【二月十一日晚烹雪水偶成】正文

仲春漫天飞瑞雪，不异甘霖及时节。

预卜二麦兆丰收，田夫村叟咸欢悦。

吾曹此乐正有馀，清兴更与寻常别。

呼僮藉席为收取，满贮磁缸水甘冽。

晚来活火事煎烹，一瓯香乳看清绝。

自啜自省沁诗脾，银兰焰长光明灭。

因思上苍霏琼霙，祗缘大地春方茁。

如何吾曹擅妄取，但为口腹供饮啜。

复思此法古有之，清味不须和梅齧。

吾曹所饮能几何，万物资生亦不缺。

竹炉茗碗相周旋，哦诗夜半寒更彻。