涤尽烦襟野趣生，閒来扫榻品茶经。
烟腾石鼎松风发，水沸铜瓶桧雨晴。
笑我酪奴恣饱酌，惊他羽客作长鸣。
此仙不受人间气，分付樵青细火烹。
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1. 1. 七言律诗 押词韵第十一部 出处：台湾诗醇
2. 2. 江宝钗编校
蔡廷兰（1801～1859），字香祖，号郁圆，学者称秋园先生，澎湖人。幼颖异，十三岁补弟子员，屡试第一，深得澎湖蒋镛欣赏，清道光二十四年（1844）中进士，人称「开澎进士」。道光十二年（1832）澎湖大饥，曾作〈请急赈歌〉上呈兴泉道周凯。道光十四年（1834）主讲台湾引心书院，道光十六年（1836）乡试毕返乡，海上遭飓风，飘泊到越南。步行四月，历万馀里，返回福建，将所见所闻撰成《海南杂著》，现藏于国立中央图书馆台湾分馆。道光十七年（1837），周凯任台湾道，聘廷兰主讲崇文书院，兼引心、文石两书院。历官峡江知县、南昌水利同知、丰城知县等，颇有政声。因抗太平军有功，升赣州同知。咸丰九年（1859）卒于官，年五十九。 蔡廷兰诗工古体，文善四六。曾佐通判蒋镛纂《澎湖续编》。光绪四年（1878）金门林豪为之集成《惕园古近体诗》二卷，骈体文、杂著各若干卷。《惕园古近体诗》今未见，以下据蒋镛《澎湖续编》〈艺文〉、林豪《澎湖厅志》〈艺文〉、连横《台湾诗乘》、赖子清《台湾诗醇》、彭国栋《广台湾诗乘》、陈汉光《台湾诗录》、许成章《高雄市古今诗词选》编校、增补之。（江宝钗撰）