株,其东向一枝是木威树,南向一枝是橄榄树。

《南越志》曰:博罗县有合成树,十围,去地二丈,分为三衢:东向一衢,木叶似练,子如橄榄而硬,削去皮,南人以为糁;南向一衢,橄榄;西向一衢,橄榄。

裴渊《广州记》曰:橄榄涩酒。

《广志》曰:橄榄,大如鸡子,交州以饮酒。

《南方草木状》曰:橄榄,子大如枣,二月华,八九月熟。生食味乍,蜜藏乃甜美。交趾、武平、兴古、九真有之。

《临海异物志》曰:馀甘子,梭形,初入口舌涩酸,饮水乃甘。又如梅实核,两头锐。呼为馀甘、橄榄,同一物异名耳。

《岭表录异》曰:橄榄,树身耸,枝皆高数尺,其子深秋方熟。闽中尤重其味,云:“咀之香口,胜含鸡舌香。”生吃及煮饮,悉解酒毒。有野生者,子繁树峻,不可梯缘,但刻其根下,方寸许,内盐於其中,一夕子皆自落。树枝节上生脂膏,如桃胶。南人彩之,和其皮叶煎之,调如黑饧,谓之橄榄糖。用泥舡,损乾後,牢於胶漆,著水益乾坚耳。

左思《吴都赋》曰:龙眼、橄榄。

《隋书》曰:林邑国人,深目高鼻,拳色黑。俗皆徒跣,以幅布缠身,冬月衣袍。妇人推髻。施椰叶席。

《唐书》曰:诃陵国,俗以椰树花为酒。其树生花,长二尺馀。实大如人胫,割之取汁,以成酒,味甘,饮之亦

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