我乡昔困贫，终年不得肉。

乃至除夜餐，始能唇一触。

大锅略贮水，剁肉置锅腹。

肉上铺菜青，是我地所蓄。

精粉白复细，菜面薄一扑；

此物购之商，其价何昂毒。

尚有何物来，一一序而续。

最上剖豆腐，封盖如被覆。

即此势已成，锅下薪可烛。

自晨至夕暮，文火烹以熟。

镇日袅奇香，使我鼻时缩。

终焉移桌间，爰以聚亲族。

嗟我至亲人，久已入冥录。

况复万里乖，归路不可筑。

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