夏商社会生活史 - 第二节 夏商人的食粮

作者: 宋镇豪3,036】字 目 录

黍登辛亥。十二月。辛丑卜,于一月辛酉酒黍登。十二月。(《合集》21221)登黍与黍登意同。或谓登黍是农事收获后,以新黍先荐于寝庙让祖先尝新①。然考之卜辞,登黍月份唯见十二月和一月,且主要是在一月举行,倒是与“令黍”、“立黍”的种黍月份一月相应,显而易见不是刚收获来的新黍。《礼记·月令》谓仲夏之月,“农乃登黍,是月也,天子乃以雏尝黍,以含桃先荐寝庙。”孔疏:“黍非新成,直取旧黍。”陈奇猷先生亦认为,仲夏之月(五月)黍尚未成熟,所谓登黍,“盖农种黍,以籽种之,余者进之,以为应物之食而已。”②此说甚是。所不同的是《月令》登黍是在仲夏黍尚于田间长生未熟中,商代登黍则是在一月下种之前,但两者均非献祭新黍,而是取旧黍荐于祖先,以求得到未来新黍丰收之祐。商代登黍所荐祖先,从甲骨文看,有先公上甲、二示(即示王、示癸),有先王高祖乙、祖乙、祖辛、羌甲、祖丁、南庚,父庚、父甲、兄辛,还有身份不详的祖先神小丁。登黍一般都在这些祖先的宗庙里举行,如三期卜辞云:□□卜,彭,贞其延登黍……飨父庚、父甲家口。(《合集》30345)父庚、父甲家,即祖庚、祖甲的宗庙。这条卜辞似表明,在两位父王的宗庙里登黍后,又继续举行了宴飨活动。祭祖、荐黍求年、饮食三者,己被统治者有机结合在一起。登进所取之黍,卜辞中有所揭示,如:王午卜,争,贞令登取■黍。(《怀》448)庚申卜,■黍其■兄辛。(《合集》27632)登、■一义。旧释■为聲的省体,读为馨香之馨③。今以二辞参校,■黍与声黍,实指两个具体藏旧黍的地点,前者似为河傍之粮仓。饶有兴味的是这二字,一个从止,一个从耳,均以人体部分器官为形符,寓意是否与重视黍的平时实际护藏有关,则不得而知了。二期卜辞中又有记“新黍”者,如:□□□,大,贞见新黍,翌……(《合集》24432正)见或读如献①。新黍当指新收获之黍。此辞似指各地献新黍给朝廷,也可能是向神灵献荐新黍,前者可能性大些,但不管怎么说,这也多少揭示了黍是商代统治者享用的重要食粮。商代贵黍贱粟,稻或因限于区域水文环境而未能推广,高粱的种植也很有限,考古发现主要为周族先人之食粮品种。而作为商代五类粒食之一的麦,似为时令食粮,甲骨文有“月一正曰食麦”②,恰与《月令》孟春之月“食麦与羊”相应,可能因收获量不大,故不能成为经常性食粮。 ① 《尚书·舜典》,孔疏。 ② 《天工开物》。 ③ 《山西襄汾陶寺遗址首次发现铜器》,《考古》1984年12期。 ④ 《夏县东下冯》,文物出版社,1988年,147、209、215页。 ⑤ 《安徽含山大城墩遗址发掘报告》,《考古学集刊》第6集,1989年。 ① 《尚书·仲虺之诰》。 ② 《说文解字注》,徐灏笺。 ③ 唐云明:《河北商代农业考古概述》,《农业考古》1982年1期。 ④ 《殷墟发掘报告(1958~1961)》,文物出版社,1987年,278页。 ⑤ 张光直、李光谟编:《李济考古学论文选集》,文物出版社,1990年,283页。 ⑥ 许顺湛:《灿烂的郑州商代文化》,河南人民出版社,1957年,7页。又杨育 彬:《郑州商城初探》,同,1985年,22页。 ⑦ 《陕西长武碾子坡先周文化遗址发掘记略》,《考古学集刊》第6集,1989年。 ① 《殷墟发掘报告(1958—1961)》,278页,又图版八○之3、6~8。 ① 《藁城台西商代遗址》,196页。 ② 《诗·小雅·甫田》云:“黍稷稻粱,农夫之庆。”西周仲■父盘铭云:“黍粱(禾)麦。”知周代的“五谷”同如商代。 ③ 参见彭邦炯:《甲骨文农业资料选集考辨》(四),《农业考古》1990年1期。 ④ 《殷缀》318。 ⑤ 《丙》74。 ⑥ 同注③。 ① 陈梦家,《殷虚卜辞综述》,529页。 ② 陈奇猷:《吕氏春秋校释·仲夏纪》,学林出版社,1984年,247页。 ③ 于省吾:《甲骨文字释林》,246页。 ① 见前揭裘锡圭文。 ② 《合集》24440。

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