每思乡味必流涎，一物何能到我前。
怒奋两螯眸炯炯，饱吞三印腹便便。
形模突出盐池底，风味横生海峤边。
合为莼鲈动归兴，久抛东浦钓鱼船。
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【原题】：
吉州李伯高会判送盐{虫截}子鱼比海味之珍者未免为鲈鱼动归兴
戴复古号石屏，世称“石屏先生”，终身未仕，以布衣身份游历江湖，是南宋江湖派诗人的核心领袖。其诗多抒发爱国情怀、民生疾苦与山水风光，风格豪放雄健，《江阴浮远堂》“横冈下瞰大江流，浮远堂前万里愁。最苦无山遮望眼，淮南极目尽神州”，抒发对收复失地的渴望；《频酌淮河水》“有客游濠梁，频酌淮河水。东南水多咸，不如此水美。春风吹绿波，郁郁中原气”，借淮河水抒爱国情怀。词风豪放，《满江红·赤壁怀古》“赤壁矶头，一番过、一番怀古。想当时、周郎年少，气吞区宇”，怀古伤今，气势雄浑；《柳梢青·岳阳楼》“袖剑飞吟，洞庭青草，秋水深深”，写岳阳楼之景，意境开阔。他是南宋后期诗坛的重要人物，其爱国诗文对后世影响深远。