者北首：古人认为南属阳北属阴，故死者下葬头要朝北。
⑨祝号：吟诵祝词。
【译文】
子游问：“老师，您极力推崇礼，可以讲给我听听吗？”
孔子说：“我曾想看看夏朝的礼制，因此到杞国去，但因为年代久远，无法得到验证了，我得到了他们的历书《夏时》。我又想去看看殷朝的礼制，所以到宋国去，也同样无法得到验证。我得到他们的天地之书《乾坤》。我从《乾坤》和《夏时》的内容中可以看出，最初的礼，始于饮食；远古时代，人们用火把黍米烤熟，将猪肉撕开烧熟，在地上凿出一个坑当作酒具，用手当酒杯来捧着饮酒，敲打用瓦框制的鼓当作舞乐，这就可以敬祀鬼神。到他们死后，活着的人们就登上山顶大声召唤他们回来，然后在下葬时给死者包裹一些熟食，以防他挨饿，尸体埋在地下，灵魂升到天上，这就是所谓的天望和地葬。南方属阳，所以活着的人以南为尊；北方属阴，所以死人下葬头要朝北。这都是从很早的时代传下来的规矩。
“早先君王没有宫殿房屋，冬天居住在用土垒成的土窟里，夏天就居住在用草木筑成的巢里。当时不知道用火使食物变熟，吃草木的果实和禽兽的肉，喝动物的血，连肉带毛一起吃，当时没有麻布和丝织品，人们就穿羽毛和兽皮。后有圣人出现，然后利用火烧煮食物，用模子浇铸制作金属器皿，调和泥土烧制砖瓦器具，用木头建造宫室门窗，用火来烤煮食物，酿制出甜酒和浆醋，用丝麻织成布，供人们穿用和料理丧事，也用来祭祀鬼神。
“祭祀时，摆列出牲畜祭品，安放好琴、瑟、管、磬、钟、鼓，用来迎接上天神灵和先祖灵魂。举行祭祀活动，君巨的尊卑位置得到确立，父子的慈孝之情笃诚专一，兄弟友爱亲睦，上下尊卑同心一致，夫妇各自有自己的地位，这就是承受了上天的福佑。
“主祭的人吟诵祝词，用酒来祭神，进献牲血和牲毛，进献生肉放置在砧板上，把鱼肉煮熟献上。祭祀的人坐在蒲草结的席上，端着用粗布覆盖的酒，穿着新织的丝绸祭服，献上酒和烤肉。主人和主妇相互交替进献，以使祖先的灵魂欢悦。祭祀以后退下，把半生不熟的牲体合在一起烹煮，再将煮熟的猪狗牛羊的牲体分解开，簠、簋盛满粮食，笾、豆盛满果脯和肉酱，带菜肉汤则盛入铏中，执事人读祝词把主人的心情告诉先祖，把先祖的慈爱转达给孝子，这就叫大祥。这样，祭礼全部完成了。”
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