东厨日日厌侯鲭，却羡萍虀捣韭根。
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
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【原题】：
招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾狸归向妻孥夸至夕书生寒乞定难医戏和
周必大号平园老叟，世称“平园先生”，是南宋中期著名的政治家与文学家，官至左丞相，封益国公。其文学著作《平园集》收录了大量诗文、奏议与书信，风格典雅醇厚，《送陆务观福建提仓》“官曹一见喜相知，学问文章总不欺”，写送别陆游，情感真挚；《二老堂诗话》是宋代重要的诗论著作，对唐诗、宋诗的创作与鉴赏有独到见解；史学上，编撰《皇朝文鉴》，收录了北宋时期的大量诗文，是研究北宋文学的重要史料。他为官清廉，重视文化教育，其文学与史学成就对南宋文化发展影响深远。