霜雁一声语,烟江两岸秋。芦花三十里,吹雪满船头。
我欲乘潮去,孤帆夜不收。苍茫云树外,明月出瓜洲。
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袁枚是清代中期著名的文学家、诗人、文学批评家与美食家,“性灵派”核心领袖,与赵翼、蒋士铨并称“乾隆三大家”。其文学主张“独抒性灵,不拘格套”,反对前后七子的复古模拟与桐城派的义理说教,倡导文学应表达真实情感。文学批评著作《随园诗话》系统阐述“性灵说”,选评历代诗歌,影响深远;散文《黄生借书说》“书非借不能读也”,以小见大,真挚动人;诗歌《所见》“牧童骑黄牛,歌声振林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立”,清新活泼,充满童趣,广为传诵;《遣兴》“爱好由来落笔难,一诗千改始心安”,体现其创作态度。他辞官后隐居南京随园,广收弟子,美食著作《随园食单》是中国古代饮食文化的经典。