所得，張定均借給張步瀛，張步瀛於道光二十八年（一八四八年）就黃廷鑑校本再轉錄。底本用的是《津逮》本。現缺第七、第八兩卷。
（二）劉壽曾轉錄本光緒二年（一八七六年）劉壽曾以黃蕘圃原本轉錄，底本即我們所用湖湘本的影寫本（見第六節第二目）。勞季言校宋本源出朱述之校本，劉壽曾並曾借得朱本作參校。因此，張步瀛間接保存了黃廷鑑校本，劉壽曾也間接保存了朱述之校本。
（三）陸心源刊印本手錄本傳播不廣，且易散失，因此刊印成書，極感需要。光緒年間陸心源始將黃蕘圃校宋本和《秘冊彙函》本（見第五節第二目）的不同內容刊刻成書，列入他所編的《群書校補》的一種。方法是以校宋本的內容作為正文，下面注上《秘冊》本的錯字、脫文或衍文。通常所見的校宋本就是這個本子。
黃、勞二種校宋本，同出龍舒本，內容應相同，但由於來自兩個抄本，也有不盡相符。勞校本有個別地方可以補黃校本的不足，如卷三《種蒜》篇引《廣志》：「黃蒜，長苗無科，出哀牢。」「出」字黃校本空白一格，同明抄，僅勞校本作「出」（院刻、金抄缺卷），是唯一正確的字。其他不同，或正或誤，二本互見，可資比對，無甚特異。勞校本除校錄宋本異文外，勞氏並以他書作參校。校宋字以硃筆寫於行間，參校各書以墨筆字寫於下欄，校勘頗為認真，惟所校亦無甚優異處。
黃校本的轉錄各本，不免有抄錯和抄漏，因此張步瀛、劉壽曾和陸心源三種校宋本雖同出一本，彼此亦頗有差異，各有錯脫，得失互見。例如賈氏自序的「畜五牸」，校宋本訛作「？」，張本校出這個字，劉、陸失校（此字明抄亦訛作「？」，可以看出它和龍舒本的關系）。卷三《雜說》篇引《四民月令》七月「作袷薄」，「袷」是夾衣，劉、陸均訛作「●」，張校作「袷」不訛。卷四《種梅杏》篇「諺曰：「木奴千，無凶年。」」劉、陸均作「注曰」，僅張校作「諺曰」，是唯一正確的字（他本亦訛作「注曰」）。卷五《種榆白楊》篇「悉皆斫去」，校宋本不訛，但張本訛作「研」，當係轉錄時誤臨（或係黃廷鑑誤臨）。《種槐柳楸梓梧柞》篇說到扦插柳枝：「從五月初，盡七月末，每天雨時，即觸雨折取春生少枝長〔一尺已上者，插著壟中，二尺一根。數日即生。少枝長〕疾，三歲成椽。」〔〕內二十字原脫，各人都根據校宋本補入，可是原校人誤插入「疾」字下面，致不可解，黃廷鑑照樣轉抄，陸心源也照樣轉刻，只有張步瀛就黃廷鑑所錄加以糾正，正確地插在「長」字下面。劉壽曾雖也糾正了，但認為「春乃日之訛；生，衍文也」，刪去「春生」二字，非。陸心源本經過摘錄、謄寫和刻板的幾道手續，又添上不少錯誤，如卷二《大小麥》篇引《廣志》「●麥」訛作「●麥」，卷三《種蘭香》篇「朝蘭香」訛作「朝闥香」，卷四《種梅杏》篇「所在多入」訛作「多人」，「至五月」脫「五」字，卷五《種桑柘》篇「穊種」（密植）訛作「概種」等。古書每經一次抄刻，往往多若干錯誤，陸刻本亦不免此失。
三本比較，優劣互見，而以張本較優，劉本次之，陸本較差。通常所見，只有陸刻本；用張、劉二本參互校證，勝過陸刻本多多。校宋本反映龍舒本的內容，就其所反映，龍舒本校勘不如院刻之精。原本不錯被刻錯的地方頗不少，如「牸」（母畜）訛作「？」，「堀」訛作「●」（自序），「故基」訛作「故墓」（卷一《耕田》篇），「●」（大麻雌株）訛作「苧」（卷二《種麻》篇），「栽」訛作「殺」，「安土亦得」訛作「安上弗得」（卷四《種桃柰》篇），「痛抨之」訛作「病秤之」（卷四《柰林檎》篇），「三種別異」訛作「三種則異」（卷五《種棠》篇），「？桑」訛作「？桑」，「絕」訛作「絁」，「興平末」脫「末」字（卷五《種桑柘》篇）等，都是形近或殘剝致誤或疏忽致脫。此外還有一些空白，可能是原本脫爛所造成。
