户者为良用物则窠蜂而取蜜且溶其房以蜡灰蛎而柔竹则蒸其屑以纸炼鈆而粉采桕而烛凝土而燔之窑则埏埴之器通于三邑煮铁而出之模则鼎釜之利及于旁郡木有松梌杉山绵水绵竹有慈贵筋石雪钓猫头花卉则有紫芝紫荆瑞香龙瓜蜜槱而芍药之奇南州所无焉果■〈瓜瓜〉则有荔子员眼黄甜李栗而鳬茨之珍又他郡未有焉菰蕈以春荐瓜瓠以夏摘蹲鸱以秋熟荀蓣以冬供兽有麞狸竹■〈鼠留〉禽有黄爵鹧鸪鸠子雉鸡介鳞之类有石鳞鱼子鱼蛎■〈虫房〉螃蠏团鱼抱石鱼草有黄连乌药草乌半夏木耳莎草石莲苍耳木通木鳖鹤虱枯楼空青黄精莺粟地黄天南星吴茱萸草决明麦门冬骨碎补龙胆草金樱子蜀葵子山栀子使君子草牛膝薏苡仁石菖蒲金毛狗脊诸物余与邻壤同者不记
○货殖
盐 【 海物异名记云编竹为盆熬波出素即以竹名盘也其法以竹篾织之缝以蛎灰使不漏不烧者以卤水隔之也】
沙糖 【 捣蔗为之太平港籍此取易】
蜂糖 【 土人为之蜜有三种石蜜土蜜木蜜】
蜡 【 有黄蜡无白蜡】
铁 【 苏山蔡家世其业焉原注】
磁 【 白磁器出仁德里】
鈆粉 【 桃花雪花二粉县市所造】
纸 【 竹纸出东西里商人贩卖于莆泉纸出香山里朱山及慈孝里洪仓】
青淀 【 尔雅云马蓝今大叶冬蓝为淀者是也】
红花 【 可以染绛尔雅名虎杖】
紫草 【 可以染紫一名茈草】
蕉布 【 海物异名记取蕉以灰理其皮绩而成布可以为暑服出西里】
稻 【 种类非一有一岁两收者春种夏熟曰早谷闽中记谓之献台既获再插至十月熟曰■〈禾庶〉有夏种秋熟曰晚稻无芒而粒曰占城稻其种甚多难以俱载】
豆 【 物理论菽豆之緫名有黑豆菉豆赤豆褐豆白豆藿豆红光豆】
糯 【 字林云粘稻也俗谓之秫】
○菓实
国史补载李直方甞第菓实名如贡士者以绿李为首楞李为副樱桃为三柑子为四蒲萄为五或荐荔支曰寄举之首蔡端明荔支谱云荔支闽中惟四郡有之福州最多而兴化最为奇特泉漳时亦知名列品虽高而寂寥无纪夫以一本之实生于海滨嵓险之远而能名彻上京外被夷狄重于当世是亦有足贵者其于菓品卓然第一又李赞皇谓此树为南方佳人不柰寒稍寒之处已不可植矣
荔枝 【 名品者特出天成虽核植与旧本终不相类宋香之后无宋香所存者孙枝尔陈紫之后无陈紫过墙即为小陈紫朝散林迪诗云为种不同攒核李过墙便作小陈紫支今小陈紫亦枯老旧谱所存惟方红游家紫周红员丁香后出者有王玉堂红郎官红游丁香为最胜其余若状红紫琼百步兰寿香西紫红香大小江绿琉黄红瑞堂红松红麝囊红百步香黄玉之类是亦名家邑中植荔惟风亭为宜然皆不若产于赤湖者为佳】
龙眼 【 过荔支后始熟名为荔支奴碧溪者为佳】
李 【 琥珀李红穰李蜜李粉李黄甜李产于新胜者为最】
菩提果 【 海物异名记花如冠蕤花碧叶似冬青实略似枇杷味甘且香核堪入药用】
黄弹 【 祥符图经云黄檀子海物异名记木有黄弹子其实若弹丸其叶若山桂而香又云本出于越王祭太一檀之侧曰王坛子】
栗 【 近海之地不可植见海终不实】
鳬茨 【 石碑新岭者为上品原注】
杨桃 【 闽中记生五瓣状如碜磓酢可食】
甘蔗 【 赤者曰昆仑蔗白者曰荻蔗土人捣以为糖风亭者为最】
新萝葛 【 闽中记云藤似家葛根甚大甘味似萝卜解醒消烦渴一名土瓜】
个摩子 【 林谞记生山间煮而食之皮有壳褁肉如莲子】
丹黏子 【 林谞记山生叶如白杨其子倒黏紫色大如枣味甘东坡云海漆】
○花
牡丹芍药 【 莆中地暖非所宜独仙游之汾阳山间有之原注】
海棠 【 别有一种黄者原注】
紫荆 【 枝似黄荆大叶无桠春月开花紫色至秋叶始盛子如小珠林谞记叶如白杨树如来禽】
鸡冠 【 闽中记秋开紫色如画鸡冠之状佛书曰波罗奢花矮者曰玉树后庭花】
瑞香 【 冬月开有簇头者有缠枝者紫色者香浓】
素馨 【 岭表录异云耶悉茗花始自番船载至香闻百步广中种之名曰素馨转而入闽蔡端明诗云素馨出南海万里来商船】
