年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳，又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡，不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。
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年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳，又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡，不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。
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苏辙号颍滨遗老，世称“苏颍滨”，与父苏洵、兄苏轼并称“三苏”，唐宋八大家之一。其散文风格沉稳平和，议论精当，《黄州快哉亭记》“天下之水，莫大于海，百川归之，不知何时止而不盈”，意境开阔，与苏轼《赤壁赋》相呼应；《上枢密韩太尉书》阐述自己的文学主张，逻辑严密。诗歌风格接近苏轼，多写山水、羁旅，《游西湖》“闭门不出十年久，湖上重游一梦回。行过闾阎争问讯，忽逢鱼鸟亦惊猜”，清新自然。他一生仕途坎坷，屡遭贬谪，却始终坚守气节，其文学成就虽不及苏轼，却以沉稳醇厚的文风在唐宋八大家中占有重要地位。