龍舒本不同於院刻，它不是保存原本的原樣，而是經過主觀校改的。改對的當然有，如卷五《種紫草》篇改正院刻誤字「紫芨草」為「紫●草」等，但不多。而改錯的倒不少。上引「後至」的訛作「後生」，卷四《柰林檎》篇「根不浮薉，栽故難求」的訛作「根不浮，藏栽，故難求」，卷五《種榆白楊》篇「春時將煮賣」（指榆莢）的訛作「捋煮賣」等，恐未必是誤刻，而是錯改。卷五《種桑柘》篇「斸地令起」的改為「斸斷令起」，所有「尺」字改為「赤」（古與「尺」通用）等，則是明顯的錯改（或者不必）。卷一《收種》篇「貆」的訛作「貊」，則是避宋欽宗趙桓名的同音字所引起的錯字（「貆」與「桓」同音，避名闕末筆作「●」，再錯成「貊」）。
比較嚴重的還有似是而非極易被蒙混的錯改。試舉一例，略加說明。卷五《種榆白楊》篇說到初種榆樹在二年內任它生長，切忌碰動它，院刻原文是：「亦任生長，勿使棠近」，「棠」字下有音注作「杜康反」。金抄、豬飼「校宋本」乃至《農桑輯要》所引均同。可是張轔改「棠杜康反」為「掌止兩反」（黃、勞兩種校宋本並同），乍看很對，實是大錯。按「棠」是「？」的異寫字，即今支？的「？」字，手、足、木都可以作支？，故除本字「？」外，古人也借用從木的「棠」或從手的「掌」來代替，這時當然已經不再是棠梨或手掌了。《周禮？考工記》「弓人」：「維角？之。」孫詒讓《周禮正義》引段玉裁說：「？，古本音堂，其字變牚，變樘，變？。」院刻作「杜康反」，正是音堂的古音。唐時還有「棖」、「橙」、「敞」等形許多寫法，音「丈衡反，……觸也」（見唐玄應《一切經音義》卷十五、卷十七），則已讀成現在的「？」音，而其借用的字，又借到音近的甜「橙」和「敞」開了。這「棠」字《要術》明代刻本作「長」，則是「棖」字脫去木旁的殘餘。是「棠」即「？」字，「棠近」即「？近」，意即「觸近」，「勿使棠近」，意即勿使逼近踫動它，避免觸傷扎根未固的幼苗，則人與牲畜均有可能，豈僅限於手掌？而且卷四《插梨》篇還說到剛嫁接好的梨穗，「培土時宜慎之，勿使掌撥，掌撥則折。」這個「掌」字，仍是「？」的異寫字。為使不與手掌混淆，後來再加一重手，便是現在通俗寫的「撐」字了。「掌撥」也就是「觸撥」，這是防止培土時粗心大意將接穗踫傷的意思，決不是一邊培土，一邊用手掌去撥撥它。張轔改「棠」為「掌」，使《要術》前後兩種寫法一致，原是很好，但「止兩反」一來，便真正變成手掌的「掌」字，把不錯的改錯了。明抄出自南宋本，所誤亦同。近人校注，這裏以《今釋》為正確，日譯本採用龍舒本而指北宋系統本為謬，實被張轔所誤。《輯要》也是常改《要術》的，但此處未改，在這點上，其撰修人孟祺等的理解勝於張轔。
《文獻通考？經籍考》記載有李燾所撰《孫氏齊民要術音義解釋序》。這個曾為《要術》作「音義解釋」的孫氏，未詳何人，其書亦不傳。但李燾與張轔同時，可能張轔曾見孫氏書，或許其改字根據，即系來自孫氏。
據上所述，龍舒本除刊刻頗有粗疏外，還有一些校勘上的臆改，使該本有所遜色。但由於所用原本是院刻，仍有它正確的一面，勝於明清刻本，尤其在明代刻本混亂後，在清代人力求糾謬的工作上，曾起過不少作用。可是現存本既缺去三卷半，又非原本，因此自明抄發現後，校宋本的校勘效力大為減弱。
（二）唯一完帙不缺的宋本——明抄南宋本
一九二二年《四部叢刊》影印江寧鄧氏群碧樓藏明抄南宋本，是《要術》中唯一完帙不缺的宋本，利用價值相當高。明抄出自龍舒本系統，沒有問題，但它所據抄的原本是否張轔原刻，很有疑問。據我們推測，校宋本據校的本子是龍舒抄本，而明抄據抄的本子則是龍舒本的覆刻本。