茉莉 【 佛书谓之末丽林世程云此花惟闽中有之又有一种红色者蕙生有毒曰红茉莉】
○草
鼠曲 【 蓝色生山园中土人多以米粉并糖和作饼其味香美艾轩集谓之署菊】
蹲鸱 【 芋也土所宜种胜于他邑有五种白芋真芋连绵芋紫芋八卯芋少毒】
○木
松 【 有五鬛松有三鬛松蔡端明为本路转运使命自大义渡直抵漳城夹道植松郭祥正以道傍松歌之所谓行人六月不知暑千古万古摇清风者也】
水绵 【 好生水泽傍其状似柏】
杉 【 出文贤永福里】
加条 【 闽中记云其叶可用磨犀角象牙】
冬青 【 韩子苍云万年枝也闽中记云肥理白文如象牙道家取以为简】
金荆 【 闽中记木坚有文彩色黄可作床榻】
○竹
筀竹 【 沈括云筀笋三月生有四月生者又有五月生者谓之晚筀俗云立夏生笋多不成竹】
苦油竹 【 海物异名记越人以苦毒竹为鎗中虎即毙】
筋竹
石竹
江南竹 【 亦曰雪竹】
钓竹 【 一曰绵竹其笋有毒以其稍软垂如钓故名】
慈竹 【 任昉述异记南中有子母竹生不离本今之慈竹是也】
猫头竹 【 一名紫猫竹最大枝疏叶大】
○禽
信鸟 【 闽中记人家客至则飞鸣以为信能为百禽之声亦名进鸟】
鹈鸪 【 林谞记似鹅长觜有皮囊可盛水数升张口取鱼吐所含之水而食之亦曰淘河其能淘河水取鱼】
孤鸡 【 自呼其名曰姑恶春夏之交昼夜不绝声林谞云题鴂非也】
■〈属鸟〉玉 【 闽中记溪禽也似鹜黑色】
雉 【 周礼庖人供六禽■〈矢枼〉其一也古云两足之美惟鷮鷮即雉也】
鸮 【 闽中记似鹏而小一名鸺鹠方言曰孤猿】
鹧鸪 【 其毛黑白相间成文崔豹古今注云鹧鸪怕寒霜夜以草覆其背飞必先南翥王诜云鹧鸪出南不可与笋同食】
鸠 【 一名鹁鸠】
黄雀 【 八九月有之可作酢谓之披绵】
○兽
香狸 【 林谞记似猫口尖耳员亦有文所过草木皆有香如麝】
麞 【 尔雅麕麞也麕其緫名其性善惊饮水见影辄奔走味甚佳】
山犬 【 林谞记以人家犬赤色黑文好食菓实】
竹■〈鼠留〉 【 一名盲虫闽中记谓之菅豚赞寍云人或竹剌肉不可出者■〈口舀〉此物立消以其食竹故消竹毒】
○水族
子鱼 【 出太平港大者长满尺蔡君谟以子鱼为天下珍味】
乌鱼 【 出太平港海物异名记泽首喙圆其质类鲻】
章鱼 【 出太平港八足圆首南海异物记正名曰蜛蝫足短而大者曰涂婆】
蛎房 【 附石而生相连如房因名蛎房晋安人曰蚝郡之滨海俱有蛎然皆不若风亭海中者尤佳其■〈虫房〉燔作灰亦曰蛎■〈虫房〉】
车螯 【 出太平港海物异名记其壳为海沙荡摩光莹大者如小者如拳欧阳六一食车螯诗云璀璨壳如玉斑烂点生花】
蛤 【 闽中记班驳如雕镂】
坐鱼 【 生于泽中者曰水鸡其色班驳生于岩谷中者曰蚵蚾亦名石鳞鱼其皮黑海物异名记岩栖窦处饮风露者曰石撞奇味也】
螃蠏 【 赤湖者为佳】
鳖 【 亦名团鱼】
抱石鱼 【 梁溪者为佳】
○药品
天南星 【 春生苗似荷梗茎高尺余花黄子穗味苦辛】? 莎草 【 一名香附子汁治小儿痢】?
黄连 石莲
乌药 苍耳 【 一名羊负来】?
草乌 木通
半夏 木鳖 【 长蕂引蔓似栝楼有剌青黄色剖之子如木鳖】?
木耳 鹤虱
栝楼 【 一名天瓜】? 空青
黄精 【 生深山悬崖之上千叶者佳】? 骨碎补
莺粟 龙胆草
地黄 金罂子 【 单叶形如小石榴】?
茱萸 【 一曰吴茱萸一曰石茱萸】? 蜀葵子
决明 【 叶如槐子如菉豆而锐味醎苦甘】? 山栀子 【 其花六出其实七棱亦名越桃】?
麦门冬 【 林谞记根圆如小珠】? 使君子 【 藤生花红子有棱青黑色味甘温】?
牛膝 石菖蒲
薏苡仁 金毛狗脊
【 原本货殖以下仅注旧志数条今依序文所列及引用古书者并录之】
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