适口滋甘是处生,酸咸得诀有馀清。何须越国求珍错,狗欲伤身长嗜萌。
宋应星一生关注实用技术,其《天工开物》详细记载了纺织、冶炼、制瓷、造纸等数十种工艺的流程与技术,是中国古代科技史上的重要著作,书中强调“巧夺天工”,注重实践与实证。