明抄內容，大致與校宋本相同，但也頗多異文。異文有些可能是龍舒覆刻本刻錯或明抄抄錯，如卷五《種桑柘》篇「小食荊桑」的訛作「則桑」之類；但另有一些卻補正了龍舒本的脫誤，則非誤刻或筆誤所能解釋。上舉龍舒本各訛字，明抄亦訛，說明後刻的因襲前刻。但其中「堀」明抄不訛作「●」，「將」不訛作「捋」，「興平」下不脫「末」字；又如《種桑柘》篇「扶老杖」，校宋本脫「杖」字，明抄不脫，等等（其例尚多，另見《主要版本的流傳》）。很明顯，明抄是另有所據，即其所補正部分是後刻勝於前刻的地方，也就是說後刻又經過一翻校勘工作，勘正了龍舒本的若干脫誤。
明抄的勘正，並及於院刻，以卷五為例，改正院刻的錯字，主要如下（有的校宋本已改正）：
篇名院刻錯字
（×）明抄改正
（○）篇名院刻錯字
（×）明抄改正
（○）種桑柘太祖甚善
×（魏略）太祖甚喜
○種桑柘親師躬桑
×（月令）親帥躬桑
○種桑柘扶老枝×扶老杖○種桑柘鶚瓜
×鶚爪
○漆下晡及枚
×下晡乃收
○種紅藍花梔子以香十溲
×以香汁溲
○漆杇敗更速×朽敗更速○種藍藏，馬藍×（爾雅）葴，馬藍○種槐柳楸梓梧柞河柳白而明
×河柳白而肕
○種藍以苦蔽四壁
×以苫蔽四壁
○種紅藍花梔子以三重布怗粉上
×以三重布帖粉上
○種紫草一名紫芨草（爾雅注）×一名紫●草○
引《魏略》、《月令》及《爾雅》的改正，與原書相符，明抄是經過查對原書的。
有些院刻、金抄所沒有而為後人所加的文句，開始在明抄中出現。卷八《作酢法》篇篇題下加「酢，今醋也」的小注，篇中「辣」字下加「郎葛切」的音注，均為北宋本所無。卷八校宋本佚缺，無從對證是否張轔所加。惟當時有孫氏《齊民要術音義解釋》，所加又多屬音義解釋，無論是張轔或覆刻人，都有據孫書加上的可能。《要術》注文，北宋前已有為後人所加，至此又增添了一些，至清代《學津》本、漸西本增加得更多，而以漸西本為尤甚。明抄還有在抄完後據以後刻本加添或加改的字。卷一《耕田》篇「●」字下加上錯誤的注解「漫掩也」；卷八《作酢法》篇「迴酒酢法」（利用酸壞的酒作醋）的「撣」字原是空白，現在被補上一個「攤」字也是錯的；「作糟酢法」的「陰地」下被添上「之處」二字是畫蛇添足；卷四《柰林檎》篇引《廣志》的「里琴」加王旁改為「理琴」（參看第七節第二目）。這些字都偏小或擠寫在一小格內，加添之跡甚明。但均為兩宋本所無（或非此字），而其開始出現是始見於明代湖湘本（明末《秘冊》——《津逮》本因之）。可以明顯地看出是明抄抄完後什麼人拿起湖湘、《津逮》一類的本子硬添上去的。另外《耕田》篇還有一個「一」字和「形」字也是多餘的，則以抄漏字的夾補形式補入，亦為北宋本所無，疑亦出後人所添。《要術》在南宋本後不斷有人添字，而且還添錯字，並且以後刻添前刻，這些現象，校勘人或不至有心作訛，而率意操斧，訛謬滋甚，給後人增添不少麻煩。
校書一字不改，有死校之失；輕於更改，有臆改之譏，但亂改不如不改。南宋本後不再有「一本」異文的校注出現，實際已開始任意添改。校勘以院刻為慎重；「勇改」始於張轔；加添見於明抄；嚴重錯誤始於明代刻本，而誤添錯字波及明抄。
明抄雖然校改了院刻的一部分錯字，仍然存在著不少錯誤。一方面是抄錯，另方面是來自據抄原本新產生的錯刻。輾轉抄刻的結果，往往如此。但脫字不多，空白極少（並且還等空待補），沒有錯頁和脫頁，抄寫精好淨潔，影印亦清晰。金抄錯字很多，脫、空不少，卷八、卷十有幾處錯頁，抄寫別字多，校字滿紙，而影印篇幅縮小，頗多模糊不清。不過另一方面，金抄有不少部分和院刻符合而正確，往往可以校正明抄的脫訛。院刻僅存兩卷，校宋本僅存六卷半，金抄僅存九卷，只有明抄完卷不缺，又非各本所及，更遠勝於明清刻本。明抄單獨存在，瑕瑜相半，配合院刻、金抄使用，則兩長俱顯，作用就大。它的價值，與院刻、金抄可說鼎足而三。
四、從農桑輯要看元代的校改
《要術》元代刻本未見，或已散失。從各方面推測，該本質量並不好，可能明
【打 印】 【来源：读书之家-dushuzhijia.com】
